Ежегодно Генеральный животноводческий кооператив поставляет на рынок около 100 000 товарных морских уток и более 1,4 миллиона яиц.
Выбор биобезопасного сельского хозяйства
В связи с тем, что многие животноводческие хозяйства и фермы по-прежнему придерживаются традиционных методов ведения животноводства, ориентируясь на производство продукции, и поэтому часто сталкиваются с ситуациями переизбытка предложения, «хорошего урожая, низкой цены», члены животноводческого кооператива коммуны Дунтьенхай приняли решение объединиться для выращивания скота в направлении биологической безопасности.
Г-н Нго Ван Дуан, председатель совета директоров животноводческого кооператива коммуны Дунтьенхай, отметил: «В настоящее время в кооперативе 64 члена, а основными видами деятельности являются: услуги по разведению животных, кормление животных, ветеринария и обеспечение взаимосвязи с потреблением продукции». Созданный после «шторма» африканской чумы свиней, для достижения устойчивой эффективности животноводства кооператив выбрал специализированный скот, применяя методы биологической безопасности в производстве. Используя модель, переданную Провинциальным центром сельскохозяйственного развития, кооператив выбрал в качестве основного продукта морскую утку Дай Сюйен 15, создав бренд «Морская утка Дун Сюйен», поскольку эта порода уток двойного назначения хорошо кормится в дикой природе, что значительно снижает затраты на корма, а качество мяса превосходное, и она хорошо адаптируется к пресной, солоноватой и соленой воде.
Генеральный животноводческий кооператив выбирает 15 морских уток породы Дай Сюйен в качестве своего основного продукта и создает свой бренд.
Помимо агротехнического процесса, проводимого под руководством Провинциального центра сельскохозяйственного развития, кооператив также добавляет в питьевую воду препарат AM-чеснок, разработанный Вьетнамской сельскохозяйственной академией, чтобы улучшить пищеварение уток и усваивать больше питательных веществ. Кроме того, кооператив не использует обычные отруби, а заказывает их у отдельной производственной компании по собственной рецептуре, основанной на стадиях роста уток. Срок выращивания уток также увеличится: для мясных уток он составит 90–120 дней.
Г-н Фан Ван Куанг из деревни Куи Дук коммуны Донгтьен Хай, член кооператива, рассказал: «Раньше мы выращивали скот методом «поймай и забери», поэтому были как удачные, так и неудачные партии. Вступив в кооператив, мы строго следуем принципам биобезопасного земледелия. Несмотря на то, что время выращивания увеличилось, цена продажи выросла и не зависит от рынка, поэтому доход стабилен».
Помимо морских уток Дай Сюен 15 члены кооператива также разводят домашнюю птицу, белоногих креветок, ампуллярий, лягушек и т. д. Вся продукция, произведенная по технологии кооператива, закупается им же и получает поддержку в поиске рынков сбыта, что приносит среднюю прибыль более 90 миллионов донгов на одного члена в год.
Создание успешного бренда
Строго соблюдая безопасные методы выращивания, морские утки Dong Xuyen производят вкусное, нежирное мясо с высокой питательной ценностью. Яйца морских уток значительно крупнее обычных, с толстой, ароматной и богатой скорлупой, поэтому они пользуются популярностью у покупателей, несмотря на то, что цена продажи вдвое выше, чем у продукции массового производства. Коммерческие морские утки кооператива оцениваются на соответствие стандартам VietGAHP, а мясо морских уток, яйца морских уток и ампуллярии получают 4 и 3 звезды сертификатов OCOP. Недавно эти 3 продукта вошли в рейтинги 50 и 100 лучших товаров и услуг, соответствующих стандартам доверия 2024 года, составленные Ассоциацией защиты прав потребителей Вьетнама. Это признание потребителей кооператива и его членов за их постоянные усилия по выбору биобезопасного сельского хозяйства.
Продукция из ампуллярий производства General Livestock Cooperative получила оценку 3 звезды OCOP.
Г-н Тран Ван Тра, директор кооператива, отметил: «С тех пор, как продукция кооператива получила 3- и 4-звездочные сертификаты OCOP, бренд прочно занял своё место на рынке как внутри провинции, так и за её пределами. В частности, продукты из морской утки Dong Xuyen и её яйца Dong Xuyen можно приобрести в супермаркетах и ресторанных сетях во многих провинциях и городах: Хынгйен, Бакнинь, Хайфон, Куангнинь, Ханой , Ниньбинь, Дананг... как через традиционные каналы сбыта, так и через платформы электронной коммерции. Ежегодно кооператив поставляет на рынок около 100 000 морских уток, более 1,4 миллиона икры, 5-6 тонн улиток...
За 6 лет своей деятельности животноводческий кооператив коммуны Дунтьенхай подтвердил свою эффективность благодаря динамизму, инновациям в производстве, бизнесу и методичной ориентации, став яркой точкой в коллективном экономическом развитии.
Лю Нган
Источник: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html
Комментарий (0)