Наиболее тяжелобольной пациент в результате отравления хлебом выздоровел.

По данным Народной больницы Гиа Динь (Хошимин), г-жа Т. Д. Х. (62 года, проживает в районе Чунг Ми Тай) выздоровела после нескольких дней, проведенных на аппарате искусственной вентиляции легких из-за отравления хлебом.

13 ноября Народная больница Гиа Динь сообщила о поступлении в общей сложности 52 случаев пищевого отравления в связи с инцидентом с «лягушачьим хлебом Ко Бич». Наиболее тяжелым случаем стал пациент Т.Д., у которого развилась дыхательная недостаточность и потребовалась интубация.

Согласно медицинской истории, утром 7 ноября у г-жи Д. после употребления хлеба из магазина «Банх Ми Ко Бич» появились симптомы лихорадки и жидкого стула. Диарея усилилась, что привело к госпитализации 8 ноября.

За состоянием пациента с ТХД ведется тщательное наблюдение в Народной больнице Гиа Динь.

В тот момент у пациента была высокая температура, вялость, дыхательная и циркуляторная недостаточность, и его пришлось перевести в отделение интенсивной терапии и токсикологии. Лечебная бригада провела эндотрахеальную интубацию, инвазивную искусственную вентиляцию легких, инфузионную терапию, ввела вазопрессоры, применила специфические антибиотики и тщательно контролировала уровень глюкозы в крови.

По словам врача, из-за наличия у пациента множественных сопутствующих заболеваний, таких как пневмония, гипертония, фибрилляция предсердий и диабет 2 типа, его состояние очень быстро ухудшилось после отравления.

После 5 дней интенсивного лечения состояние пациентки стабилизировалось, она находится в сознании и под наблюдением в гастроэнтерологическом отделении. Если все пойдет хорошо, г-жу Д. могут выписать в ближайшие несколько дней.

Для предотвращения пищевых отравлений заместитель директора Народной больницы провинции Гиа Динь, доктор Во Хонг Минь Конг, советует людям следовать следующим принципам безопасности:

Употребляйте в пищу приготовленную пищу и пейте кипяченую воду; не употребляйте сырые, испорченные или просроченные продукты; храните продукты в холодильнике при температуре ниже 5°C и разогревайте остатки пищи при температуре выше 70°C перед употреблением.

Мойте руки с мылом перед приготовлением пищи, перед едой и после посещения туалета; поддерживайте чистоту на кухне и кухонной утвари; покупайте продукты у проверенных поставщиков и следите за их правильным хранением.

При появлении необычных симптомов, таких как лихорадка, диарея, рвота или боли в животе, немедленно обратитесь в медицинское учреждение, вместо того чтобы заниматься самолечением дома.

Предприятия, продающие готовую к употреблению пищу, должны строго соблюдать правила безопасности пищевых продуктов, проходить всестороннее обучение по вопросам безопасности пищевых продуктов, дезинфицировать руки перед обработкой и подачей на стол, а также немедленно выбрасывать любые продукты с необычным запахом или признаками загрязнения.

ДЖАО ЛИНЬ

Источник: https://www.sggp.org.vn/benh-nhan-nang-nhat-trong-vu-ngo-doc-banh-mi-da-hoi-phuc-post823265.html