Удивительное применение инжира: его употребление в пищу лучше, чем добавки

GĐXH - Инжир содержит множество питательных веществ, которые очень полезны для здоровья, но не все об этом знают.

Что такое инжир?

Инжир, научное название которого Ficus auriculata, — это вид тутового дерева, произрастающий в странах азиатского региона, таких как Южный Китай, Лаос, Таиланд, Камбоджа и Вьетнам.

Отличительными особенностями фигового дерева являются его небольшой ствол, широкая крона и средняя высота 4–10 м. Кора грубая, серо-коричневая, молодые ветви покрыты тонкими волосками. Листья инжира имеют форму сердца, большие и толстые, растут поочередно. Длина листьев составляет от 15 до 55 см, а ширина — от 15 до 27 см. Поверхность листьев инжира обычно гладкая, а края листьев равномерно зазубрены.

Инжир растет из основания ствола или иногда из коротких веток старых деревьев. Плоды крупные, шаровидной или грушевидной формы, средним диаметром 3–5 см. Молодые плоды обычно мягкие, белые и покрыты тонкими волосками. При созревании плод становится красновато-коричневым и теряет волосяной покров.

Период цветения инжира длится с августа по март следующего года, а плоды созревают с мая по август текущего года.

Фиговые деревья произрастают в основном в низинных влажных тропических лесах. Помимо инжира, люди могут собирать урожай других частей дерева круглый год и использовать их в свежем виде, без какой-либо предварительной обработки.

Инжир содержит множество питательных веществ, которые очень полезны для здоровья.

Питательная ценность инжира

Инжир содержит широкий спектр питательных веществ, в средней порции весом 100 г содержится:

- 1,3 г белка;

- 0,3 г жира;

- витамины группы В, такие как 0,085 мг витамина В1, 0,082 мг витамина В2, 0,619 мг витамина В3, 0,434 мг витамина В5, 0,106 мг витамина В6;

- 1,2 г витамина С;

- 162 мг кальция;

- 68 мг магния;

- Другие минералы включают фосфор, железо, цинк, медь, марганец.

Инжир также содержит множество ценных соединений, таких как флавоноиды, полифенолы и пектин, которые, как показали многочисленные исследования, приносят значительную пользу для здоровья. Это показывает, что инжир не только является разнообразным источником питательных веществ, но и может принести много пользы здоровью человека.

Использование инжира

Согласно многочисленным исследованиям современной медицины, инжир приносит много пользы для здоровья:

Профилактика рака: кумарин в инжире помогает снизить риск рака простаты. Регулярное употребление инжира также связывают с профилактикой рака молочной железы и некоторых других видов рака, таких как рак толстой кишки.

Снижение уровня холестерина: пектин или растворимая клетчатка в инжире помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови, защищая здоровье сердца и предотвращая ожирение.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и повышенного кровяного давления: содержание калия, омега-3 и омега-6 в инжире помогает поддерживать стабильное кровяное давление и защищать сердце.

Укрепляет кости: инжир содержит витамин К2, кальций и магний, которые защищают и укрепляют скелет, предотвращая остеопороз.

Предотвращает анемию: железо в инжире помогает формировать клетки крови, что особенно полезно для беременных женщин.

Помощь в снижении веса: клетчатка и низкое содержание калорий в инжире делают его пригодным для людей, соблюдающих диету, и страдающих ожирением.

Антиоксиданты: Содержание антиоксидантов помогает защитить организм от опасных заболеваний и улучшить состояние глаз.

Лечение диабета: калий в инжире помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращать диабет.

Предотвращает появление прыщей: щелочные свойства инжира регулируют pH кожи, предотвращая появление прыщей.

Инжир помогает при дефекации, уменьшает кашель, охлаждает организм, стабилизирует работу пищеварительной системы, снимает боль, стимулирует аппетит и улучшает кровообращение.

