Благодаря благоприятным природным условиям, климату и разнообразию экосистем, провинция Донг Тхап обладает огромным потенциалом для развития сельского хозяйства и производства типичных региональных продуктов. В последние годы провинция сосредоточилась на реализации программы OCOP, направленной на использование преимуществ имеющихся сырьевых районов, формирование богатой и разнообразной производственной цепочки и укрепление своих позиций на рынке.
ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ МЕСТНЫМИ ПРЕИМУЩЕСТВАМИ
В настоящее время в Донг Тхапе сотни товаров, соответствующих стандартам OCOP от 3 до 5 звезд; среди них много выдающихся товаров от известных брендов, таких как: продукция из птичьего гнезда от Tri Son Trading and Service Company Limited, особый рис VD20 Go Cong от HK Trading Company Limited, продукция из кордицепса Thien An, чай из саусепса Vinh Phat, получившие 5 звезд OCOP, чистый какао-порошок и обжаренные чистые какао-бобы от Xuan Ron Cho Gao Cocoa Company Limited, получившие 5 звезд OCOP, продукция из лотоса — типичного символа Донг Тхапа; а также продукция из фруктов, таких как: манго Hoa Loc, ананас Tan Phuoc, дуриан, грейпфрут с зеленой кожурой, драконий фрукт, саподилла, дыня...
Продукция из редиса, выпускаемая семьей г-жи Хуинь Тхи Тхань Ван, завоевала престиж и отличается высоким качеством. |
Кроме того, в число типичных продуктов вошли продукты глубокой переработки, такие как ананасовые конфеты, кисло-сладкая редька, цельная соленая белая редька и соленая тертая редька (предприятие Тран Тхи Нгок Нган); продукты из козьего молока, птичье гнездо, креветочная паста и т.д., что способствует диверсификации ассортимента продукции OCOP в провинции, повышению ценности сельскохозяйственной продукции, продлению срока хранения и удобству ее современного потребления.
Продукция из козьего молока, производимая сельскохозяйственным кооперативом Донг Нги, пользуется положительным откликом у потребителей. |
Важным моментом в реализации концепции OCOP в Донг Тхапе является тесная связь между производством, переработкой, потреблением и развитием бренда. Многие предприятия, кооперативы и производственные хозяйства смело инвестируют в современные технологии, разрабатывая продукцию в направлении органического, экологически чистого, безопасного и прозрачного происхождения.
На примере провинции Донг Тхап можно утверждать, что OCOP — это не просто бренд, а воплощение ожиданий и долгосрочное решение для современного, гуманного сельского хозяйства, в центре которого находятся фермеры, а в основе — местная продукция. |
Согласно данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донг Тхап, на сегодняшний день в провинции насчитывается 1002 наименования продукции, признанной 3-звездочной и выше, от 448 производителей. Из них 4 наименования имеют 5 звезд на национальном уровне, 199 — 4 звезды и 799 — 3 звезды. Богатство ассортимента отражается не только в количестве, но и в структуре товарных линий.
Помимо основных сельскохозяйственных продуктов, таких как фрукты (манго, дуриан, драконий фрукт, сахарное яблоко, ананас и др.), продукты из лотоса (лотосовый чай, лотосовое молоко, сушеный лотос и др.), морепродукты, декоративные цветы, программа OCOP в Донг Тхапе также распространяется на группы продуктов питания (рис, кондитерские изделия, блинчики с начинкой, зелень, напитки), изделия ручной работы, продукцию традиционных ремесленных деревень, продукты и услуги агротуризма и т. д.
Объединение провинций Тьензянг и Донгтхап не только способствует объединению лучших местных продуктов, но и наглядно подтверждает преимущества сельского хозяйства, культуры и туризма новой провинции Донгтхап после объединения, создавая богатый портфель OCOP с большим потенциалом для углубленного развития и выхода на международный рынок.
Улучшение сельскохозяйственной продукции и развитие сельской экономики
На самом деле, многие производители смогли воспользоваться программой OCOP для улучшения своей продукции, тем самым расширяя потребительский рынок и развиваясь устойчиво. Типичным примером является компания Bac My Thuan Production - Trade - Service Company Limited (коммуна Ан Хуу, провинция Донг Тхап) с сушеными манго сорта Хоа Лок.
