Три хорошие диеты для людей с псориатическим артритом

Соблюдение средиземноморской диеты, богатой овощами, свежими фруктами, рыбой и морепродуктами, а также оливковым маслом, или соблюдение веганской диеты может помочь уменьшить симптомы псориатического артрита.

Псориатический артрит — это аутоиммунное воспалительное заболевание, поражающее многие органы: от иммунной и пищеварительной систем до крупных суставов нижних конечностей, пальцев рук и ног и позвоночника. Здоровая, противовоспалительная диета и поддержание здорового веса могут помочь лучше контролировать заболевание.

средиземноморская диета

Средиземноморская диета зародилась в странах Средиземноморья. В этом режиме питания предпочтение отдаётся фруктам, овощам, полезным жирам из оливкового масла, рыбе, морепродуктам, бобовым, орехам, а также ограничению потребления красного мяса, полуфабрикатов и сладостей.

Средиземноморская диета богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление и скованность. Источниками омега-3 являются рыба, например, лосось и сардины, а также орехи, включая грецкие, семена льна и чиа.

Согласно исследованию, проведенному в 2019 году в Федеральном университете Мату-Гросу-ду-Сул (Бразилия), оливковое масло и другие ингредиенты этой диеты обладают противовоспалительными свойствами и предотвращают повреждение хряща, вызванное остеоартритом.

Между тем, красное мясо и рафинированный сахар являются воспалительными продуктами, употребление которых в рамках этой диеты ограничено. Обзор, опубликованный в 2021 году Национальным университетом Афин (Греция) на основе 251 исследования, показал, что соблюдение средиземноморской диеты снижает тяжесть течения псориаза.

Заголовок — Людям с псориатическим артритом полезно употреблять много свежих фруктов и овощей. Фото: *Май Кэт*

Растительная диета

Растительная (вегетарианская) диета включает в себя большое количество орехов, злаков, фруктов, овощей, бобовых и иногда молочных продуктов. Некоторые растительные диеты могут включать рыбу и птицу.

Веганская диета не содержит продуктов животного происхождения, включая молоко и молочные продукты, желатин и мед.

Метаанализ, проведённый в 2017 году Университетом Райерсона (Канада) и несколькими другими организациями на основе 18 исследований с участием 2300 человек, показал, что у людей, соблюдавших вегетарианскую диету не менее двух лет, наблюдался более низкий уровень воспаления в организме. Переход на веганскую диету с низким содержанием жиров может способствовать облегчению симптомов псориатического артрита.

Вегетарианская или веганская диета может привести к дефициту необходимых питательных веществ, таких как белок, кальций, витамин B12 и железо. Перед переходом на любую диету следует проконсультироваться с врачом или диетологом.

Безглютеновая диета

Эта диета исключает продукты, содержащие белок глютен, такие как мука, хлеб, пшеница, ячмень и рожь.

У людей с псориатическим артритом, помимо аутоиммунного заболевания псориаза, вдвое чаще встречается целиакия. Это приводит к непереносимости глютена у многих людей.

Исследование, проведённое Национальным университетом Афин и Каподистрии, показало, что соблюдение безглютеновой диеты снижает тяжесть течения псориаза. Некоторые люди с псориатическим артритом отмечали уменьшение боли в суставах после исключения глютена из рациона.

Людям с псориатическим артритом, испытывающим такие симптомы, как диарея и запор, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на безглютеновую диету.

Диета может помочь облегчить симптомы и контролировать псориатический артрит, но не является лекарством. Физические упражнения, снижение уровня стресса, достаточное количество сна и соблюдение плана лечения, назначенного врачом, помогут контролировать заболевание.

Mai Cat (по данным Everyday Health )

Читатели присылают сюда вопросы о заболеваниях опорно-двигательного аппарата, на которые врачи могут ответить.

Ссылка на источник