Днём 29 августа в Детском парке на улице Ан Дуонг Вуонг, район Куи Нхон, провинция Гиалай, состоялась церемония открытия фестиваля еды «Вкусные блюда базальтовой земли и моря». Фестиваль продлится до 1 сентября и будет включать множество интересных мероприятий.
На фестивале местные жители и туристы смогут увидеть, как отечественные и зарубежные повара демонстрируют, как разделывать и готовить тунца, создавая креативные, питательные и уникальные блюда.
Фестиваль еды «Вкусные блюда базальтовой земли и моря» проходил с 29 августа по 1 сентября в Детском парке района Куи Нхон провинции Гиалай (Фото: Конг Сон).
Блюда готовятся с использованием тунца в качестве основного ингредиента, в сочетании с продуктами и ингредиентами из региона базальтового плато, такими как жареный тунец с европейскими вкусами; томатный соус, подаваемый с гигантским хлебом (длиной 6 метров); рыбная каша с орехами макадамия с базальтового плато; острое тайское карри; блинчики с тунцом и т. д.
Примечательно, что на фестивале местным жителям и туристам бесплатно раздают 5000 блюд из морского тунца.
Участвуя в фестивале в качестве медиа-амбассадора «Суть великих лесов и моря» Куинён-Гялай 2025, Мисс Туризм Амбассадор Вьетнама 2024 Динь Тхи Хоа была очарована демонстрацией разделки тунца, проведенной местными поварами в сотрудничестве с японскими шеф-поварами.
Шеф-повар демонстрирует разделку морского тунца (Фото: Конг Сон).
«Для меня было большой честью наблюдать за тем, как повара демонстрируют приготовление свежего филе тунца, и насладиться восхитительным сашими из тунца с горчичным соусом. Кроме того, у меня была возможность попробовать множество вкусных блюд из Центрального нагорья», — поделилась г-жа Динь Тхи Хоа.
По словам организаторов, на фестивале еды «Вкусные блюда базальтовой земли и моря» также представлены продукты, реализуемые по принципу «Одна коммуна — один продукт», традиционные ремесленные деревни и фестиваль культуры кофе и гонгов провинции Гиалай. Фестиваль, насчитывающий около 94 стендов и 33 участника, объединяет рестораны из провинции и за ее пределами, предлагая посетителям разнообразные впечатления.
Посол туризма «Мисс Вьетнам 2024» Динь Тхи Хоа наслаждается сашими из тунца (Фото: Конг Сон).
Кроме того, в провинции Гиалай организуются и другие мероприятия, такие как уличные фестивали и традиционные виды искусства провинции, включая хат бои (классическую оперу), бай чой (народное пение), выступления с традиционными боевыми искусствами, игры на гонгах и исполнение на традиционных музыкальных инструментах.
Стремление к Голубому морю — Великий Лес сияет ярко
Вечером того же дня на площади Нгуен Тат Тхань состоялся «Фестиваль Великого Леса и Голубого Моря 2025» на тему «Стремление к Голубому Морю – сияние Великого Леса». Фестиваль был организован Народным комитетом провинции Гиалай в ознаменование 80-летия Августовской революции и Национального дня Социалистической Республики Вьетнам, а также в честь присоединения провинции к бывшим провинциям Биньдинь и Гиалай 1 июля.
Программа открытия, посвященная искусству, была организована таким образом, чтобы объединить отличительные черты восточного и западного регионов провинции Гиалай: исторические традиции, культурную самобытность, потенциал для экономического развития, исторические реликвии, туристические пейзажи, продукты базальтовых земель и моря, а также послание «Укрепление единства – сохранение самобытности – движение вперед в будущее».
Кроме того, в провинции Гиалай организуются и другие мероприятия, такие как уличные фестивали, традиционные виды искусства провинции, включая хат бой (классическую оперу), бай чой (народное пение), выступления с традиционными боевыми искусствами, выступления с гонгами и традиционными музыкальными инструментами.
В частности, фестиваль света и перформанс с использованием дронов, а также музыкальная вечеринка для молодежи на тему «Великий лес — синее море, стремящееся к великолепию» состоятся 1 сентября в 20:30 на площади Нгуен Тат Тхань в районе Куи Нхон.
Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm
Комментарий (0)