5 витаминов, полезных для печени

Печень будет функционировать эффективно, если в ее рационе будет достаточно витаминов А, В, С… и необходимых питательных веществ.

Доктор наук Ву Чыонг Кхань (заведующий гастроэнтерологическим отделением больницы общего профиля Тамань в Ханое ) отметил, что необходимые витамины помогают печени выполнять такие функции, как пищеварение, синтез белка, выработка гормонов и фильтрация токсинов из пищи и окружающей среды. Недостаточное поступление необходимых витаминов может повлиять на здоровье печени и нарушить её функции. Некоторые витамины и минералы могут помочь печени улучшить её здоровье и улучшить процесс детоксикации организма.

Витамин А

Доктор Кхань отметил, что дефицит витамина А является одним из самых распространённых дефицитов питательных веществ в мире . Витамин А участвует во многих метаболических процессах в печени. Недостаток этого витамина может повлиять на функцию печени.

Хотя витамин А полезен для людей с заболеваниями печени, в высоких дозах он может быть токсичным для этого органа. Поэтому людям с хроническими заболеваниями печени, особенно с циррозом, следует принимать добавки с витамином А только по назначению врача.

Витамины часто встречаются во фруктах и овощах, способствуя здоровью печени. Фото: Freepik — Витамины часто встречаются во фруктах и овощах, способствуя здоровью печени. Фото: *Freepik*

Витамин D

По данным исследования, проведенного в Университете Теннесси в Мемфисе, более 90% из более чем 100 пациентов с хроническими заболеваниями печени, участвовавших в исследовании, имели ту или иную степень дефицита витамина D. По словам исследователей, тяжёлый дефицит витамина D чаще встречается у людей с циррозом. Однако избыток витамина D, часто вызванный приёмом слишком большого количества добавок, может вызывать потерю аппетита, тошноту и рвоту, а также гиперкальциемию.

Витамины С и Е

Витамины C и E – антиоксиданты, защищающие организм от потенциального повреждения свободными радикалами, токсичными химическими веществами и загрязняющими веществами. Низкий уровень антиоксидантов может привести к дисбалансу, называемому оксидативным стрессом. Возникающий дисбаланс негативно влияет на клетки организма в целом и клетки печени в частности, приводя к повреждению клеток печени, особенно у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.

У людей с неалкогольной жировой болезнью печени наблюдается низкий уровень витамина Е в крови из-за окислительного стресса. Витамин Е полезен для людей с заболеваниями печени, но его избыточный прием может быть опасен. В дозах свыше 1200 МЕ в день витамин Е может разжижать кровь и вызывать кровотечение.

Витамин В

Доктор Кхань отмечает, что витамин B — один из лучших витаминов для работы печени. Употребление продуктов, богатых витамином B, может помочь обратить вспять симптомы некоторых заболеваний печени на ранней стадии, таких как алкогольная болезнь печени. Заболевания печени могут вызывать дефицит витаминов B1, B6 и B12. Тяжёлый дефицит витамина B1 приводит к снижению умственных способностей. Люди с дефицитом витамина B6 могут испытывать покалывание и онемение из-за повреждения нервов. Дефицит витамина B12 вызывает анемию. Большинство витаминов группы B не накапливаются в организме и должны поступать со сбалансированным рационом, включающим зелёные овощи, птицу, цельнозерновые продукты, фрукты и т. д.

Диета может обеспечить организм множеством антиоксидантов и способствовать детоксикации печени. Однако людям с хроническими заболеваниями печени следует обращать внимание на количество витаминов при приёме добавок, особенно некоторых витаминов, таких как витамин Е и витамин А, которые должны быть назначены врачом.

Изумруд

Ссылка на источник