Exporturile de cafea au stabilit un nou record

Controlul calității cafelei exportate la Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. (Foto: MINH ANH)

Dl. Phan Minh Thong, președintele Consiliului de Administrație al Societății pe Acțiuni Phuc Sinh, a declarat: Cifra de afaceri la exportul de cafea a crescut brusc în ultimele 6 luni datorită prețului mediu ridicat la export pentru cafeaua din Vietnam, ajungând la peste 5.700 USD/tonă, o creștere de peste 59% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Prețul ridicat al cafelei se datorează parțial fluctuațiilor ofertei de cafea de pe piața mondială și parțial îmbunătățirii semnificative a calității cafelei vietnameze în ultimii 10 ani. Prăjitorii renumiți din Europa, SUA și Italia cunosc și folosesc cu toții cafeaua vietnameză Robusta.

Din 2023, prețurile la exportul de cafea au atins continuu noi vârfuri, iar același lucru este așteptat și în 2025. În prezent, Phuc Sinh continuă să dezvolte linii de cafea specială din cafeaua Arabica din regiunea de Nord-Vest, și anume cafea procesată cu miere și cafea specială procesată natural.

Datorită atributelor speciale, cum ar fi aroma, aciditatea, dulceața, echilibrul și puritatea, cafeaua de specialitate are o valoare adăugată ridicată și este preferată de clienții din multe țări.

Datele de la Ministerul Agriculturii și Mediului arată că Germania, Italia și Spania au fost cele mai mari trei piețe consumatoare de cafea din Vietnam în ultimele 6 luni, reprezentând cote de piață de 16,3%, 7,9% și, respectiv, 7,4%. Numai în primele cinci luni ale anului 2025, exporturile de cafea către Germania a crescut de 2,2 ori, Italia a crescut cu 45,1%, Spania a crescut cu 55,8%.

Dintre cele 15 piețe majore de export, valoarea exporturilor de cafea a crescut cel mai mult pe piața mexicană, cu o creștere de 71,6 ori; China, deși a înregistrat cea mai mică creștere, a ajuns și ea la 22,9%.

În special, creșterea exporturilor de cafea Arabica și procesată arată că industria vietnameză a cafelei tinde să investească masiv în tehnologie și în materiile prime pentru Arabica, trecând la exportul de produse cu valoare adăugată, satisfăcând nevoile de consum ale piețelor Uniunii Europene (UE), SUA și Japonia cu produse de înaltă calitate.

În plus, piețe multiple Creșterea consumului de cafea creează, de asemenea, loc pentru afacerile exportatoare vietnameze, cum ar fi Marea Britanie și Canada.

Întreprinderile trebuie să îmbunătățească calitatea, să investească în tehnologii de procesare curate, să construiască mărci reputate și sustenabile și să profite eficient de avantajele tarifare din acordurile de liber schimb semnate cu multe țări și regiuni din întreaga lume.

Dl. Tran Ngoc Quan, consilier comercial în cadrul Biroului Comercial al Vietnamului în Belgia și UE, a declarat: „În primele patru luni ale anului 2025, exporturile de cafea ale Vietnamului către UE au ajuns la 983,2 milioane EUR, o creștere de 30% față de aceeași perioadă din 2024. Cu toate acestea, Vietnamul exportă în principal cafea brută, care nu a creat o valoare adăugată ridicată, astfel încât profiturile sunt încă mici.”

„Pentru a exploata eficient piața UE, întreprinderile trebuie să se concentreze pe linii de produse diferențiate, inclusiv: cafea de înaltă calitate, cafea procesată, cafea certificată și cafea de specialitate.”

„În plus, piața UE se îndreaptă puternic către un consum ecologic și curat, prin aplicarea standardelor de dezvoltare durabilă în domeniul forței de muncă și al mediului; în timp ce consumatorii nu sunt preocupați doar de preț și calitatea produsului, ci și de procesul de producție a bunurilor, întreprinderile trebuie să țină pasul rapid cu această tendință”, a recomandat dl. Quan.

Cifra de afaceri record la export de 5,45 miliarde USD în prima jumătate a anului 2025 nu reflectă doar rezistența industriei vietnameze a cafelei, ci arată și cererea mare de pe piața mondială pentru acest produs.

În contextul în care se preconizează că prețurile mondiale ale cafelei vor continua să crească în perioada următoare, în timp ce producția din multe țări este în scădere, cafeaua vietnameză are numeroase oportunități de a „stabili noi vârfuri” atât în ceea ce privește prețul de vânzare, cât și cifra de afaceri, dacă va face în curând o trecere puternică de la exportul de materii prime la exportul de produse profund procesate, cu linii de cafea instant și cafea specială cu valoare economică ridicată.

Sursă: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-phe-xac-lap-ky-luc-moi-3366747.html