Лекарственные препараты играют чрезвычайно важную роль в лечении диабета. Кроме того, по данным медицинского сайта Healthline (США), всё больше научных исследований подтверждают эффективность некоторых растений в контроле уровня сахара в крови.
Горькая дыня содержит множество питательных веществ, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
ФОТО: ИИ
Растения, помогающие контролировать уровень сахара в крови, которые диабетикам следует регулярно употреблять в пищу:
Горькая дыня и полезные свойства растений, которые нельзя игнорировать
Горькая дыня, также известная как горькая тыква, — тропическое вьющееся растение, широко используемое в кулинарии . Исследования показывают, что горькая дыня содержит три соединения, обладающих гипогликемическим действием: харантин, вицин и полипептид-β.
Среди них харантин, обладающий эффектом снижения уровня сахара в крови, эквивалентным эффекту некоторых препаратов для лечения диабета. Полипептид-β часто называют «растительным инсулином», поскольку его механизм действия схож с механизмом действия гормона инсулина в организме человека. Было показано, что это соединение снижает уровень сахара в крови как у людей, так и у животных.
Кроме того, горькая дыня способствует улучшению толерантности к глюкозе и защите β-клеток поджелудочной железы от оксидантов. Благодаря этому поджелудочная железа сохраняет способность секретировать гормон инсулин.
Моринга помогает снизить уровень сахара в крови натощак
Моринга, особенно листья, славится своим богатым питательным составом и широким спектром медицинских применений. Листья моринги богаты витаминами A, C, E, кальцием, калием, железом и многими противовоспалительными и антиоксидантными веществами.
Многочисленные исследования показали, что моринга способна снижать уровень сахара в крови. Исследование, опубликованное в Международном журнале пищевых наук и питания, показало, что при регулярном употреблении порошок из листьев моринги значительно снижает уровень сахара в крови натощак у больных диабетом 2 типа. Питательные вещества в моринге способствуют повышению чувствительности к инсулину и его секреции, снижению окислительного стресса и ингибируют ферменты, расщепляющие крахмал, такие как α-амилаза и α-глюкозидаза.
Огурец
Огурцы также полезны для контроля уровня сахара в крови. Благодаря высокому содержанию воды, низкому содержанию крахмала и богатству кукурбитацинами и флавоноидными антиоксидантами, огурцы обладают множеством полезных свойств для метаболизма.
Исследование, опубликованное в журнале Plant Foods for Human Nutrition, показало, что экстракт огурца значительно снизил уровень сахара в крови у мышей с диабетом. По данным Healthline, экстракт также повысил активность антиоксидантных ферментов и улучшил инсулиносекреторную функцию поджелудочной железы.
Источник: https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-giup-nguoi-tieu-duong-kiem-soat-duong-huyet-185250511142228964.htm
Комментарий (0)