Exporturile de cafea au stabilit un nou record în anul agricol 2024-2025

Până la sfârșitul anului agricol 2024-2025 (din octombrie 2024 până în septembrie 2025), producția de cafea exportată de Vietnam va ajunge la peste 1,5 milioane de tone, încasând peste 8,4 miliarde USD; o creștere de 1,8% în volum și 55,5% în valoare față de anul agricol 2023-2024. Acesta este, de asemenea, anul agricol de cafea cu cea mai mare cifră de afaceri la export din istorie.

Recoltarea cafelei în provincia Gia Lai . Foto: Vu Sinh/VNA

Informațiile de mai sus au fost anunțate de Asociația Vietnameză pentru Cafea și Cacao (Vicofa) la conferința de sinteză a recoltei de cafea 2024-2025 și de planificare pentru recolta 2025-2026, care a avut loc pe 24 octombrie în orașul Ho Și Min .

Potrivit domnului Nguyen Nam Hai, președintele Vicofa, cifra de afaceri la exportul de cafea în anul agricol 2024-2025 va crește remarcabil datorită prețurilor ridicate la cafea, ajungând la o medie de 5.610 USD/tonă, în creștere cu 52,7% față de anul agricol precedent. Numai în primele 9 luni ale anului 2025, Vietnamul va exporta aproximativ 1,25 milioane de tone de cafea, cu o cifră de afaceri la export de peste 7 miliarde USD, în creștere cu 11,7% în volum și cu 62,2% în cifră de afaceri față de aceeași perioadă din 2024.

În ceea ce privește piața de export, potrivit Departamentului Vamal din Vietnam, pe lângă cantitatea din antrepozitele vamale, în anul agricol de cafea 2024 - 2025, Germania a preluat conducerea cu un volum de achiziții de 196.259 de tone (reprezentând 13%), Italia s-a clasat pe locul doi cu 124.766 de tone (8,3%), Spania pe locul trei cu 110.224 de tone (7,3%); urmată de Japonia, Statele Unite, Algeria,... Astfel, Europa este în continuare cea mai mare piață pentru cafeaua exportată din Vietnam, cu un volum de peste 710.000 de tone (reprezentând 47,2%), o cifră de afaceri de peste 4 miliarde USD (reprezentând 46,7%).

Dl. Do Xuan Hien, șeful Biroului Vicofa, a informat că noua recoltă de cafea 2025-2026 este în sezonul de recoltare, producția fiind prognozată să crească cu aproximativ 10% față de recolta 2024-2025. Vremea din acest an este relativ favorabilă pentru dezvoltarea pomilor de cafea. Prețurile cafelei au crescut în ultimii 2 ani, o perioadă lungă de timp prețul intern al cafelei fiind peste 100.000 VND/kg, la un moment dat peste 130.000 VND/kg și fluctuând în prezent la 115.000 VND/kg, ceea ce a încurajat fermierii să își sporească investițiile în îngrijirea grădinilor. Pe lângă aplicarea proceselor de producție durabile, fermierii se concentrează și pe replantarea grădinilor lor cu noi soiuri pentru o productivitate de înaltă calitate.

Orientând dezvoltarea industriei cafelei din Vietnam pentru a se adapta noilor cerințe ale pieței de import și ale comerțului internațional, Vicofa încurajează întreprinderile și fermierii să participe la dezvoltarea unui lanț de aprovizionare cu cafea sustenabil, asociat cu reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră. Asociația va continua să însoțească întreprinderile și localitățile în accesarea mecanismelor de credit de carbon și a modelelor financiare verzi; conectând cumpărătorii internaționali și întreprinderile autohtone într-un model transparent de lanț de aprovizionare cu emisii reduse.

„Industria cafelei trebuie să construiască un brand de cafea Robusta. Vietnamul este al doilea mare producător de cafea din lume, în principal cafea Robusta, dar nu are un brand oficial. În plus, este necesar să se construiască un set de standarde internaționale de calitate pentru Robusta și cafeaua Robusta specială. Asociația a recomandat, de asemenea, ca Ministerul Agriculturii și Mediului să extindă temele de cercetare științifică pentru a crea soiuri de cafea Robusta rezistente la secetă și gene care se pot adapta la schimbările climatice. În același timp, să se coordoneze cu agențiile comerciale vietnameze din străinătate pentru a organiza delegații de afaceri care să participe la târguri și expoziții de cafea, să se organizeze zile ale cafelei vietnameze în alte țări pentru a promova brandul de cafea vietnameză”, a adăugat dl. Do Xuan Hien.

Apreciind realizările industriei cafelei, ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Hoang Trung, a subliniat că, deși este vorba doar de un produs agricol cu ​​o valoare ridicată la export, ci și de mijloacele de trai pentru milioane de familii de fermieri și reprezintă o „marcă națională” a Vietnamului pe piața agricolă mondială. În ultimii ani, Vietnamul și-a menținut întotdeauna poziția de al doilea mare exportator de cafea din lume, după Brazilia, reprezentând aproape 20% din oferta totală globală de cafea. Randamentul mediu de 3 tone de boabe de cafea pe hectar, de trei ori mai mare decât randamentul mediu mondial, este o dovadă a nivelului agricol și a capacității de inovare a industriei.

Pe lângă realizări, industria cafelei din Vietnam se confruntă încă cu numeroase dificultăți și provocări. Proporția boabelor de cafea crude este încă prea mare, reprezentând peste 80% din producția totală, în timp ce produsele procesate profund ajung doar la aproximativ 15%. Infrastructura de procesare, logistică și depozitare este încă limitată; costurile factorilor de producție rămân ridicate, în timp ce majoritatea fermierilor produc încă la scară mică, cu o capacitate de conectare slabă. În plus, schimbările climatice evoluează într-un mod complex, secetele și inundațiile extreme afectând semnificativ creșterea arborilor de cafea.

Pentru o dezvoltare durabilă, ministrul adjunct Hoang Trung a sugerat ca Asociația Vietnameză a Cafelei și Cacao să se coordoneze cu agențiile de management pentru a promova trasabilitatea, a extinde procesarea intensivă, a reduce exporturile de materii prime și a construi marca „Cafea Vietnameză”. Industria trebuie să aplice procese agricole care reduc emisiile și economisesc costurile, în conformitate cu Proiectul Ministerului de Reducere a Emisiilor de Producție 2025-2035, în care cafeaua este cultura cheie pentru dezvoltarea tehnicilor de reducere a emisiilor și a mecanismelor de creditare a carbonului.

În ceea ce privește piețele, este necesară diversificarea piețelor de export, extinderea în Asia și Asia de Sud-Est, exploatarea comerțului electronic transfrontalier și creșterea valorii produselor. De asemenea, industria trebuie să consolideze legătura dintre fermieri - cooperative - întreprinderi - exporturi, să dezvolte cooperative de tip nou, să atragă investiții în procesare și construirea de branduri.

Ministerul Agriculturii și Mediului va continua să sprijine actualizarea bazei de date a zonelor de cultivare, standardizarea trasabilității, mobilizarea resurselor pentru replantare și reducerea emisiilor, actualizarea reglementărilor SPS și coordonarea cu localitățile pentru revizuirea zonelor și ajustarea structurilor pentru a se potrivi pieței, asigurând calitatea și dezvoltarea durabilă.

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm