Пятицветные шарики из клейкого риса пользуются большим спросом на фестивале холодной еды

торт-8.jpg — *Многие покупают бань трой и бань чай, чтобы предложить их на Фестивале холодной еды.*

Утром 31 марта (Фестиваль холодной еды, 3/3 лунного календаря) на некоторых традиционных рынках, таких как Донг Нго Куен, рынок Кон, улица Мак Тхи Буой в городе Хайзыонг , многие люди пришли рано утром, чтобы купить бань трои и бань чай для воскурения благовоний.

В этом году магазины в основном продают пятицветные бань-трои. Бань-трои готовятся из клейкой рисовой муки, каменного или пальмового сахара и посыпаются снаружи жареным кунжутом.

Пятицветный бань-трёй готовится из клейкой рисовой муки, окрашенной в зелёный цвет листьев пандана, красный цвет плодов гака, фиолетовый цвет пурпурных листьев, жёлтый цвет куркумы и оригинальный белый цвет. Бань-чай готовится из клейкой рисовой муки с начинкой из маша и замачивается в воде с тапиоковым крахмалом, настоянной на цветках грейпфрута. В этом году бань-чай также представлен в форме эффектных цветов.

Бань Трой-3 — *Цены на бань-трой и бань-чай остались такими же, как и на прошлогоднем Фестивале холодной еды.*

Бань-трой стоит от 8000 до 10 000 донгов за тарелку (10 шариков), бань-чай – 8000 донгов за чашку (3 шарика), а бань-чай в форме цветка – 20 000 донгов за миску (3 шарика), что соответствует прошлогодней цене на фестивале холодной еды. Помимо покупки бань-трой, многие также ищут ингредиенты для его приготовления дома, что делает этот продукт довольно популярным. Цена 1 кг клейкого рисового крахмала с каменным сахаром и кунжутом составляет 50 000 донгов.