Доктор похудел на 31 кг благодаря домашней специи и привычке есть медленно и тщательно пережевывать пищу.

Доктор Такаси Цучида часто посыпает рис «домашней» приправой, которая способствует похудению, сжиганию жира и подавлению аппетита.

Потеря веса — это долгосрочная мера по улучшению здоровья. (Иллюстрация создана искусственным интеллектом)

Доктор Такаси Цучида — нейрохирург с плотным графиком и высокой нагрузкой. Характер его работы также вызывал у него сильный стресс, что приводило к перееданию и отсутствию контроля качества и дозировки лекарств.

Было время, когда он ел три раза в день фастфуд и выпивал бутылку виски всего за несколько дней. Это также привело к резкому увеличению веса доктора до 88 кг, росту индекса массы тела до 33, а также повышению артериального давления и уровня холестерина до уровня, превышающего безопасные нормы.

Будучи врачом, господин Такаси понимал, насколько слабым было его здоровье в то время. Опасаясь, что проживёт недолго, он решил похудеть.

Сначала он перепробовал множество разных способов похудения, чтобы понять, какой из них подходит именно ему. Что касается скудных диет, врач обнаружил, что они помогают ему очень быстро сбросить вес за короткое время, но также легко возвращают его обратно.

Он обнаружил, что ключ к успеху — не «есть меньше», а «поддерживать норму в течение длительного времени». После этого он сосредоточился на трёх ключевых факторах: потреблении достаточного количества белка, контроле уровня сахара в крови и улучшении обмена веществ, что помогло ему сбросить 54 килограмма.

Такаши также раскрыл секрет, который, по его мнению, является важным фактором успешного снижения веса: приготовление собственной приправы к рису, которая помогает ускорить обмен веществ и повысить эффективность расщепления жиров.

Он называет это «фурикаке для похудения» и готовит из тофу, грибов шиитаке, хлопьев бонито, небольшого количества порошка чили и, возможно, морских водорослей. Все эти ингредиенты смешиваются, измельчаются и высушиваются.

Тофу обогащает организм белком, предотвращая потерю мышечной массы, грибы содержат витамины группы B, ускоряющие метаболизм, капсаицин в перце чили активирует клетки, сжигающие жир, а гистамин из тунца подавляет аппетит. Японские врачи часто посыпают этой смесью белый рис, добавляют её в супы, жареные блюда, вареную лапшу или рисовые шарики.

Кроме того, доктор Такаши также призывает вас выработать привычку есть медленно и тщательно пережевывать пищу, даже если у вас нет проблем с лишним весом.

Эта привычка помогает защитить здоровье пищеварительной системы, дает возможность в полной мере насладиться восхитительным вкусом пищи, давая организму достаточно времени для получения и отправки сигналов голода и сытости, тем самым эффективно контролируя прием пищи.

Источник: https://baoquocte.vn/bac-si-giam-31kg-nho-mot-loai-gia-vi-tu-che-va-thoi-quen-an-cham-nhai-ky-319330.html