Помимо рыбы, курица часто известна как одно из полезных видов мяса, но, по мнению многих диетологов, курица не должна употребляться каждый день. Употребление слишком большого количества курицы может привести к ряду проблем со здоровьем. Это не только приводит к увеличению веса, но и может оказать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему...
1. Белки и калории в каждом виде куриного куска
Курица поставляется в разных частях, которые имеют разное содержание белка и калорий.
Курица поставляется в разных частях, таких как крылья, грудка, бедра и крылышки, обеспечивая 24-32 г белка на 100 г, в зависимости от части. Вся курица богата белком, а куриная грудка обеспечивает наибольшее его количество.
Куриная грудка: Куриная грудка без кожи, приготовленная (174 г) содержит 56 г белка. Это соответствует 32 г белка на 100 г. Куриная грудка также содержит 289 калорий или 166 калорий на 100 г.
Куриное бедро: одно куриное бедро без кожи (111 г) содержит 27 г белка. Это соответствует 25 г белка на 100 г. Куриные бедра также содержат 195 калорий на бедро или 176 калорий на 100 г.
Куриное бедро: Одно куриное бедро без кожи (95 г) содержит 23 г белка. Это соответствует 24 г белка на 100 г. Куриные бедра также содержат 142 калории на бедро или 149 калорий на 100 г.
Куриные крылышки: Одно куриное крылышко (85 г) содержит 20 г белка. Это соответствует 24 г белка на 100 г. Куриные крылышки также содержат 216 калорий на крылышко, что соответствует 254 калориям на 100 г.
2. Что произойдет, если вы будете есть много курицы каждый день?
Слишком много белка
Курица — один из самых распространенных видов мяса во всем мире , особенно популярный среди бодибилдеров и наращивателей мышечной массы, поскольку является отличным источником белка.
Каждый человек должен потреблять от 10 до 35% своих ежедневных калорий, которые должны состоять из белка. Однако употребление слишком большого количества белка заставляет организм запасать его в виде жира. Это означает увеличение веса и приводит к высокому уровню липидов в крови. Употребление большого куска курицы каждый день будет способствовать обеспечению большого количества белка.
Поэтому бодибилдеры и люди, желающие похудеть, часто едят только вареную или тушеную куриную грудку без кожи. Благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности можно есть больше курицы, не беспокоясь о том, что потребляете слишком много калорий.
Повышенный риск сердечных заболеваний
Употребление слишком большого количества курицы может привести к повышению уровня холестерина, что связано с болезнями сердца. Употребление большого количества курицы и других богатых белком продуктов косвенно увеличивает риск сердечных проблем.
Употребление слишком большого количества курицы может привести к таким проблемам, как атеросклероз и сужение артерий, снижение циркуляции крови, вызывая сердечно-сосудистые заболевания и артериальное давление. Поэтому людям с высоким кровяным давлением или признаками этого заболевания следует ограничить потребление курицы. Если вы все еще хотите есть курицу, вам следует есть бедра и грудки и избегать употребления куриной кожи.
Трудности с поддержанием веса
Потребление слишком большого количества животного белка, например, курицы, может затруднить поддержание здорового веса. По некоторым данным, люди, которые ежедневно употребляют курицу, как правило, имеют более высокий индекс массы тела (ИМТ) по сравнению с вегетарианцами.
Повышенный риск пищевого отравления
Если курица не была тщательно приготовлена или овощи случайно соприкоснулись с сырой курицей, еда может быть заражена сальмонеллой или кампилобактером. Эти бактерии оказывают неприятное воздействие на организм человека, особенно на уязвимые группы, такие как пожилые люди, дети и беременные женщины.
Более высокая устойчивость к антибиотикам
Среди птицеводов распространена практика использования антибиотиков на животных. Поэтому, когда люди едят кур, которых лечили антибиотиками, у них может развиться устойчивость к этим антибиотикам.
3. Лучший способ употребления курицы с пользой для здоровья
Вареная или паровая курица — самый простой способ ее приготовления.
Курицу можно приготовить разными способами. Однако, когда дело доходит до пользы для здоровья, не все методы подготовки и приготовления курицы одинаковы.
По словам диетолога Данг Тхи Хоанг Кхуэ из Центральной больницы Куангнама , приготовление на пару или варка — это быстрый и полезный способ приготовления курицы. При еде следует снимать с курицы кожу. Пар и вода предотвратят образование корочки на поверхности курицы, что сократит процесс высыхания мяса. Через короткое время приготовленная курица приобретет восхитительный, нежный вкус. Использование высоких температур в процессе приготовления также расплавляет больше жира в курице. Доказано, что этот метод приготовления лучше других методов приготовления.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-ly-do-khong-nen-an-nhieu-thit-ga-hang-ngay-172240919160918114.htm
Комментарий (0)