Применение науки и технологий помогает удвоить ценность выращивания шелковицы и разведения шелкопряда.

Район Чаньен имеет самую большую площадь выращивания шелковицы в провинции Йенбай — около 1000 гектаров. Для развития тутовых деревьев и переработки шелка район Тран Йен фокусируется на внедрении множества синхронных решений; При этом ключевыми факторами увеличения экономической стоимости являются применение науки и техники, а также объединение производства в цепочки создания стоимости.

В конце апреля, прогуливаясь вдоль Красной реки через коммуны Тхань Тхинь и Баодап района Чанйен, вы повсюду увидите зеленые шелковичные поля, извивающиеся вдоль реки.

Семья г-жи Нгуен Тхи Фыонг из деревни Донг Чанг, коммуны Баодап, выращивает 18 сао шелковицы (6480 м2) для обеспечения листьями шелководства. Раньше ее семья разводила шелкопрядов старым методом, который занимал много времени и давал низкую урожайность. Но с 2021 года г-жа Фуонг применяет науку и технологии в интенсивном выращивании шелковицы, разведении шелкопряда на выдвижных лотках и использовании квадратных деревянных гнезд, что помогло ее семье сократить трудозатраты, уменьшить количество двойных коконов и продавать продукцию по высоким ценам.

Семья г-жи Нгуен Тхи Фыонг из деревни Донг Чанг, коммуны Баодап, района Чан Йен применяет метод разведения шелкопряда с использованием выдвижных лотков, что позволяет сократить трудозатраты, повысить производительность коконов и удвоить поголовье шелкопрядов. (Фото: Тьен Кхань/VNA)

Г-жа Фуонг рассказала, что в прошлом выращивание шелкопряда в основном осуществлялось на полу, что занимало много места, требовало больших трудозатрат и вызывало множество заболеваний. Ежегодно зарабатывается всего около 60–70 миллионов донгов. В настоящее время применение выдвижных лотков помогает ей сократить трудозатраты, снизить заболеваемость и повысить производительность коконов, увеличивая количество колец шелкопряда. Раньше партия шелкопрядов весила всего около 70 кг, теперь она увеличилась до 140 кг. Доход удвоился и составил около 150 миллионов донгов.

Аналогичным образом, на участке земли площадью 7 сао (2520 м2) вдоль реки г-н Нгуен Дук Минь из деревни Лан Динь, коммуны Тхань Тхинь, инвестировал в посадку новых сортов шелковицы и гибридных сортов шелковицы, чтобы обеспечить листьями шелководство. Г-н Минь рассказал, что занимается разведением шелкопряда уже 10 лет. Раньше он выращивал кукурузу и рис, но это не приносило экономической эффективности. С тех пор, как он занялся выращиванием шелковицы и разведением шелкопрядов, его доход увеличился во много раз, а экономика его семьи стабильно развивается. Благодаря свежей клубнике пара зарабатывает в среднем около 100 миллионов донгов в год.

По словам местных жителей, выращивание шелкопрядов по старинке требует, чтобы люди прошли все этапы от инкубации яиц до выращивания шелкопрядов и сбора коконов в течение 21 дня. При таком типе выращивания каждые 1-2 часа очищайте и пересаживайте шелкопрядов в другой лоток; Каждые 3 часа кормите шелкопрядов. Только на сбор листьев шелковицы уходит около 2–3 часов труда, чтобы накормить шелкопрядов. Из-за большой занятости и спешки профессия шелководства поначалу не имела перспектив.

Г-жа Хоанг Тхи Ань Тует, заместитель директора Центра поддержки развития сельского хозяйства и услуг района Тран Йен, сообщила, что в 2021 году Центр приступил к реализации научного проекта по применению комплексных технических мер при выращивании шелковицы и разведении шелкопряда в районе. При уходе за тутовыми деревьями центр рекомендует людям использовать органическое микробное удобрение IMO для удобрения деревьев, помогая листьям шелковицы расти большими и толстыми, уменьшая количество вредителей и болезней, а также улучшая почву, делая ее рыхлой и пористой.

В то же время в центре применяются такие методы шелководства, как использование новых технических пород, применение двухэтапного шелководства и применение крупномасштабного шелководства на выдвижных лотках. Эта модель экономит 30% площади для строительства дома для шелкопряда, сокращает трудозатраты на уход и выращивание шелкопряда, а также регулирует микроклимат в доме для шелкопряда, например: ограничивает влажность весной и поливает землю в жаркую погоду. Благодаря этому люди все больше приобщаются к профессии выращивания шелковицы и разведения шелкопряда.

