1. Богат белком
По данным Министерства сельского хозяйства США, полстакана тофу содержит 21,8 грамма белка, 181 калорию и 11 граммов жира. Полное содержание белка в тофу способствует восстановлению и росту мышц, что делает его питательным дополнением к любой диете.
2. Поддержка снижения веса
Благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности тофу считается отличным продуктом для похудения. Белок усиливает чувство сытости, что помогает снизить аппетит. Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Food Science and Nutrition, тофу может помочь женщинам с синдромом поликистозных яичников похудеть.
3. Улучшает пищеварение
Тофу богат клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение, стимулирует регулярную дефекацию, способствует выведению шлаков и токсинов из организма, а также способствует росту полезных кишечных бактерий.
4. Регулируйте уровень сахара в крови
По данным исследования, опубликованного в журнале Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, у людей с гестационным диабетом наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови и инсулина после употребления в течение 6 недель пищи, богатой соевым белком, по сравнению с теми, кто не включал соевый белок в свой рацион.
5. Снижение уровня холестерина
Доказано, что соевые продукты, такие как тофу, снижают уровень вредного холестерина, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление тофу может способствовать укреплению здоровья сердца.
6. Сбалансируйте уровень гормонов
Тофу содержит фитоэстрогены, называемые изофлавонами, которые помогают сбалансировать гормональный фон в организме. Изофлавоны связывают с уменьшением симптомов менопаузы и оказывают защитное действие против рака молочной железы и простаты.
Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/6-loi-ich-cua-dau-phu-doi-voi-suc-khoe-1382532.ldo
Комментарий (0)