Индия продолжает оставаться крупнейшим рынком экспорта звездчатого аниса из Вьетнама.

Согласно предварительным данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), экспорт бадьяна из Вьетнама в сентябре достиг 704 тонн на сумму 3,2 млн долларов США. Крупнейшим экспортёром по-прежнему остаётся компания Prosi Thang Long с объёмом экспорта в 90 тонн.

За первые 9 месяцев 2024 года наша страна экспортировала 9822 тонны бадьяна, общий экспортный оборот составил почти 47 миллионов долларов США, снизившись на 9,5% по объёму и на 20,6% по стоимости. Основным рынком сбыта вьетнамского бадьяна является Индия с объёмом экспорта 6264 тонны, за ней следуют США, Тайвань (Китай) и Китай.

Индия остаётся крупнейшим рынком экспорта звёздчатого аниса из Вьетнама. Фото: TL

Ведущими экспортерами являются Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam и AC Vietnam.

В 2023 году наша страна получила 83 миллиона долларов США от экспорта аниса звёздчатого, объём производства составил 16 136 тонн. Индия является крупнейшим рынком экспорта Вьетнама с объёмом экспорта 499 тонн, что составляет 57%.

По данным Всемирной ассоциации специй, во Вьетнаме растет ценное пряное растение, по годовому объему производства занимающее одно из первых мест в мире — звездчатый анис.

Бадьян считается «сокровищем» потому, что это растение произрастает лишь в немногих странах мира. Более того, бадьян произрастает практически только во Вьетнаме и Китае.

Согласно информации Вьетнамского института лесного хозяйства , бадьян — это дерево среднего размера, высотой от 2 до 6 метров, с стройной ромбовидной кроной, зелёное круглый год и прямым стволом. Сбор урожая с дерева производится всего два раза в год, поэтому бадьян — редкое и ещё более ценное растение.

Цветы бадьяна цветут дважды в год, но чётких границ между ними нет. Первый урожай обычно созревает в июне и называется четырёхсезонным. Второй урожай приходится на август-сентябрь и называется сезонным бадьяном.

Бадьян обычно созревает в сентябре или апреле, каждый урожай длится 3-4 месяца. Обычно анисовое дерево должно быть не моложе 5 лет, чтобы его можно было собирать, и только два урожая в год, поэтому он считается «редким» товаром. Начиная с 10-го года, 1 гектар бадьяна может приносить доход до 400 миллионов донгов в год. Поскольку это многолетнее растение, с момента начала цветения урожай с бадьяна можно собирать непрерывно в течение следующих десятилетий.

В частности, в настоящее время Лангшон является местом с наибольшим количеством посадок звездчатого аниса во Вьетнаме: более 43 370 гектаров лесов звездчатого аниса составляют около 70% площадей бадьяна в стране, из которых более 28 000 гектаров стабильно собирают звездчатый анис, а объемы производства сухого звездчатого аниса достигают от 7 500 до 16 000 тонн/год.

В настоящее время наша страна входит в число стран-лидеров по экспорту специй, занимая второе место в мире по экспорту бадьяна. По мнению экономических экспертов, Вьетнаму ещё есть куда расти в плане развития производства специй.

В прошлом году общий объём экспорта специй из Вьетнама превысил 1,4 млрд долларов США. К 2025 году отрасль планирует экспортировать 2 млрд долларов США.

Прогноз погоды на 2024 год по-прежнему сложный, поскольку явление Эль-Ниньо влияет на многие сельскохозяйственные культуры. Следовательно, производство корицы и бадьяна пострадает, особенно в районах, подверженных изменению климата.

Источник: https://congthuong.vn/an-do-tiep-tuc-la-thi-truong-xuat-khau-hoa-hoi-lon-nhat-cua-viet-nam-354398.html