Благодаря применению науки и технологий в двухэтапной модели шелководства, включающей концентрированное шелководство и крупное шелководство, удалось достичь высокой экономической эффективности. Г-жа Нгуен Тхи Хонг Ле из коммуны Тхань Тхинь, округа Тран Йен, сказала, что в прошлом, когда не было ферм по разведению шелкопряда, разведение шелкопряда на обеих стадиях (выращивание шелкопряда от яиц до сбора коконов) приводило к убыткам многих домохозяйств, занимающихся выращиванием шелкопряда. Потому что разведение шелкопрядов — очень сложная задача. Если у вас нет глубоких знаний и правильных методов, шелкопряды могут легко заболеть, и вся партия будет испорчена.

Благодаря знаниям и секретам выращивания шелкопрядов в возрасте от 1 до 3 лет г-жа Ле специализируется на поставках шелкопряда крупным хозяйствам, занимающимся разведением шелкопрядов, начиная с 4-летнего возраста, чтобы они могли выращивать шелкопрядов еще несколько недель, пока они не станут взрослыми и не будут готовы вылупиться. В частности, использование дезинфицирующих средств, обогревателей и кондиционеров для регулирования температуры и влажности помогло повысить выживаемость шелкопрядов. Ежегодно ее семья продает 400 колец шелкопряда, снабжая людей в провинции и за ее пределами. Разведение шелкопряда приносит семье доход в размере почти 1 млрд донгов.

Транйен — это населенный пункт с крупнейшими посевами шелковицы в провинции Йенбай, где насчитывается более 1750 хозяйств, занимающихся разведением шелкопряда, а средняя стоимость продукции достигает 300 млн донгов/га. В настоящее время в районе имеется 25 концентрированных предприятий по разведению шелкопряда и 1600 крупных хозяйств по разведению шелкопряда; Действует 15 кооперативов, более 100 кооперативных групп, насчитывающих более 1100 членов. Кроме того, в районе создано 12 кооперативов, которые оказывают услуги по закупкам и поставкам акционерной компании Yen Bai Mulberry and Silk по методу цепной связи для переработки коконов шелкопряда и продукции шелкомотания.

По словам главы Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Чанйен Чиеу Тхи Бич Лиеу, в 2025 году район продолжит поддерживать и развивать специализированные сырьевые зоны для ключевых продуктов и деликатесов, связанных с цепочками создания стоимости; В рамках этого проекта район планирует посадить 100 гектаров новой шелковицы, пересадить 50 гектаров шелковицы, увеличив общую площадь шелковицы в районе до более чем 1150 гектаров, а объем производства коконов шелкопряда — до 1900 тонн.

Для достижения этой цели штаб проконсультировался с районным народным комитетом с целью корректировки планирования земель для выращивания шелковицы и разведения шелкопряда, создания концентрированных и крупномасштабных специализированных зон выращивания шелковицы. Выбирайте для посадки высокоурожайные, высокопродуктивные сорта клубники; Выбор подходящих пород шелкопряда, повышение качества шелководства, особенно концентрированного шелководства для создания высокой эффективности.

На сегодняшний день было реализовано множество решений по поддержке подразделений и предприятий, направленных на повышение эффективности цепочки создания стоимости в области выращивания шелковицы, разведения шелкопряда, обработки коконов и размотки шелка, например: объединение кооперативов по выращиванию шелковицы и разведению шелкопряда; поставлять хорошую породу шелкопряда; закупка коконов шелкопряда; Обмен опытом между новыми домохозяйствами, участвующими в выращивании шелковицы и разведении шелкопряда в соответствии с цепочкой создания стоимости.

Например, акционерная компания Yen Bai Mulberry закупает коконы по стабильным ценам, назначает персонал для непосредственного руководства и оказания технической поддержки кооперативам и домохозяйствам, выращивающим шелковицу, с целью повышения урожайности и качества коконов для удовлетворения потребностей фабрики; Своевременно и в полном объеме платить народу за продажу коконов шелкопряда.../.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/ap-dung-khoa-hoc-ky-thuat-giup-gia-tang-gap-doi-gia-tri-trong-dau-nuoi-tam-post1035327.vnp