В старом черепичном доме в районе Фубинь, горной провинции Тхай Нгуен, владелец канала на YouTube Am Thuc Me Lam - Донг Ван Хунг (27 лет) читает своей матери - г-же Дуонг Тхи Куонг (59 лет) длинные комментарии зрителей. "Смотря видео канала Am Thuc Me Lam, я чувствую, как мой родной город появляется перед моими глазами. Блюда из жареного краба с листьями бетеля, крабовый суп с листьями батата, кабачки, жареный шпинат на воде, жареные полевые креветки... ассоциируются с моим детством", - комментарий вьетнамца, живущего за границей в Европе. Более 4 лет г-жа Куонг и Хунг всегда полагались на привязанность зрителей со всего мира, чтобы прилагать усилия по развитию канала. Происхождение Am Thuc Me Lam - это просто история, чтобы напомнить детям, живущим далеко, помнить своих матерей, о еде дома. Однако то, что идет от сердца, часто трогает сердце. Кухня матери больше не ограничивается семейными историями, а способствует продвижению вьетнамской кухни в мире . Каждый, кто находится далеко от дома, тоскует по дому, скучает по матери, ждущей у двери. У Донг Ван Хунга тоже такое чувство, когда он уезжает на работу в дальние края. Чувства ностальгии мальчика Тхай Нгуена также смешаны с беспокойством. Поскольку миссис Куонг, мать Хунга, остается дома одна. Хунг родился в бедности, миссис Куонг вырастила сына овощами из сада и рыбой, пойманной в полях. Иногда еда матери и сына состояла только из вареных овощей с рыбным соусом. «Иногда мы с мамой могли съесть яйцо или курицу. Основными блюдами были овощи, выращенные нами, лучшими были ловля крабов и улиток, чтобы сварить их в кастрюле с супом. Хунгу больше всего нравился крабовый суп, который готовила его мать», - сказала миссис Куонг. 
Хунг пошел в школу, все было не так полно, как у его друзей. Он был печален, но понимал положение матери и ребенка, не злился и не обвинял свою мать. Он любил свою мать, проявлял инициативу, чтобы помогать по дому и в сельском хозяйстве. Так же, как и желание его матери «иметь ребенка, который составит ей компанию», Хунг мог доверять своей матери все свои радости и печали. Чем старше он становился, тем больше Хунг походил на мать своей простотой и мягкостью. Даже его медленный, спокойный и тихий способ работы был не так уж и непохож на способ работы миссис Куонг. Любя свою мать, Хунг не пошел в университет, а решил работать и зарабатывать деньги в Бакнине . Когда ее сына не было дома, миссис Куонг одна занималась фермерством и ела одна. С любовью обвинив собак, она повернулась, чтобы поговорить с курами. Днем она поставила мотыгу на крыльцо и быстро приготовила ужин. Скудная трапеза стала еще более унылой, ей было не по себе в каждом углу, где бы она ни сидела. Услышав лай собак, она взяла свою миску с рисом, подошла к двери и стала ждать...
Хунг поехал на работу на несколько дней и взволнованно позвонил матери, чтобы спросить о ней. Услышав, как ее сын сказал: «Мама, работая в компании, ты получаешь вкусную еду», миссис Куонг просто промолчала. Миссис Куонг не рассердилась, а только пожалела своего сына, который не ел полноценной еды более 18 лет. Каждый день он ел только несколько простых, незамысловатых блюд. На обедах компании было много блюд, и они часто менялись. Поэтому, конечно, Хунг был счастлив. 
