Вьетнамцы, употребляя в пищу тыкву, часто, даже не осознавая этого, выбрасывают это драгоценное «сокровище», которое помогает охладить тело и сделать кожу красивой.

GĐXH - Тыква — вкусный и питательный фрукт, полезный для здоровья летом. Однако, употребляя тыкву, вьетнамцы часто выбрасывают её драгоценную часть, сами того не замечая. Ниже представлен очень простой способ использовать эту драгоценную часть с максимальной пользой.

Красивая кожа, освежитесь с помощью кожуры тыквы

Зимнюю дыню часто используют в качестве ингредиента для приготовления таких блюд, как жаркое, супы, отварные блюда или салаты. При приготовлении зимней дыни кожуру часто выбрасывают, но на самом деле она так же вкусна, как и мякоть. В частности, кожура этого плода содержит много клетчатки и необходимых организму микроэлементов, таких как медь, цинк, железо, марганец и др.

По словам экспертов, кожура тыквы, подобно мякоти, обладает охлаждающим эффектом, помогая охладить организм в жаркие дни. Употребление кожуры тыквы оказывает мочегонное действие, способствуя выведению токсинов из организма через мочевыводящие пути.

По словам врача общей практики Буй Дак Санга, в восточной медицине кожура тыквы до сих пор используется для разжижения мокроты, облегчения сухого кашля и кашля с мокротой. Антиоксиданты в кожуре тыквы способствуют выздоровлению, облегчают симптомы астмы и уменьшают воспаление.

Когда едите тыкву, не спешите выбрасывать кожуру: она также полезна для здоровья, если знать, как её использовать. Фото HM

Благодаря содержанию важных витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний и антиоксиданты, употребление кожуры тыквы способствует укреплению иммунитета и эффективно при лечении жара, прыщей и потницы, которые часто встречаются летом. Кроме того, она укрепляет дыхательную систему, снижая риск респираторных заболеваний.

Однако кожура тыквы оказывает лишь вспомогательное действие и не может полностью заменить лечение кашля и астмы. Поэтому при проблемах с дыханием вам всё равно необходимо проконсультироваться с врачом и получить надлежащее лечение. Использование кожуры тыквы носит лишь вспомогательный характер.

Некоторые исследования показывают, что кожура тыквы улучшает цвет лица, делает кожу гладкой и снижает риск появления акне. Соединения, содержащиеся в кожуре тыквы, способны подавлять выработку меланина, делая кожу более светлой и уменьшая пигментные пятна. Люди до сих пор используют кожуру тыквы для умывания лица.

Как использовать кожуру тыквы

Перед обработкой кожуры тыквы необходимо вымыть её. Затем снимите жёсткую внешнюю кожуру и нарежьте небольшими ровными кусочками или полосками. Можно добавить немного соли, соевого соуса, бальзамического уксуса, чеснока, перца... и тщательно перемешать, чтобы кожура размягчилась, что сделает её вкуснее и усилит аромат.

Сушеная кожура тыквы

Для лечения болей в костях и суставах кожура тыквы также использовалась с древних времён. Соответственно, при разрезании кожуры тыквы следует надрезать её немного глубже, до мякоти, толщина которой составляет около 3 мм. Эту часть высушивают, затем обжаривают на сковороде до золотисто-коричневого цвета и измельчают в порошок. Порошок делят на несколько приёмов и хранят в холодильнике. Каждый день берут маленькую ложку порошка из кожуры тыквы, смешивают с половиной стакана тёплой воды, размешивают до полного растворения и выпивают. Каждый день мы пьем 3 раза в день примерно через 30 минут после еды.

Кроме того, кожура тыквы обладает мочегонным эффектом, помогая выводить токсины из организма. Вы можете прокипятить кожуру тыквы с водой и выпить её для охлаждения и детоксикации, или приготовить её с красной фасолью и кожурой имбиря.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-bi-dao-nguoi-viet-toan-do-bo-thu-quy-nhu-bau-vat-giup-giai-nhet-dep-da-nay-ma-khong-hay-1722506131615535.htm