10 способов контролировать калории во время Тет: ешьте, не боясь набрать вес

Употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием калорий и сахара может привести к нежелательному набору веса. Так как же контролировать потребление калорий во время Тет?

Многие люди используют коричневый рис баньчунг и баньтет вместо традиционного баньчунга, чтобы поддерживать свое здоровье. Фото: DO ANH

В интервью Tuoi Tre Online доктор Ле Нят Зуй из Университетской больницы медицины и фармацевтики города Хошимин, отделение 3, сказал: Во время Тэта такие традиционные блюда, как баньчунг, джемы, конфеты и сладкие напитки, всегда являются неотъемлемой частью праздничного стола.

Однако употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием калорий и сахара может привести к нежелательному увеличению веса, потере контроля над уровнем сахара в крови и повлиять на здоровье.

Вот несколько советов от врачей, которые помогут вам эффективно контролировать потребление калорий, чтобы в полной мере насладиться Тетом и при этом сохранить здоровье:

1. Контроль порций Разделив порцию: вместо того, чтобы съесть большое количество баньчжуна или баньтета сразу, разделите порцию и съедайте только 1-2 ломтика за один приём пищи. Сочетайте с зелёными овощами, чтобы уменьшить усвоение жира.

2. Грамотная замена продуктов : вместо жирного баньчжуна или баньтета выбирайте вегетарианский или нежирный баньчжун. Ограничьте употребление жирного мяса и кожицы в начинке.

С Тет джемом должно быть Ограничьте употребление джемов с высоким содержанием сахара, таких как тыквенное или кокосовое. Вместо этого выбирайте несладкие или низкосахарные сухофрукты, например, яблоки, изюм и курагу.

Примечание о конфетах Отдавайте предпочтение выпечке из овса, питательных семян или без сахара. Ограничьте употребление выпечек с большим количеством масла, крема или шоколадной глазури.

3. Будьте осторожны, употребляя сладкие напитки : вместо газированных напитков выбирайте несладкие свежевыжатые фруктовые соки, зеленый чай или воду.

Алкоголь содержит много пустых калорий, поэтому ограничьте себя 1-2 небольшими стаканами в день и запивайте водой, чтобы уменьшить вредное воздействие.

Или можно использовать травяной чай. Такие как: имбирный чай, ромашковый чай или чай из артишока не только помогают утолить жажду, но и способствуют пищеварению и контролируют уровень сахара в крови.

4. Употребляйте много зелёных овощей и продуктов, богатых клетчаткой . Зелёные овощи и продукты, богатые клетчаткой, такие как свежие фрукты и овощи, салаты, редис и морковь, не только способствуют длительному ощущению сытости, но и замедляют усвоение сахара и жира. Убедитесь, что в каждом приёме пищи присутствует как минимум 1-2 порции зелёных овощей.

5. Отдавайте предпочтение легкой физической активности поддерживая активность: уделяйте не менее 30 минут в день прогулкам, легкому бегу трусцой или занятиям йогой, что помогает сжигать лишнюю энергию и поддерживать стабильный вес.

Воспользуйтесь традиционными мероприятиями Тет, такими как уборка дома, поздравления с Новым годом или участие в народных играх, чтобы увеличить потребление калорий.

6. Соблюдайте рациональный режим питания : завтрак — это время, которое поможет активизировать обмен веществ. Начните день со здорового перекуса, например, овсянки, йогурта с низким содержанием сахара или цельнозернового хлеба. Соблюдайте регулярный режим питания, избегайте позднего приема пищи, так как в это время легко откладывается лишний жир.

7. Готовьте здоровую пищу самостоятельно : по возможности готовьте блюда Тэта дома, чтобы контролировать ингредиенты. Уменьшите количество сахара, соли и жира в таких блюдах, как баньчжун, зио луа или джем Тэта.

Готовьте десерты, такие как пудинги или желе, с использованием заменителей сахара, например, меда.

8. Сосредоточьтесь на качестве, а не на количестве : наслаждайтесь едой медленно, тщательно пережевывая и наслаждаясь вкусом. Это не только поможет вам дольше чувствовать сытость, но и предотвратит переедание.

9. Употребляйте продукты, способствующие пищеварению : добавьте несколько ломтиков имбиря в питьевую воду или чай, чтобы помочь пищеварению после употребления жирной пищи.

Или используйте теплую лимонную воду, выпивая по утрам чашку теплой лимонной воды, смешанной с медом, чтобы стимулировать пищеварение и уменьшить вздутие живота.

Обратите внимание на употребление фруктов, таких как ананас, апельсины, грейпфрут, после еды, чтобы помочь дополнить пищеварительные ферменты и уменьшить всасывание жира.

10. Занимайтесь спортом, поддерживайте разумную физическую активность и образ жизни: высыпайтесь, вовремя ложитесь спать и не ложитесь спать слишком поздно во время Тет. Это также один из моментов, которые следует учитывать для поддержания здоровья во время Тет.

«Соблюдение разумного рациона питания и образа жизни, а также контроль потребления калорий помогут вам не только в полной мере насладиться Тетом, но и защитить свое здоровье в долгосрочной перспективе.

«Помните, главное — не полностью воздерживаться, а питаться умеренно и выбирать продукты с умом», — подчеркнул доктор Дай.

Источник: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm