7 продуктов и напитков, которые могут спровоцировать мигрень

Употребление алкоголя, кофе, переработанного мяса и продуктов с высоким содержанием глутамата натрия может спровоцировать мигрень.

Мигрень — это состояние, характеризующееся внезапными, сильными головными болями с одной стороны головы, часто сопровождающимися тошнотой, рвотой, повышенной чувствительностью к свету и шуму. Ниже перечислены некоторые продукты, которые могут спровоцировать это состояние.

Эль

По данным Американского фонда мигрени, алкогольные напитки могут провоцировать мигрень. Некоторые вещества в алкогольных напитках, такие как гистамин, тирамин и сульфиты, связаны с болью. Употребление алкоголя провоцирует мигрень, потому что он расширяет кровеносные сосуды.

Кофеин

По данным Национальных институтов здравоохранения США, виновником может быть кофеин, содержащийся в кофе, чае и безалкогольных напитках. Колебания уровня кофеина влияют на расширение кровеносных сосудов, что у некоторых людей приводит к головным болям.

Шоколад

В обзоре 2020 года, проведенном Стэнфордским университетом и несколькими другими учреждениями на основе 43 исследований с участием более 39 000 человек, было показано, что потребление шоколада является одним из факторов, способствующих возникновению мигрени. Это связано с присутствием в шоколаде бета-фенилэтиламина, органического соединения, которое стимулирует центральную нервную систему и мозг.

Сыр

Исследование Стэнфордского университета также показало, что выдержанный сыр содержит аминокислоту тирамин, которая является одним из факторов, способствующих его употреблению. Тирамин — это встречающаяся в организме аминокислота, которая помогает регулировать кровяное давление.

Переработанное мясо

Согласно исследованию Стэнфордского университета 2020 года, нитраты, используемые для консервации мясных продуктов, таких как колбасы, мясные деликатесы, бекон и паштеты, также являются причиной мигрени. Кроме того, некоторые мясные продукты содержат тирамин, который также может способствовать возникновению мигрени.

Продукты, содержащие глутамат натрия

По данным Национальных институтов здравоохранения США, многие люди склонны к мигрени из-за употребления глутамата натрия (MSG) — распространенной добавки, содержащейся во многих продуктах питания. Например, к продуктам, содержащим MSG, относятся фастфуд, консервированные супы, картофельные чипсы и другие закуски, лапша быстрого приготовления, замороженные продукты и т. д.

Ферментированные продукты

Ферментированные молочные продукты, такие как йогурт и кисломолочные продукты, а также ферментированные и маринованные продукты, иногда могут вызывать головные боли или мигрень у потребителей. У некоторых людей мигрень может возникнуть после употребления арахиса и орехов, дрожжей и некоторых видов хлеба, субпродуктов и фруктов, таких как киви, цитрусовые, бананы и малина.

Чтобы избежать мигрени, следует питаться вовремя и регулярно, возможно, разделив прием пищи на пять небольших порций в день, сочетая углеводы с белками для поддержания чувства сытости, отдавая приоритет свежим продуктам, овощам и нежирному белку. Избегайте обработанных и упакованных продуктов, уменьшите потребление соли, пейте достаточно воды и ограничьте употребление сладких напитков. Внимательное изучение состава на упаковке также может помочь снизить вероятность головных болей.

Людям, испытывающим сильные головные боли, затруднения с речью, нарушение координации движений или зрительные расстройства, а также внезапно возникающую боль, приводящую к потере равновесия, следует обратиться к врачу.

Если ваши головные боли усиливаются, лекарства не помогают, вам приходится принимать обезболивающие три или более раз в неделю, или если головные боли усиливаются при наклоне или в положении лежа, вам следует обратиться к врачу.

Май Кэт (по данным Very Well Health )

Здесь читатели могут задавать врачам вопросы о неврологических расстройствах.

Ссылка на источник