По словам западных туристов, стоимость фо в аэропорту Вьетнама составляет около 400 000 донгов

В зале ожидания международного аэропорта Таншоннят (Хошимин) Ханна узнала от авиакомпании Vietjet Air, что рейс задерживается.

После нескольких часов ожидания без движения она почувствовала голод. Рядом с местом, где сидела туристка, было несколько магазинов, торгующих фо и фастфудом, все блюда были указаны в долларах США.

Изучив цены, польская покупательница не стала есть фастфуд из-за высокой цены, поэтому решила выбрать комбо (набор из многих продуктов), в который входил фо.

Польский гость наслаждается супом фо в аэропорту Таншоннят (фото: предоставлено персонажем).

«Помимо куриного фо, в мой комбо также входила бутылка минеральной воды и холодный десерт за 15 долларов (около 390 000 донгов). Согласно меню, если вы не заказываете комбо, цена миски фо составит 11 долларов (около 286 000 донгов)», — вспоминает Ханна.

По словам Ханны, куриное фо было подано очень внимательно и быстро с горячим бульоном. Аккуратная и чистая презентация. В миске фо около 10 кусочков курицы с золотистой корочкой, подаваемых с сырыми овощами.

Рассказывая о своем опыте поедания куриного фо в аэропорту Таншоннят, Ханна прокомментировала: «Вкус фо средний. Я нахожу его больше похожим на фо за 50 000 донгов, которое продают на улице. По сравнению с ценой в этой миске фо меньше курицы».

Закончив трапезу и расплатившись с персоналом ресторана, Ханна поняла, что цена в размере почти 400 000 донгов (после конвертации обменного курса) оказалась довольно высокой, в 2–3 раза выше цены на улице.

«Я точно знала, что эта порция фо будет дорогой, но в аэропорту у меня не было другого выбора», — поделилась Ханна.

По словам туристки, за такую ​​цену в некоторых аэропортах мира можно купить 2 обеда с десертом.

Крупным планом — миска куриного фо в аэропорту, которая стоит около 400 000 донгов вместе с напитком (фото: предоставлено персонажем).

«В аэропортах других стран клиенты имеют большой выбор блюд, конкурентоспособные цены, поэтому качество выше», — призналась она.

Учитывая, что фо — популярное вьетнамское блюдо, известное и предпочитаемое многими туристами, Хана считает, что в аэропорту должно быть больше разнообразия блюд, чтобы способствовать продвижению местной кухни среди иностранных туристов. По ее словам, цены должны быть всего на 30% выше, чем в других ресторанах.

«В аэропорту Таншоннят не так много вариантов питания. Здесь нет известных вьетнамских сетей ресторанов, но в основном представлены «бренды аэропорта». По моему мнению, правление должно организовать больше ресторанов, чтобы клиенты могли выбирать, увеличивая разнообразие», — сказала она.

На самом деле, вопрос стоимости питания в аэропортах Вьетнама не раз становился предметом интереса и горячих обсуждений среди иностранных гостей.

Делясь своим опытом, г-жа Арина, британская туристка, в настоящее время живущая и работающая в Бангкоке (Таиланд), рассказала, что в январе прошлого года она ездила во Вьетнам. Приземлившись в аэропорту Нойбай в Ханое, гость был весьма удивлен ценами на еду.

«Я знаю, что цены в аэропорту будут в разы выше, чем на улице. Однако, когда я увидела указанные цены на блюда, я все равно была в шоке», — сказала г-жа Арина.

Например, вегетарианские сэндвичи стоят 6 долларов США (156 000 донгов), все виды сэндвичей стоят 8 долларов США (207 000 донгов), фо с говядиной или курицей стоит 12 долларов США (312 000 донгов), бургеры стоят 12 долларов США (312 000 донгов).

В отделе жареной курицы продаются комплексные обеды (основное блюдо и напиток), стоимость каждого блюда составляет от 15 долларов США (390 000 донгов).

Специальная порция фо из говядины Вагю стоит 19,1 долларов США, что эквивалентно 500 000 донгов (фото: предоставлено персонажем).

Посетив другой киоск с фо в аэропорту Нойбай, клиент нашел цену довольно высокой. Включая блюдо фо с говядиной Вагю стоимостью 19 долларов США (500 000 донгов).

По словам г-жи Арины, по сравнению с Таиландом, в международном аэропорту Суварнабхуми в Бангкоке более разнообразная кухня и гораздо более доступные цены.

Гость рассказал, что, просто следуя указателям на первом этаже аэропорта, гости могут легко найти фуд-корт.

Здесь гостям необходимо иметь при себе наличные деньги для обмена на карты. Если вам просто нужно умеренно поесть, вы можете обменять около 200 бат (156 000 донгов), что вполне приемлемо для еды и питья. В случае, если клиент не израсходовал все деньги на карте, сдача будет возвращена при возвращении на кассу.

Фуд-корт в международном аэропорту Бангкока предлагает широкий выбор блюд по разумным ценам (Фото: Trip).

Фуд-корт в аэропорту Суварнабхуми очень богатый. Цены на прилавке с тортами варьируются от 25 до 75 бат (20 000–60 000 донгов). Пройдя глубже, вы увидите еще больше прилавков, где подают как сухие, так и влажные блюда, такие как жареный рис, рис с курицей, лапшу вонтон, по ценам от 50 до 75 бат (40 000–60 000 донгов).

Внутри расположена зона с напитками и смузи, где клиентам предлагается широкий выбор блюд. Цена также разумная: от 30 до 50 бат (23 000–40 000 донгов).

Также во время визита в Ханой гость остановился в ресторане фо, рекомендованном Мишлен и расположенном на оживленной старой улице. Это знаменитый ресторан, где подают курицу фо. Чаша фо произвела на нее большое впечатление благодаря своему восхитительному вкусу и разумной цене — около 3 долларов США (80 000 донгов).

«Исходя из своего опыта, я поделилась с друзьями тем, что если вы хотите попробовать фо, попробуйте пойти в рестораны в центральной части Ханоя, а не наслаждаться им в аэропорту», ​​— сказала она.

По данным опроса, проведенного журналистами Dan Tri , в силу многих объективных и субъективных факторов обеденные зоны в международных аэропортах Вьетнама не столь разнообразны, как в некоторых странах региона. Цены на продукты питания также в 2-3 раза выше средних.

Между тем, в аэропортах Таиланда туристам предоставляется больше возможностей по вполне разумным ценам. Тайцы всегда знают, как угодить туристам, и исповедуют стратегию «отпустить железную рыбу, поймать окуня» (вложение небольшого капитала для получения большой прибыли).

Стратегия привлечения туристов наглядно демонстрируется на примере того, как тайцы осуществляют туризм в аэропортах. Они рассматривают эти места не просто как транзитные пункты, а как возможности представить и продвинуть кухню и особенности своей страны, завоевывая сердца туристов «с первых шагов».

Например, в аэропорту Суварнабхуми посетители будут удивлены, обнаружив себя в кулинарном раю: от традиционной уличной еды до изысканной кухни... Это также один из редких аэропортов в мире, где посетители могут найти рестораны, отмеченные звездами Мишлен.

В 2024 году Таиланд примет 35,32 млн иностранных туристов, а доходы от туризма достигнут 46 млрд долларов США. Очевидно, что достижение этих впечатляющих показателей является не результатом случайного везения, а результатом методичной и профессиональной туристической стратегии тайского народа.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm