Согласно предварительным данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), экспорт бадьяна из Вьетнама в сентябре достиг 704 тонн на сумму 3,2 млн долларов США. Крупнейшим экспортёром по-прежнему остаётся компания Prosi Thang Long с объёмом экспорта в 90 тонн.
За первые 9 месяцев 2024 года наша страна экспортировала 9822 тонны бадьяна, общий экспортный оборот составил почти 47 миллионов долларов США, снизившись на 9,5% по объёму и на 20,6% по стоимости. Основным рынком сбыта вьетнамского бадьяна является Индия с объёмом экспорта 6264 тонны, за ней следуют США, Тайвань (Китай) и Китай.
 |
| Индия остаётся крупнейшим рынком экспорта звёздчатого аниса из Вьетнама. Фото: TL |
Ведущими экспортерами являются Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam и AC Vietnam.
В 2023 году наша страна заработала 83 миллиона долларов США на экспорте звёздчатого аниса, объём производства составил 16 136 тонн. Индия является крупнейшим экспортным рынком Вьетнама с объёмом в 499 тонн, что составляет 57% от общего объёма.
По данным Всемирной ассоциации специй, во Вьетнаме растет ценное пряное растение — бадьян звездчатый, по годовому объему производства занимающее одно из первых мест в мире.
Бадьян считается «сокровищем» потому, что это местное растение, которое произрастает лишь в немногих странах мира. Более того, бадьян произрастает почти исключительно во Вьетнаме и Китае.
По данным Вьетнамского института лесного хозяйства , бадьян — это дерево среднего размера, высотой от 2 до 6 метров, с стройной ромбовидной кроной, зелёное круглый год, с прямым стволом. Урожай собирают только два раза в год, поэтому цветы бадьяна редки и ещё более ценны.
Цветы бадьяна цветут дважды в год, но чёткой границы между ними нет. Первый урожай обычно созревает в июне и называется четырёхсезонным. Второй урожай приходится на август-сентябрь и называется межсезонным.
Бадьян обычно плодоносит в сентябре или апреле, каждый урожай длится 3-4 месяца. Обычно анисовое дерево должно быть не моложе 5 лет, чтобы его можно было собирать, и только два урожая в год, поэтому он считается «редким» товаром. Начиная с 10-го года, 1 гектар бадьяна может приносить доход до 400 миллионов донгов в год. Поскольку это многолетнее растение, с момента начала цветения урожай с него можно собирать непрерывно в течение следующих двенадцати лет.
В частности, в настоящее время Лангшон является местом, где выращивается больше всего звездчатого аниса во Вьетнаме: площадь лесов звездчатого аниса составляет более 43 370 гектаров, что составляет около 70% площадей бадьяна в стране, из которых более 28 000 гектаров стабильно заготавливаются под звездчатый анис, а объем производства сухого звездчатого аниса достигает от 7 500 до 16 000 тонн в год.
В настоящее время наша страна входит в число стран-лидеров по экспорту специй, занимая второе место в мире по экспорту бадьяна. По мнению экономических экспертов, Вьетнаму ещё есть куда расти в плане развития производства специй.
В прошлом году общий объём экспорта специй из Вьетнама превысил 1,4 млрд долларов США. К 2025 году отрасль планирует экспортировать 2 млрд долларов США.
Прогноз погоды на 2024 год по-прежнему сложный, поскольку явление Эль-Ниньо влияет на многие сельскохозяйственные культуры. В результате этого пострадает производство корицы, бадьяна и других культур, особенно в районах, подверженных изменению климата.
Комментарий (0)