Три диеты, полезные для людей с псориатическим артритом.

Средиземноморская диета, включающая в себя большое количество свежих овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов, а также оливкового масла, или веганская диета могут помочь уменьшить симптомы псориатического артрита.

Псориатический артрит — это аутоиммунное воспалительное заболевание суставов, поражающее многие части тела, от иммунной и пищеварительной систем до крупных суставов нижних конечностей, пальцев рук и ног, а также позвоночника. Здоровое питание, противовоспалительные препараты и поддержание здорового веса могут помочь лучше контролировать заболевание.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета зародилась в странах Средиземноморья. Этот тип диеты отдает приоритет фруктам, овощам, полезным жирам из оливкового масла, рыбе, морепродуктам, бобовым и орехам, ограничивая при этом потребление красного мяса, переработанных продуктов и сладостей.

Средиземноморская диета богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление и скованность суставов. Омега-3 содержатся в рыбе, такой как лосось и сардины, а также в орехах, включая грецкие орехи, семена льна и чиа.

Согласно исследованию Федерального университета Мату-Гросу-ду-Сул (Бразилия), проведенному в 2019 году, оливковое масло и другие компоненты этой диеты обладают противовоспалительными свойствами и предотвращают повреждение хрящей, вызванное остеоартрозом.

Между тем, в этой диете ограничено потребление красного мяса и рафинированного сахара, продуктов, вызывающих воспаление. В обзоре 2021 года, опубликованном Национальным и Каподистрийским университетом Афин (Греция) на основе 251 исследования, было установлено, что соблюдение средиземноморской диеты снижает тяжесть псориаза.

Заголовок — Употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей полезно для людей с псориатическим артритом. Фото: *Май Кат*

Растительная диета

Растительная диета (вегетарианство) включает в себя большое количество орехов, злаков, фруктов, овощей, бобовых, а иногда и молочных продуктов. Некоторые растительные диеты могут также включать рыбу и птицу.

Веганская диета исключает продукты животного происхождения, включая молоко и молочные продукты, желатин и мед.

Метаанализ 2017 года, проведенный Университетом Райерсона (Канада) и несколькими другими учреждениями на основе 18 исследований с участием 2300 человек, показал, что у тех, кто придерживался веганской диеты в течение как минимум двух лет, наблюдался более низкий уровень воспаления в организме. Переход на веганскую диету с низким содержанием жиров может улучшить симптомы псориатического артрита.

Вегетарианская или веганская диета может не обеспечивать достаточного количества необходимых питательных веществ, таких как белок, кальций, витамин B12 и железо. Пациентам следует проконсультироваться со своим врачом или диетологом, прежде чем переходить на какую-либо диету.

Безглютеновая диета

Эта диета исключает продукты, содержащие глютен, такие как пшеничная мука, хлеб, пшеница, ячмень и рожь.

У пациентов с псориатическим артритом, помимо аутоиммунного заболевания, связанного с псориазом, также вдвое выше риск развития целиакии. Это приводит к непереносимости глютена у многих пациентов.

Упомянутое выше исследование, проведенное Национальным и Каподистрийским университетом Афин, показало, что переход на безглютеновую диету снижает тяжесть псориаза. Некоторые люди с псориатическим артритом сообщали об уменьшении болей в суставах после исключения глютена из своего рациона.

Пациентам с псориатическим артритом, испытывающим такие симптомы, как диарея и запор, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на безглютеновую диету.

Соблюдение диеты может помочь уменьшить симптомы и контролировать псориатический артрит, но это не является лекарством. Физические упражнения, снижение уровня стресса, достаточный сон и следование плану лечения, назначенному врачом, необходимы для контроля заболевания.

Май Кэт (по данным Everyday Health )

Здесь читатели могут задавать врачам вопросы о заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Ссылка на источник