Продукция из козьего молока, производимая сельскохозяйственным кооперативом Донг Нги, пользуется положительным откликом у потребителей. |
Не ограничиваясь традиционной свежей продукцией, компания инвестировала в современные линии сушки, создав сушеные продукты без консервантов, сохраняющие свой естественный вкус. Благодаря ориентации на производство чистых и качественных продуктов питания, продукция компании быстро завоевала популярность на рынке, способствуя приближению манго сорта Хоа Лок к сегменту премиум-класса.
Тем временем сельскохозяйственный кооператив Донг Нги (коммуна Лонг Хунг, провинция Донг Тхап) является одним из пионеров в разработке продуктов из козьего молока и дуриана в органическом и современном направлении. К июню 2025 года 14 из 15 продуктов кооператива получили 4 звезды по системе OCOP, в основном это сублимированные продукты, удобные и безопасные для потребителей, которые пользуются популярностью у туристов в качестве подарков и для использования во время поездок.
Директор кооператива, г-жа Ле Кхак Донг Нги, заявила: «Сертификация OCOP — это не просто сертификат, а гарантия качества продукции. В условиях повсеместного распространения контрафактной и поддельной продукции, товары, сертифицированные по стандарту OCOP, позволяют потребителям чувствовать себя уверенно в своем выборе».
Кроме того, кооператив активно инвестировал в козью ферму, сочетая ее с агротуризмом, предоставляя посетителям бесплатные услуги и одновременно знакомя их с продукцией и продавая ее на месте. Модель агротуризма, сочетающая производство и получение впечатлений, наглядно продемонстрировала свою эффективность: увеличилось количество посетителей, продукция стала более известной, доходы стабилизировались, а для членов кооператива были созданы рабочие места.
Кооператив планирует запустить образовательную экскурсию под названием «Студенты из Донг Тхапа отправляются на сельскохозяйственные угодья Донг Тхапа», чтобы помочь студентам лучше понять принципы экологически чистого сельскохозяйственного производства, увидеть на собственном опыте процесс доения и попробовать органические продукты прямо на месте производства.
Еще один типичный пример — семейное предприятие по производству редиса Go-Thanh Van (коммуна Сон Куи, провинция Донг Тхап), принадлежащее г-же Хуинь Тхи Тхань Ван. Имея более чем 30-летний опыт в переработке редиса, начав с домашнего производства в 2017 году, г-жа Ван официально открыла предприятие, выпускающее два основных продукта: редис в соевом соусе и маринованный редис.
После того как эти два продукта были признаны OCOP (Outdoor Co. Produce 400), ее производственное предприятие все больше завоевывает доверие и поддержку потребителей, что приводит к увеличению выручки на 10-20% по сравнению с предыдущим периодом. Более того, продукция семейного предприятия г-жи Ван расширила свой рынок сбыта, появившись в ряде супермаркетов в провинции и за ее пределами; одновременно были созданы стабильные рабочие места для 10 сотрудников со средней заработной платой более 5 миллионов донгов на человека в месяц, что способствует улучшению жизни местного населения.
Программа OCOP в провинции Донг Тхап не только совершает прорыв в развитии типичной сельскохозяйственной продукции, но и способствует перестройке сельской экономики, повышению доходов населения и постепенному формированию устойчивых цепочек создания стоимости в сельском хозяйстве.
Для обеспечения долгосрочной эффективности программы предприятиям, кооперативам и производственным объектам необходима более сильная поддержка в виде инвестиций, научно-технического развития, разработки дизайна упаковки, этикеток и т.д., и особенно в части содействия торговле и налаживания рыночных связей. Кроме того, необходимы более гибкие механизмы и политика для поддержки создания зон сосредоточения сырья, обучения персонала и повышения управленческого потенциала предприятий, входящих в кооперативы.
Очевидно, что программа OCOP выбрана в правильном направлении, не только помогая местной сельскохозяйственной продукции укрепить свои позиции на рынке, но и способствуя сохранению региональных культурных ценностей, формированию нового цивилизованного образа сельской местности, всестороннему и устойчивому развитию.
ХОУ ТХОНГ
Источник: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/
Комментарий (0)