Обвиняемая в том, что она закрывает электрические розетки, чтобы отпугивать клиентов, которые задерживаются слишком долго, кофейня The Coffee House заявляет, что «вносит коррективы»

Кофейня была приобретена компанией Golden Gate примерно за 270 млрд донгов, что значительно ниже предыдущей оценки (более 1100 млрд донгов). Сеть пытается реформироваться после периода спада бизнеса, чтобы улучшить бизнес-процессы и предоставить лучший опыт клиентам, особенно молодежи. Фото: TCH

Споры вокруг необходимости закрытия электрических розеток в кофейнях

На самом деле, для посетителей не новость часами сидеть в кофейнях. Эта тема неоднократно обсуждалась в социальных сетях.

Ле Тхи Линь Чи (25 лет, фрилансер из Хошимина) рассказала, что часто выбирает для работы кофейни с красивыми и просторными помещениями, такие как The Coffee House.

По словам Чи, работа в кафе помогает ей проявлять больше креативности, чем в арендованной комнате площадью 15 м² без окон, жаркой и душной.

Кофейня получила негативную реакцию за то, что закрыла электрические розетки в магазине - Фото: скриншот Facebook

Что особенно нравится Чи, так это гибкая планировка многих современных кафе: есть тихие зоны, где люди могут работать, уединенные уголки для общения, зоны для чтения и даже диваны для отдыха.

«Сотрудники здесь также регулярно и бесплатно пополняют запасы воды и чая, благодаря чему я чувствую, что обо мне заботятся и что обо мне заботятся», — поделился Чи.

Минь Ань (20 лет, студентка Открытого университета Хошимина) считает, что кофейни — это не только место для учебы, но и духовное пространство для многих молодых людей.

«Бывают ночи, когда поджимают сроки, и я чувствую себя уставшей и одинокой. Но когда я иду в кофейню и вижу, как много людей усердно трудятся, я чувствую себя более мотивированной», — утверждает Минь Ань, рассказывая о своей любви к работе в кофейне.

Чтобы избежать ощущения «халявщицы», Минь Ань говорит, что она всегда покупает дополнительные пирожные, когда долго сидит, чтобы подзарядиться энергией и вознаградить себя после 4–5 часов упорной учебы, а также поддержать магазин.

С другой стороны, Нгок Диеп (22 года, житель Хошимина) выразил сочувствие в связи с трудностями, с которыми столкнулся магазин, когда ему пришлось закрыть розетку. Она считает, что некоторые клиенты злоупотребили удобствами, предлагаемыми рестораном.

«Я видел, как люди сидели весь день, заряжали свои ноутбуки с утра до вечера и заказывали только один напиток. Из-за этого ресторану сложно менять столы и стулья для других клиентов», — подтвердил Дьеп.

Однако Дьеп не совсем согласен с позицией ресторана в этой ситуации. «Не все, кто сидит долго, беспечны. Как и я и многие мои друзья, если мы долго сидим, мы обычно заказываем 2-3 стакана воды, не говоря уже о покупке еще хлеба. Я хочу удобного места, поэтому иду в магазин. Если розетка будет заблокирована таким образом, я определенно откажусь», — поделилась она.

Кофейня: адаптация пространства, установка розеток, подходящих для каждой группы гостей.

Столкнувшись с большим количеством неблагоприятной информации, сегодня, 25 мая, сеть кофеен The Coffee House официально заявила и дала разъяснения.

В частности, в последнее время некоторые магазины вносят небольшие изменения, чтобы обновить пространство и сделать процесс покупки более приятным и комфортным для покупателей.

В ходе процесса могли возникнуть некоторые неудобства. Поэтому «очень жаль» и надеемся, что клиенты почувствуют усилия магазина в каждом небольшом изменении.

В частности, в каждой зоне будут расположены розетки, чтобы клиенты могли легко выбрать место, которое соответствует их потребностям. Клиентам, которым нужны розетки для учебы или работы, будет предоставлена ​​более тихая частная зона.

В то же время гости, приходящие пообщаться, отдохнуть или воспользоваться услугами, также будут иметь отдельное пространство, чтобы обеспечить комфорт и не повлиять на общее впечатление всех гостей.

Чтобы обеспечить плавный процесс адаптации, в целях безопасности кофейня The Coffee House временно ограничит использование розеток в радиусе 2 метров вокруг стойки.

«Все изменения тщательно спланированы, краткосрочны и не повлияют на остальную часть магазина. Другие этажи и пространства остаются открытыми и готовы приветствовать вас, как всегда», — заявила сеть кофеен.

Согласно исследованию, не во всех кофейнях сети The Coffee House имеются электрические розетки. В настоящее время The Coffee House имеет 92 магазина, в основном в Хошимине и Ханое , а также присутствует в Хынгйене, Хайфоне, Тайнине, Биньзыонге...

Молодые люди рассматривают кофейни как мобильные офисы

По данным Tuoi Tre Online , в тихих кофейнях Хошимина количество посетителей начинает увеличиваться с полудня и сохраняется до поздней ночи. Большинство магазинов полностью оборудованы освещением, розетками, столами...

Некоторые круглосуточные кофейни даже взимают разумную доплату и предоставляют бесплатные услуги, такие как вода, одеяла и т. д., чтобы создать клиентам благоприятные условия для учебы, длительной работы или ночевки.

По мнению экспертов в сфере общественного питания, кофейни уже не просто места для употребления напитков, а постепенно превращаются в «мобильные офисы» благодаря своему удобству, гибкости и разумным ценам. Это также новая потребительская тенденция, особенно в контексте того, что все больше молодых людей хотят работать свободно и не быть привязанными к офису.

Эта модель также способствует интенсивному развитию индустрии напитков, открывая новые направления в проектировании и эксплуатации пространств. Эксперты также предполагают, что рестораны могут активно повышать эффективность бизнеса, используя время, которое клиенты проводят сидя, чтобы предложить больше продуктов. Например, каждые два часа персонал может предложить гостям заказать дополнительные напитки или гарниры со скидкой 10–20%. Управление поведением потребителей вместо того, чтобы просто «ждать, пока клиенты совершат покупку», увеличит доход, не влияя на качество обслуживания клиентов.

ЦВЕТЕНИЕ СЛИВЫ - НХАТ СУАН

Источник: https://tuoitre.vn/bi-to-bit-kin-o-dien-de-duoi-khach-ngoi-lau-the-coffee-house-noi-dang-dieu-chinh-20250525165803878.htm