Удивительное применение инжира: его употребление в пищу полезнее, чем добавки

GĐXH - Инжир содержит множество питательных веществ, которые очень полезны для здоровья, но не все об этом знают.

Что такое инжир?

Инжир, научное название которого Ficus auriculata, — это вид тутового дерева, произрастающий в таких странах азиатского региона, как Южный Китай, Лаос, Таиланд, Камбоджа и Вьетнам.

Отличительные особенности инжира: небольшой ствол, широкая крона и средняя высота 4–10 м. Кора шершавая, серо-коричневая, молодые ветви покрыты тонкими волосками. Листья инжира сердцевидные, крупные и толстые, растут поочередно. Длина листьев составляет от 15 до 55 см, а ширина — от 15 до 27 см. Поверхность листьев инжира обычно гладкая, края равномерно зазубренные.

Инжир растёт у основания ствола дерева, иногда на коротких ветвях старых деревьев. Плоды крупные, волчковидные или грушевидные, диаметром в среднем 3–5 см. В молодом возрасте плоды обычно мягкие, белые и покрыты тонкими волосками. Созрев, плоды становятся красновато-коричневыми и теряют опушение.

Период цветения инжира длится с августа по март следующего года, а плоды созревают с мая по август того же года.

Фиговые деревья произрастают преимущественно в низкогорных районах, в тропических лесах. Помимо инжира, круглый год можно собирать и другие части дерева, употребляя их в свежем виде без какой-либо предварительной обработки.

Инжир содержит множество питательных веществ, которые очень полезны для здоровья.

Пищевая ценность инжира

Инжир содержит широкий спектр питательных веществ: в среднем в 100 г инжира содержится:

- 1,3 г белка;

- 0,3 г жира;

- витамины группы В, такие как 0,085 мг витамина В1, 0,082 мг витамина В2, 0,619 мг витамина В3, 0,434 мг витамина В5, 0,106 мг витамина В6;

- 1,2 г витамина С;

- 162 мг кальция;

- 68 мг магния;

- Другие минералы включают фосфор, железо, цинк, медь, марганец.

Инжир также содержит множество ценных соединений, таких как флавоноиды, полифенолы и пектин, которые, как показали многочисленные исследования, обладают значительной пользой для здоровья. Это доказывает, что инжир не только является разнообразным источником питательных веществ, но и обладает потенциалом для множества полезных свойств для здоровья человека.

Использование инжира

Согласно многочисленным исследованиям современной медицины, инжир приносит много пользы для здоровья:

Профилактика рака: Кумарин, содержащийся в инжире, помогает снизить риск рака простаты. Регулярное употребление инжира также связано с профилактикой рака молочной железы и некоторых других видов рака, например, рака толстой кишки.

Снижение уровня холестерина: пектин или растворимая клетчатка в инжире помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови, защищая здоровье сердца и предотвращая ожирение.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и повышенного кровяного давления: содержание калия, омега-3 и омега-6 в инжире помогает поддерживать стабильное кровяное давление и защищать сердце.

Укрепление костей: инжир содержит витамин К2, кальций и магний, которые защищают и укрепляют скелет, предотвращая остеопороз.

Предотвращает анемию: железо в инжире помогает вырабатывать клетки крови, что особенно полезно для беременных женщин.

Помощь в снижении веса: клетчатка и низкое содержание калорий в инжире делают его подходящим для людей, сидящих на диете, и страдающих ожирением.

Антиоксиданты: содержание антиоксидантов помогает защитить организм от опасных заболеваний и улучшить состояние глаз.

Лечение диабета: калий в инжире помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращать диабет.

Предотвращает появление прыщей: щелочные свойства инжира нормализуют pH кожи, предотвращая появление прыщей.

Инжир помогает при дефекации, уменьшает кашель, охлаждает организм, стабилизирует работу пищеварительной системы, снимает боль, стимулирует аппетит и улучшает кровообращение.

Благодаря высокому содержанию клетчатки инжир помогает при запорах, расстройствах желудка и геморрое.

Потеря веса: Благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой калорийности инжир очень подходит людям, которые теряют вес или страдают ожирением.

Улучшает сон: триптофан, выделяемый инжиром, поможет избежать нарушений сна, улучшит настроение и обеспечит более спокойный сон.

Согласно многочисленным исследованиям современной медицины, инжир приносит много пользы для здоровья.

Некоторые эффективные средства из инжира

Ниже приведены некоторые средства, изготовленные из частей инжира для лечения заболеваний, к которым обращаются врачи больницы Медлатек:

Мочегонное и детоксицирующее средство: отварите листья и корни инжира, чтобы получить воду, пейте много раз и используйте ее всю в течение дня.

Лечение простуды или отравления: возьмите 200 г инжира, 200 г инжира, 50 г корня китайского ломоноса, 50 г листьев китайского кошачьего когтя, мелко их нарежьте, высушите, затем замочите в спирте, затем обжарьте до золотисто-коричневого цвета и пейте 2 раза в день по 1 дозе в день;

Лечение охриплости голоса: вскипятите 150 г инжира с водой, добавьте необходимое количество сахара для подслащивания, пейте 3 раза в день по 5 г каждый раз;

Лечите диарею и плохое пищеварение: высушите инжир, нарежьте кубиками, затем поджарьте до золотисто-коричневого цвета, добавьте инжир и кипяток с небольшим количеством белого сахара, чтобы получился чай, и пейте вместо воды каждый день;

В качестве закуски: 500 г спелого инжира высушите или высушите, нарежьте ломтиками и замочите в 1 л белого вина (40 градусов), настаивайте около 10-20 дней, пейте 2-3 раза в день по 20-30 мл перед обедом и ужином, а также перед сном;

Лечение боли в горле: 50 г листьев собачьего корма, 100 г молодого инжира, 30 г почек бамбука. Промойте ингредиенты, измельчите, подогрейте смесь и нанесите на больную шею. Закрепите повязкой, повторяйте процедуру два раза в день в течение нескольких дней, и вы увидите эффект.

Лечение геморроя, сухого стула: возьмите 1 кусок свиной толстой кишки и 20 плодов инжира, положите их в кастрюлю, залейте водой и варите до размягчения, приправьте и съешьте всё в течение дня. Можно также использовать измельчённые листья инжира и прикладывать их к геморрою 2-3 раза в день до полного выздоровления.

Средство для улучшения лактации: высушите и измельчите инжир в порошок. Принимайте по 12 граммов инжира, примерно 2 раза в день, в течение 3–5 дней.

Предотвращение запоров: употребление в пищу 3 инжиров в день, что эквивалентно 5 граммам клетчатки, поможет предотвратить запоры, особенно у пожилых людей.

Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки: высушите плоды личи, измельчите в порошок, смешайте с водой и пейте 3 раза в день по 5 г за раз.

На что следует обратить внимание при использовании инжира?

Хотя инжир очень полезен для здоровья, этот фрукт также вреден.

- Высокое содержание сахара в инжире может сделать детей подверженными диарее или кариесу.

- Не ешьте слишком много инжира за один раз, это может вызвать вздутие живота.

- Инжир обладает свойством снижать уровень сахара в крови, поэтому при неправильном употреблении его людьми может развиться гипогликемия.

Инжир стал популярным фруктом благодаря своему приятному вкусу и хорошей поддержке пищеварения, поэтому он любим многими людьми. Однако необходимо соблюдать разумную дозировку, чтобы не навредить здоровью. Если вы хотите использовать инжир в качестве лекарства, проконсультируйтесь с врачом, не готовьте лекарства самостоятельно.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cong-dung-cua-qua-va-an-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172250117165814267.htm