Exportul de ceai, cum să creștem cota de piață?

De ce au atins exporturile de ceai cel mai scăzut nivel din ultimii 7 ani? În ianuarie 2024, ceaiul vietnamez a fost exportat către 16 piețe.

Exporturile de ceai în primele două luni ale anului 2024 au crescut cu două cifre

Departamentul de Import-Export ( Ministerul Industriei și Comerțului ) a citat date de la Departamentul General al Vămilor, precizând că se estimează că în februarie 2024 exporturile de ceai au ajuns la 8.000 de tone, în valoare de 14 milioane USD, în scădere cu 35,5% în volum și 35% în valoare față de ianuarie 2024, dar în creștere cu 17,6% în volum și 21,9% în valoare față de februarie 2023.

Exporturile de ceai trebuie să promoveze procesarea profundă

În primele două luni ale anului 2024, exporturile de ceai sunt estimate la 20.000 de tone, în valoare de 35 de milioane de dolari, în creștere cu 50,9% în volum și cu 53,5% în valoare față de aceeași perioadă din 2023.

Prețul mediu de export al ceaiului în februarie 2024 este estimat la 7.705,5 USD/tonă, în creștere cu 3,6% față de februarie 2023. În primele două luni ale anului 2024, prețul mediu de export al ceaiului este estimat la 1.698,6 USD/tonă, în creștere cu 1,7% față de aceeași perioadă din 2023.

Prețul mediu al ceaiului exportat către piețele principale a crescut și a scăzut inconsistent. În timp ce prețul mediu al ceaiului exportat către piețe precum Pakistan, Arabia Saudită, Statele Unite și Taiwan a crescut, prețul mediu al ceaiului exportat către piețe precum China, Malaezia, Indonezia etc. a scăzut brusc.

Ceaiul este o marfă vietnameză cu rezerve în Top 5 la nivel mondial . În 2023, exporturile de ceai ale Vietnamului au ajuns la 121.000 de tone, în valoare de 211 milioane USD, în scădere cu 17%, respectiv 11% față de aceeași perioadă a anului trecut. Acesta este, de asemenea, anul cu cea mai mică producție de export din ultimii 7 ani.

Prețul mediu de export al ceaiului a ajuns anul trecut la 1.737 USD pe tonă, o creștere de peste 7% față de 2022, dar acest preț reprezintă doar 67% din prețul mediu de export al ceaiului la nivel mondial. Comparativ cu principalele țări exportatoare de ceai în prezent, prețul ceaiului vietnamez se află aproape la „codul listei”.

Motivul este că cererea pe principalele piețe de export, cum ar fi Pakistan, Taiwan, Rusia..., a scăzut semnificativ. În plus, tipurile de ceai exportate de Vietnam sunt încă în principal în formă brută și cu un conținut scăzut de procesare.

Între timp, tendința consumului de ceai în lume s-a schimbat, trecând de la produsele obișnuite din ceai la cele procesate intensiv și cele speciale din ceai. Acest lucru îngreunează dezvoltarea produselor vietnameze din cauza investițiilor lente în procesarea intensivă și a numărului mic de produse noi.

Trebuie să ne concentrăm pe îmbunătățirea productivității și a calității

Cercetările realizate de Research and Markets arată că piața globală a ceaiului a ajuns la 24,3 miliarde USD în 2016, estimându-se că va ajunge la 37,5 miliarde USD până în 2025. Creșterea industriei ceaiului este în creștere datorită schimbării stilului de viață și creșterii gradului de conștientizare a consumatorilor cu privire la beneficiile pentru sănătate ale consumului de ceai.

Odată cu creșterea cererii, produsele pe bază de ceai s-au schimbat mult pentru a se adapta vieții. Prin urmare, se preconizează că ceaiul de înaltă calitate pentru băut acasă, ceaiul sănătos, ceaiul preparat la rece... vor fi liniile de produse care vor conduce piața în perioada următoare.

Experții spun că, datorită avantajelor sale în producție, Vietnamul deține rezerve rare de „aur verde”. Cu toate acestea, pentru a capta o parte din „plăcinta” de 37,5 miliarde USD, industria ceaiului trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea productivității și a calității. Investițiile concentrate pe procesarea profundă, în special pe produsele de ceai post-procesate de înaltă calitate, aduc o mare valoare economică pentru a forma o industrie avansată de procesare a ceaiului în Vietnam.

Împreună cu aceasta, este necesară construirea unei strategii de exploatare a pădurilor de ceai milenare din țara noastră. Acesta este un mare avantaj pentru a crea o imagine și a construi un brand de ceai vietnamez de înaltă clasă.

Un raport anterior al Asociației Ceaiului din Vietnam a indicat că, în ceea ce privește cantitatea de ceai consumată pe plan intern, aceasta reprezintă doar 1/3 din volumul ceaiului exportat, însă valoarea consumului intern este mai mare (aproximativ 352 de milioane USD), deoarece consumul intern este în principal format din ceaiuri speciale ambalate. Acest lucru arată că nu doar piața internațională, ci și cererea internă de ceai de înaltă calitate este foarte mare.

Citând povestea celor „patru mari ceaiuri faimoase”, inclusiv: ceaiul alb, ceaiul din frunze, ceaiul galben și ceaiul negru (produs din arbori de ceai Shan Tuyet străvechi din vârful muntelui Suoi Giang, districtul Van Chan, provincia Yen Bai), domnul Le Minh Hoan - ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale - a declarat că dintr-un arbore de ceai străvechi care crește în Suoi Giang se pot obține patru tipuri diferite de ceai prețios. Iar subiectul acestui produs nu este doar vânzarea de produse (muguri de ceai uscați), ci și vânzarea unei povești. Gândirea economică înseamnă vânzarea diferenței.

Perspectiva trecerii de la gândirea bazată pe producția agricolă la gândirea economică agricolă; integrarea valorilor multiple în produsele agricole este prezentă. În zilele noastre, oamenii nu mai cumpără produse, ci cumpără modalitatea de a crea acele produse, inclusiv mentalitatea, cultura, povestea și emoțiile din procesul de creare a produsului. Prin urmare, oricine spune cea mai emoționantă poveste prin intermediul produsului va câștiga. Aceasta este, de asemenea, o modalitate de a crește valoarea arborilor de ceai vietnamezi.

Sursă