Новые научные данные показывают, что рак больше всего боится такого способа питания.

Новое исследование, опубликованное в биомедицинском журнале The American Journal of Clinical Nutrition, показало, что общая диета может быть ключом к снижению риска возникновения нескольких различных видов рака.

Вегетарианская диета — это диета, которая обычно предполагает употребление овощей, фруктов, орехов и бобовых, ограничивая или исключая мясо и рыбу.

Употребление большего количества фруктов и овощей способствует усвоению большего количества растительных соединений, обладающих противораковым действием. Кроме того, исключение мяса из вегетарианской диеты снижает риск ожирения, которое связано со многими видами рака.

Вегетарианская диета может помочь снизить риск многих видов рака

Фото: ИИ

Исследование, проведенное учеными из Медицинской школы Университета Лома Линда (США), было направлено на дальнейшее изучение преимуществ вегетарианской диеты при различных типах рака. В нем приняли участие 79 468 человек, за которыми наблюдали в течение почти 8 лет.

Участники заполнили диетическую анкету и были разделены на следующие группы:

Веганский : исключает все продукты животного происхождения.

Лакто-ово-вегетарианство : не употребляет мясо и рыбу, но ест яйца и молочные продукты.

Вегетарианство с яйцами, молоком и меньшим количеством рыбы : никакого мяса, но при этом по крайней мере раз в месяц можно есть яйца, молоко и рыбу.

Полувегетарианство : ешьте меньше мяса (хотя бы раз в месяц, но не чаще раза в неделю).

Не вегетарианец.

Вегетарианская диета снижает риск многих видов рака

Результаты показали, что вегетарианская диета обеспечивает широкую защиту от рака, причем ее преимущества распространяются на все виды рака — от желудочно-кишечных до гормонально-связанных. Об этом сообщает News Medical.

В частности, по сравнению с невегетарианцами, все группы вегетарианцев имели более низкий общий риск заболевания раком:

• Снижение общего риска заболевания раком на 12%.
• Снизить риск рака желудка на 45%.
• Снижение риска лимфомы на 25%.
• По данным News Medical , риск развития колоректального рака снижается на 21%.

Веганская диета также снижает риск рака груди и простаты у молодых мужчин, но для мужчин старшего возраста это не так очевидно.

Исследование дополняет растущий массив доказательств того, что вегетарианская диета может помочь снизить риск развития ряда видов рака, от распространённых до редких. Исследователи пришли к выводу, что нет никаких доказательств того, что вегетарианская диета увеличивает риск развития рака.

Ученые призывают к проведению более долгосрочных и разносторонних исследований, чтобы лучше понять связь между вегетарианством и риском развития рака.

Источник: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm