6 лучших специй для уменьшения вздутия живота

Вздутие живота (избыточное скопление газов в кишечнике) может быть обусловлено многими факторами. Часто это признак нарушения работы пищеварительного тракта. Газы могут накапливаться из-за избыточного роста бактерий в кишечнике, плохого усвоения углеводов или функциональных расстройств пищеварения, таких как синдром раздражённого кишечника (СРК).

Кроме того, вздутие живота может быть вызвано плохим пищеварением, запорами, увеличением веса (избыточный висцеральный жир может уменьшить объем живота и нарушить пищеварение), гормональными колебаниями и т. д. Если вас беспокоит первопричина хронического вздутия живота, лучше всего обратиться к врачу.

Nguyên nhân gây đầy hơi, chướng bụng và biện pháp khắc phục

Существует множество причин вздутия живота…

1. Некоторые специи помогают уменьшить вздутие живота.

Имбирь: Имбирь обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противоязвенными свойствами... и используется людьми в качестве лекарственного средства уже давно. Исследования показали, что имбирь может улучшить моторику желудка, уменьшить кишечные спазмы, уменьшить вздутие живота и метеоризм. Кроме того, имбирь помогает уменьшить тошноту и рвоту.

- Семена фенхеля: Семена фенхеля обладают множеством полезных свойств, поддерживая здоровье кишечника и устраняя вздутие живота. Семена фенхеля содержат спазмолитики и анетол, способствующий здоровой перистальтике кишечника. Семена фенхеля имеют слегка сладковатый вкус и часто используются в качестве пряности. Многие замачивают семена фенхеля в горячей воде и пьют её после еды, чтобы улучшить пищеварение.

- Чёрный перец: Чёрный перец — одна из самых популярных специй на кухне, используемая при приготовлении множества блюд. Более того, пиперин, содержащийся в чёрном перце, улучшает пищеварение и повышает усвоение питательных веществ.

Соединения в чёрном перце способствуют улучшению кровоснабжения пищеварительного тракта и стимулируют выработку пищеварительных ферментов, необходимых для переваривания пищи. Улучшение пищеварения означает уменьшение вздутия живота.

- Корица: Корица — одна из самых распространённых специй в мире . Исследования показали, что корица может помочь при различных состояниях и симптомах, включая тошноту, вздутие живота, кашель, простуду, потерю аппетита и усталость. Корица улучшает кровообращение, способствует здоровому пищеварению и уменьшает вздутие живота.

- Семена кориандра: Семена кориандра — ароматная специя, придающая насыщенный вкус различным блюдам. Кроме того, они обладают множеством полезных свойств, в том числе способствуют пищеварению. Добавление кориандра в блюда может ускорить процесс пищеварения.

Кориандр также обладает антибактериальными свойствами, что помогает поддерживать здоровый микробиом кишечника; он также оказывает антиоксидантное действие, помогая организму выводить свободные радикалы и уменьшать воспаление.

- Зеленый кардамон: Зеленый кардамон — это специя, которая широко используется в таких блюдах, как карри; его можно найти целиком, очищенным или измельченным в мелкий порошок.

Кардамон обладает антибактериальными, антиоксидантными, противовоспалительными и мочегонными свойствами. Его используют для лечения различных заболеваний, таких как несварение желудка и вздутие живота после еды. Благодаря своим мочегонным свойствам он способствует выведению избытка жидкости (который может вызывать вздутие живота), помогая уменьшить вздутие живота.

Имбирь может помочь уменьшить вздутие живота.

2. Как использовать специи для лечения вздутия живота

Существует множество способов включить специи в свой ежедневный рацион, но оптимальный вариант зависит от типа используемой специи. Чтобы использовать специи для лечения вздутия живота, обратите внимание на следующее:

Заварите их и пейте как горячий чай.
Добавляйте специи в смузи
Приготовить карри
Добавить специи в салат
Добавьте в заправку для салата…

3. Специи, которые могут вызывать вздутие живота

- Чеснок: у некоторых людей может быть непереносимость этой специи. Чеснок содержит фруктаны — растворимую клетчатку, которая трудно переваривается и может вызывать или способствовать вздутию живота. У людей с аллергией на чеснок симптомы могут быть более выраженными.

- Лук: Как и чеснок, лук содержит фруктаны, которые могут вызывать вздутие живота. При брожении фруктаны привлекают в кишечник больше воды, что вызывает серьёзное расстройство пищеварения в виде вздутия живота и диареи.

- Перец чили: капсаицин — основной ингредиент перца чили, который связывают с расстройствами пищеварения. Хотя эта специя может усиливать чувство сытости во время еды, она также может вызывать боль, жжение, тошноту и вздутие живота.

Поэтому, если вы страдаете от вздутия живота, следует избегать этих специй.

4. Другие способы уменьшения вздутия живота

Помимо изменения рациона питания, есть и другие привычки, которые помогут предотвратить вздутие живота. Чтобы улучшить отток газов через пищеварительную систему, попробуйте включить в свой образ жизни следующие привычки:

Во время еды ешьте медленно и тщательно пережевывайте пищу.
Старайтесь питаться часто, небольшими порциями.
Сидите прямо во время еды и не менее 30 минут после нее.
Пейте напитки комнатной температуры.
Прогуляйтесь после еды.

Периодическое избыточное газообразование (вздутие живота) — это нормально. Однако, если это состояние сохраняется или безрецептурные препараты и изменения в питании не помогают, обратитесь к врачу, чтобы выяснить причину и назначить соответствующее лечение.

Источник