Однако никто не любит своих детей так, как их мать, а деликатесы не так хороши, как миска белого риса с супом, приготовленным их матерью. «Сначала я находил еду компании вкусной, но постепенно мне стало скучно, и я все больше скучал по домашней еде. Еда, которую готовила моя мать, по-прежнему лучшая в мире», — признался Хунг. Хунг больше всего помнит крабовый суп своей матери. Хунг сказал: «Может быть, потому что я ел его с самого детства, я находил крабовый суп моей матери приправленным как раз правильно. Я помню трапезы с моей матерью и бабушкой, мы втроем собирались вместе, собирая овощи и рыбу друг для друга. После смерти бабушки нас было только двое. Еда была простой, но теплой. Все, что было вкусным, моя мать давала мне». Каждый раз, когда Хунг возвращался домой, его мать «угощала» его самым вкусным крабовым супом в мире. Хунг медленно наливал суп в миску с ароматным белым рисом. Поработав на фабрике, Хунг переключился на фотографию. Он отправился в Ханой, чтобы зарабатывать на жизнь, в одиночку беспокоясь о еде своей матери. В феврале 2019 года Хунг начал создавать контент на YouTube. Он попробовал это с крабовым супом своей матери. Приезжая домой, Хунг попросил мать пойти в сад, чтобы собрать овощи для приготовления крабового супа, и позволил ему снять это на видео . Г-жа Куонг думала, что ее сын снимает это ради развлечения, в качестве сувенира. Она не ожидала, что Хунг выложит видео, как она готовит суп, на YouTube. В то время социальные медиа-платформы не испытывали недостатка в грязном контенте, привлекающем просмотры, пренебрегающем моральными ценностями ради заработка. Хунг не думал о заработке на YouTube и не хотел использовать образ своей матери для привлечения просмотров. Он просто хотел, чтобы его видео напоминали детям, находящимся вдали от дома, помнить о семейных трапезах и чаще навещать родителей. Видео о том, как миссис Куонг идет в сад, чтобы собрать сладкий картофель и поймать крабов, чтобы сварить суп, было деревенским и мирным, быстро привлекая зрителей. Первое видео набрало более 20 000 просмотров всего за 5 дней публикации. Хунг вспоминает: «У канала было всего около 200 подписчиков, но количество просмотров намного превысило это число. Я поделился первым видео на своем личном Facebook, не используя уловки для привлечения каналов, чтобы увеличить просмотры. Просмотры, которые получило видео, появились очень естественно. Возможно, оно затронуло эмоции и ностальгию многих людей». Поскольку он не собирался зарабатывать деньги на YouTube, Хунг все еще продолжал работать фотографом в Ханое. Иногда Хунг возвращался домой и снимал свою мать, работающую в поле и готовящую еду. Удивительно, но через 3 месяца канал Хунга «Mother's Cuisine» набрал 100 000 подписчиков. Это побудило Хунга вернуться в Тхай Нгуен и развивать канал вместе с матерью. Что касается г-жи Куонг, то, узнав, что ее сын выложил видео в сеть, она застеснялась и не захотела продолжать снимать. Однако Хунг подбадривал ее: «Мама выглядит очень красиво на экране. Все хвалят ее красоту и доброту». Молодежь в деревне также хвалила г-жу Куонг за то, как красиво она выглядит на экране, и с удовольствием смотрела видео канала. Благодаря этому она стала более уверенной в себе и продолжила выполнять свою ежедневную работу на ферме, честно, без притворства. 
Люди в деревне постепенно привыкли к образу миссис Куонг, идущей в поле с сыном, несущим камеру за собой. Мать работала тихо, пока сын возился, настраивая камеру, ища хороший ракурс. Спустя более 4 лет миссис Куонг постепенно привыкла появляться перед камерой, больше не стесняясь, как в первые дни. Однако деревенская натура и трудолюбивый вид матери в сельской местности остались неизменными. Госпожа Куонг улыбнулась и поделилась: «Теперь мы вдвоем работаем более слаженно. Раньше я к этому не привыкла, и мой сын заставлял меня делать одно и то же снова и снова, что тоже раздражало. Когда я не снимала, я готовила быстрее, но когда я снимала, мне приходилось делать это медленно, осторожно, и это занимало много времени. Иногда, жарким летом, я уставала и расстраивалась. Видя это, Хунг поощрял меня стараться усерднее и завершать видео более тщательно». В каждом видео миссис Куонг также вспоминала воспоминания о своей юности. Это были истории, которые она пережила. Трудное и суровое время, но в нем содержались уроки того, как быть человеком. 
Жизнь госпожи Куонг, которая долгие годы была грустной и одинокой, теперь стала счастливее благодаря ее детям и внукам, а также любви зрителей со всего мира. С тех пор, как Хунг вышла замуж, кулинарные видео на канале Am Thuc Me Lam стали включать не только миссис Куонг, но и ее невестку и внука. Она больше улыбается и больше наслаждается едой. Ее радость искренняя и заразительная, что делает зрителей счастливыми. Миссис Куонг читает комментарии молодых зрителей с сердцем матери. Она тронута, когда многие молодые люди говорят, что «видя блюда канала, я скучаю по своей маме». Многие даже звонят и говорят: «Ты так похожа на мою маму», заставляя ее плакать. 
