5 продуктов, которые никогда не следует есть на ночь

Жареная еда, фастфуд

Жареные продукты содержат огромное количество насыщенных жиров и трансжиров, заставляя желудок работать на износ всю ночь. В результате возникают несварение, вздутие живота, изжога и даже гастроэзофагеальный рефлюкс. Когда пищеварительная система перегружена, организму приходится мобилизовать энергию для её переработки, что вызывает беспокойство и трудности с засыпанием.

Кроме того, жареная пища и фастфуд легко способствуют набору веса, ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому отдавайте предпочтение отварным, приготовленным на пару и гриле блюдам без масла. Зелёные овощи, нежирное мясо, рыба и тофу — отличный выбор для лёгкого ужина.

Иллюстрация фото. (Источник фото: Интернет)

Горячая и пряная еда

Острые специи, такие как чили, перец, сатай и т.д., стимулируют слизистую оболочку желудка, усиливая секрецию кислоты, вызывая острую или тупую боль. После употребления острой и пряной пищи повышается температура тела, что затрудняет засыпание. Вызывает долгосрочные проблемы с пищеварением.

Кроме того, привычка есть острую пищу на ночь также негативно влияет на кожу, ускоряя процесс её старения при регулярном употреблении. Следует ограничить употребление острой пищи на ужин. Если вы «случайно» переели, выпейте стакан тёплого молока или йогурта, чтобы успокоить желудок.

Сладости, плохие углеводы

Конфеты, газированные напитки, мороженое, молочный чай и т. д. содержат большое количество рафинированного сахара, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови, а затем к его быстрому падению, вызывая чувство усталости и дискомфорта. Колебания уровня сахара в крови влияют на выработку мелатонина — гормона, регулирующего сон, из-за чего вы ворочаетесь и теряете сон.

Кроме того, эти продукты способствуют набору веса, развитию кариеса, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Чтобы защитить здоровье, замените сладости свежими фруктами, несладким йогуртом или небольшим количеством мёда. Также следует ограничить употребление вредных крахмалов, таких как белый рис и белый хлеб, и заменить их цельнозерновыми продуктами на ужин.

Красное мясо и мясные продукты

Употребление такой пищи перед сном — большая ошибка. Содержащийся в ней белок затрудняет пищеварение и может вызвать проблемы со сном. Кроме того, красное мясо и мясные продукты высококалорийны, что замедляет обмен веществ и может привести к ожирению.

Чтобы избежать проблем с пищеварением и засыпанием, лучше всего употреблять лёгкую, низкокалорийную пищу. Здоровое и сбалансированное питание в это время суток — залог хорошего здоровья.

Напитки, содержащие кофеин, алкоголь

Кофе, крепкий чай, энергетические напитки и т. д. содержат кофеин — мощный стимулятор, который не даёт вам уснуть и затрудняет засыпание. Алкоголь способствует быстрому засыпанию, но нарушает фазу глубокого сна, из-за чего вы просыпаетесь посреди ночи и чувствуете усталость на следующее утро.

Кроме того, эти напитки могут вызывать привыкание, заболевания печени и сердечно-сосудистой системы. Рекомендуемым «средством» для седации вечером является травяной чай без кофеина (ромашка, лаванда), тёплое молоко или фильтрованная вода перед сном.

Что следует есть на ночь, чтобы быть здоровым?

По словам экспертов, в зависимости от возраста и состояния здоровья человека, количество питательных веществ, потребляемых на ужин, будет разным. Если вы человек с нормальным здоровьем, но едите на ужин много крахмалистой и белковой пищи, это перегружает пищеварительную систему, что может привести к расстройствам пищеварения.

Чтобы составить вечернее меню для людей с нормальным здоровьем, вы можете воспользоваться некоторыми рекомендациями:

Продукты с триптофаном

Триптофан в большом количестве содержится в морских водорослях, бананах, злаках и т. д., он обеспечивает длительное чувство сытости и стимулирует повышенную секрецию инсулина вместе с количеством триптофана в мозге, тем самым лучше защищая здоровье.

Фрукты и овощи

Эта группа продуктов богата клетчаткой, поэтому она поддерживает пищеварительную систему, предотвращая риск несварения и вздутия живота. С другой стороны, она также содержит минералы и поливитамины, укрепляющие иммунитет и защищающие от многих заболеваний.

Продукты, богатые витаминами B6 и B12

Это группа витаминов, содержащихся в молоке, яйцах, зеленых овощах и т. д., которые способствуют синтезу сахара в крови, снижают стресс и беспокойство, улучшают настроение и помогают легче заснуть.

Источник: https://kinhtedothi.vn/5-mon-tuyet-doi-khong-nen-an-vao-buoi-toi.html