Вкусные блюда для семейного обеда по случаю Национального дня 2 сентября, которые очень легко приготовить дома.

GĐXH — Приготовление вкусных блюд на семейном обеденном столе по случаю Дня независимости подарит вашей семье и близким самые незабываемые моменты. Давайте рассмотрим несколько типичных вкусных блюд, которые очень легко приготовить дома, в следующей статье.

Краб на пару

Это блюдо довольно просто приготовить, и процесс приготовления не займёт много времени. Сначала нужно подготовить свежих живых крабов. Затем кончиком ножа проткните передник, разрежьте бечёвку и промойте его. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения умеренное количество воды, положите туда краба и варите его с белым вином и уксусом в соотношении 1:1 примерно 10–15 минут. Затем можно снять крышку и достать крабов.

Это довольно простое в приготовлении блюдо, и процесс приготовления не занимает много времени.

Чтобы сделать вкусные блюда для семейного ужина в этот праздник 2 сентября более насыщенными, вместо обычной соли с лимонным перцем можно использовать соус для макания морепродуктов (соль с зелёным чили/соль с красным чили). Это значительно усилит морской вкус свежего краба и позволит вам насладиться своими усилиями. Во время еды можно использовать небольшой нож или специальный разделитель для панцирей, чтобы легче было достать пропаренное мясо краба, а также избежать мелких порезов об острые края панциря.

Рыба на гриле с солью и чили

Это блюдо довольно популярно и станет отличным бюджетным выбором для тех, кто хочет разнообразить свой ужин в предстоящий Национальный день. Можно купить красную тилапию или рыбу баса, анчоусы и сделать на рыбе несколько надрезов, чтобы специи распределились равномернее.

Затем ножом или ножницами удалите внутренности, внутренние органы и кровеносные сосуды, чтобы уменьшить рыбный запах готового продукта, и промойте рыбу соленой водой для дезинфекции. В состав маринада для рыбы входят: сушеный перец чили, куркума, измельченный чеснок, лук, приправа и немного растительного масла, чтобы хорошо перемешать смесь и натереть ею обе стороны тела, особенно брюшко рыбы.

Это блюдо довольно популярно и является экономичным вариантом для тех, кто хочет добавить что-то необычное в свою трапезу в предстоящий День независимости.

Затем дайте рыбе отдохнуть 30 минут, чтобы она впитала специи, и поместите её на гриль с раскалёнными углями или в большую электрическую духовку, если вам не нравится запах угля на одежде или предметах домашнего обихода. После этого вы можете насладиться ароматной рыбой-гриль, запив её небольшим количеством пива и чесночно-чили соусом, чтобы сделать празднование 2 сентября с друзьями и близкими ещё более захватывающим.

Вареные свиные уши

Благодаря использованию самых простых ингредиентов, таких как свиные уши, имбирь, лук, соль, приправа, уксус, перец и лимон, вареные свиные уши станут идеальным выбором для угощения 2 сентября этого года.

Очистите свиное ухо от шерсти (лезвием или специальной бритвой будет эффективнее, чем обычным ножом), тщательно натрите лимоном и солью, затем вымойте и дайте воде стечь. Положите свиное ухо в кастрюлю с водой, добавьте измельченный имбирь, лук, 2 столовые ложки уксуса, 2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку приправы, 1/2 чайной ложки перца и доведите до кипения. Когда вода закипит, снимите пену, уменьшите огонь до среднего и варите свиное ухо 15–20 минут (в зависимости от размера уха). Если есть время, положите его в коробку и оставьте в холодильнике на 1–2 часа, чтобы ухо затвердело, что облегчит процесс нарезки.

Из вареных свиных ушей готовят множество вкуснейших летних блюд, таких как: нем тай тхинь, салат из свиных ушей с цветком банана, салат из свиных ушей с зеленым манго, маринованные свиные уши в кисло-сладком соусе...

Когда свиное ухо остынет, выньте его и обсушите. Чтобы нарезать на небольшие кусочки, положите ухо на разделочную доску, переверните его вверх дном, острым ножом под небольшим углом режьте, начиная с самой толстой части, чтобы захватить достаточное количество мяса со щеки и хрящей.

Из вареных свиных ушей готовят множество вкуснейших летних блюд, таких как: нем тай тхинь, салат из свиных ушей с цветком банана, салат из свиных ушей с зеленым манго, маринованные свиные уши в кисло-сладком соусе...

Чтобы сделать вареные свиные уши более жевательными и вкусными, можно воспользоваться методом охлаждения льдом (после варки свиных ушей немедленно поместите их в миску с ледяной водой), так мясо станет более хрустящим при употреблении в пищу.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-cho-mam-com-gia-dinh-trong-dip-le-quoc-khanh-2-9-sieu-de-lam-tai-nha-172250828170834686.htm