Знаменитые, г-жа Куонг и Хунг по-прежнему просты в том, как они одеваются и говорят. Она призналась: «Моя личность всегда была такой же, ничего не изменилось. Просто теперь я чувствую себя счастливее и взволнованнее. Я по-прежнему сельский человек, я по-прежнему хожу в поля пахать каждый день». Хунг, как и его мать, не гонится за деньгами, не пользуется своей славой, чтобы снимать много видео. Он заботится о каждом шаге, снимая каждый этап в соответствии с реальностью, поэтому это занимает много времени. Ожидание стало привычкой, аудитория канала Am Thuc Me Lam всегда в нетерпении, когда появляется новое видео, они сразу его смотрят. Каждый месяц Хунг публикует всего около 2-3 видео, иногда только 1 видео каждые два месяца. После 1 года развития канал Am Thuc Me Lam не только любим отечественными зрителями, но и имеет много подписчиков среди зрителей по всему миру. В начале 2021 года видео, на котором мама заворачивает торт Чунг и готовит традиционную новогоднюю еду канала, было представлено на фан-странице YouTube с почти 100 миллионами подписчиков. Г-жа Куонг и Хунг были переполнены эмоциями, радостью и гордостью. Этот поворотный момент способствовал изменению мышления и целей развития канала мальчика Тхай Нгуена.
Донг Ван Хунг поделился: «Честь появиться на фан-странице YouTube была совпадением, а не моими ожиданиями. Сначала мы с мамой хотели представить только семейные блюда, но нас поддержали все, включая многих иностранцев. Это совпадение непреднамеренно способствовало продвижению вьетнамской кухни. С тех пор я начал осознавать ответственность за продвижение культуры, туризма и кухни страны в мире. Я придумывал идеи, стремясь к более уникальному контенту, как распространяя семейные ценности, так и внося вклад в представление прекрасного, гостеприимного Вьетнама». Благодаря позитивному вкладу и креативности канал YouTube Am Thuc Me Lam считается каналом YouTube номер 1 во Вьетнаме, донося сообщения о красоте культуры, традиционной кухне, семейной любви и образах вьетнамцев друзьям дома и за рубежом. В настоящее время канал достиг более 1 миллиона подписчиков на YouTube, выиграл золотую кнопку YouTube и более 700 000 подписчиков на Facebook, более 200 000 подписчиков на TikTok... В 2020 году канал был выбран YouTube в качестве представителя Вьетнама для участия в программе YouTube FanFest по всему миру. Донг Ван Хунг был удостоен чести получить почетную грамоту от председателя Народного комитета провинции за выдающиеся достижения в движении подражания «Тай Нгуен продвигает программу цифровой трансформации» в 2021 году. В том же году Хунг был награжден почетной грамотой «Многообещающее молодое лицо Тая Нгуена» Исполнительным комитетом Союза молодежи провинции. В последнее время Донг Ван Хунг продолжает почитаться как «Продвинутая молодежь, следующая учениям дяди Хо» провинции. Хунг сказал, что руководители провинции Тхайнгуен регулярно поощряют и мотивируют Хунга развивать канал Am thuc me lam, способствуя продвижению красоты его родного города в частности и Вьетнама в целом. 
Получив своевременную поддержку, Хунг и его мать были взволнованы и придумали много новых идей. Г-жа Куонг искренне призналась: «Я благодарю всех. Моя мама и я любимы всеми, поэтому мы постепенно выздоравливаем, а не страдаем, как раньше». Продолжая слова своей матери, Хунг рассказал, что он расширяет продвижение культуры и туризма страны, беря свою мать в поездки. Во время семейных поездок Хунг снимал, как г-жа Куонг пробует фирменные блюда, изучает кухню и знакомится с местной культурой. Хунг надеется, что поездки со всеми членами семьи, совмещающие работу и заботу о семейной привязанности, будут длиться вечно. Дизайн: Хоанг Кук Фото: Предоставлено персонажем
Vietnamnet.vn
Комментарий (0)