Благодаря высокому содержанию клетчатки инжир помогает при запорах, расстройствах желудка и геморрое.

Снижение веса: благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой калорийности инжир отлично подходит для людей, которые худеют или страдают ожирением.

Улучшает сон: триптофан, выделяемый инжиром, поможет вам избежать нарушений сна, улучшит настроение и обеспечит более спокойный сон.

Согласно многочисленным исследованиям современной медицины, инжир приносит много пользы для здоровья.

Некоторые эффективные средства из инжира

Ниже приведены некоторые средства, изготовленные из частей фигового дерева для лечения заболеваний, к которым обращаются врачи больницы Медлатек:

Мочегонное и детоксикационное средство: отварите листья и корни инжира, чтобы получить воду, выпейте ее несколько раз и используйте в течение дня.

Лечение простуды или отравления: возьмите 200 г инжира, 200 г инжира, 50 г корня китайского ломоноса, 50 г листьев китайского кошачьего когтя, мелко нарежьте, высушите, затем замочите в спирте, затем поджарьте до золотисто-коричневого цвета и пейте 2 раза в день по 1 дозе в день;

Лечение осиплости голоса: вскипятите 150 г инжира с водой, добавьте достаточно сахара для подслащивания, пейте 3 раза в день по 5 г каждый раз;

Лечите диарею и плохое пищеварение: высушите инжир, нарежьте кубиками, затем поджарьте до золотисто-коричневого цвета, добавьте инжир и кипящую воду с небольшим количеством белого сахара, чтобы получился чай, и пейте вместо воды каждый день;

В качестве закуски: высушить или высушить 500 г спелого инжира, нарезать ломтиками и замочить в 1 литре белого вина (40 градусов), настаивать около 10–20 дней, пить 2–3 раза в день по 20–30 мл перед обедом и ужином, а также перед сном;

Лечение боли в горле: 50 г листьев собачьего шалфея, 100 г молодых плодов инжира, 30 г почек бамбука. Вымойте ингредиенты, измельчите их, подогрейте смесь и нанесите на больную шею. Используйте повязку, чтобы закрепить ее на месте, делайте это дважды в день, в течение нескольких дней, и вы увидите результаты;

Лечение геморроя, сухого стула: возьмите 1 кусок толстой кишки свиньи и 20 плодов инжира, положите их в кастрюлю, залейте водой, варите до мягкости, приправьте и съешьте в течение дня. Кроме того, можно использовать измельченные листья инжира и прикладывать их к геморрою, делать это 2–3 раза в день до улучшения состояния.

Средство для повышения выработки молока: высушите и измельчите инжир в порошок. Каждый раз используйте 12 граммов инжира, пейте примерно 2 раза в день в течение 3-5 дней;

Предотвращение запоров: употребление 3 инжиров в день, что эквивалентно 5 граммам клетчатки, поможет предотвратить запоры, особенно у пожилых людей.

Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки: высушенные плоды личи измельчить в порошок, смешать с водой и пить 3 раза в день по 5 г за раз.

На что следует обратить внимание при использовании инжира?

Хотя инжир очень полезен для здоровья, этот фрукт также вреден для здоровья.

- Высокое содержание сахара в инжире может сделать детей подверженными диарее или кариесу.

- Не ешьте слишком много инжира за один раз, это может вызвать вздутие живота.

- Инжир обладает свойством снижать уровень сахара в крови, поэтому при неправильном употреблении его людьми это может привести к гипогликемии.

Инжир стал популярным фруктом благодаря своему привлекательному вкусу и хорошей поддержке процесса пищеварения, поэтому его любят многие люди. Однако необходимо соблюдать правильную дозировку, чтобы не нанести вред здоровью. Если вы хотите использовать инжир в качестве лекарства, вам следует проконсультироваться с врачом. Не готовьте лекарства самостоятельно.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cong-dung-cua-qua-va-an-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172250117165814267.htm