«Новое, но старое» растительное масло может помочь вам похудеть и уменьшить талию

Абдоминальное ожирение и избыточный вес представляют собой серьезную проблему для здравоохранения во всем мире, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. Поиск простых, но эффективных способов похудения всегда был приоритетом в исследованиях в области питания.

Недавно масштабное исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, показало, что привычное кулинарное масло может принести значительную пользу для талии и веса, открывая новый подход к профилактике ожирения.

Ученые из Университета Бари Альдо Моро и Национального института структурной и системной биологии (Италия) проанализировали данные 16 273 взрослых участников.

Исследования показывают, что средняя окружность талии у группы, которая регулярно употребляет оливковое масло, на 10 см меньше, чем у группы, которая употребляет его редко.

Фото: ИИ

В зависимости от частоты употребления оливкового масла участники были разделены на три группы:

• Редко используйте оливковое масло: реже 3 дней в неделю.
• Регулярное употребление оливкового масла: 3–5 дней в неделю.
• Регулярно употребляйте оливковое масло: 6 дней в неделю или чаще.

При среднем потреблении на человека около 25 г в день (около 2 столовых ложек).

Хотя многие не знают о пользе оливкового масла в своём рационе, оно является ключевым компонентом средиземноморской диеты, которая, как известно, является самой здоровой в мире . Поэтому авторы хотели выяснить, каковы эффекты диеты на основе оливкового масла.

Результаты выявили нечто весьма удивительное:

У людей, которые редко употребляют оливковое масло, риск образования жира на животе в пять раз выше, чем у тех, кто употребляет его регулярно.

Что касается веса, то группа, регулярно употреблявшая оливковое масло, поддерживала нормальный вес со средним ИМТ 24,7 кг/м². В то же время, группа, потреблявшая меньше оливкового масла, набрала лишний вес, ИМТ которой был значительно выше и составил 26,6 кг/м².

Примечательно, что средняя окружность талии у группы, которая регулярно употребляла оливковое масло, была на 10 см меньше, чем у группы, которая употребляла его редко, что может существенно повлиять на риск возникновения метаболических заболеваний.

Углубленный анализ показал, что оливковое масло обеспечивает почти 62% эффекта средиземноморской диеты по уменьшению объема талии.

Почему оливковое масло помогает похудеть?

Авторы объясняют это тем, что оливковое масло первого холодного отжима богато мононенасыщенными жирными кислотами и антиоксидантными полифенольными соединениями, такими как гидрокситирозол и олеокантал. Эти вещества помогают уменьшить воспаление, поддерживают обмен веществ и улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы. Именно сочетание полезных жиров и биоактивных веществ оказывает положительное влияние на контроль веса.

Исследователи пришли к выводу, что даже небольшое изменение в выборе масла может существенно повлиять на вашу талию и общее состояние здоровья. Для людей с избыточным весом или ожирением переход на оливковое масло первого холодного отжима может стать простым, но эффективным способом улучшить здоровье в долгосрочной перспективе.

Источник: https://thanhnien.vn/loai-dau-an-moi-ma-cu-co-the-giup-giam-can-va-thu-nho-vong-eo-185251002230613511.htm