Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды официально ужесточает контроль за экспортом дуриана

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды выпустило процедуру контроля безопасности пищевых продуктов для экспортируемого свежего дуриана.

Соответственно, этот процесс применяется ко всей цепочке производства свежего дуриана: от выращивания, сбора урожая, транспортировки, консервирования, упаковки и экспорта.

Требования к зонам выращивания и предприятиям по выращиванию включают соблюдение требований безопасности пищевых продуктов, получение кода зоны выращивания и полное соблюдение правил прослеживаемости. Предприятия, получившие один из сертификатов, таких как GAP или ISO 22000, проходят инспекции на предмет безопасности и гигиены пищевых продуктов не чаще одного раза в год. Предприятия по выращиванию также должны подписать обязательство производить и продавать безопасную пищевую продукцию.

Свежий дуриан должен соответствовать внутренним стандартам, прежде чем его экспортируют. Фото: Фонг Линь

Предприятия по упаковке экспортируемого дуриана также должны пройти оценку, сертифицироваться на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов, получить код и соответствовать требованиям к прослеживаемости, отзыву и обращению с небезопасной продукцией. Коммерческие торговые организации обязаны зарегистрировать свои пищевые производства, осуществлять прослеживаемость, отзыв и обращение с небезопасной свежей продукцией из дуриана.

Помимо четкого определения ответственности и условий для каждого звена цепочки, новый процесс также устанавливает требования к испытательным центрам. Соответственно, испытательные центры будут организовывать отбор проб и испытания показателей безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями уполномоченных органов для проведения проверки и выдачи государственных сертификатов безопасности пищевой продукции на партии продукции по запросу уполномоченных органов импортного рынка.

Для экспортируемой свежей продукции из дуриана, помимо соответствия внутренним нормам, продукт также должен полностью соответствовать правилам маркировки, соответствовать предписанным стандартам по остаткам тяжелых металлов, стандартам по остаткам пестицидов и соответствующим нормам в списке стандартов и предельных значений безопасности пищевых продуктов для продукции из дуриана соответствующего импортного рынка.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды также поручило Департаменту качества, переработки и развития рынка, Департаменту растениеводства и защиты растений, а также Департаментам сельского хозяйства и охраны окружающей среды провинций и городов конкретные задачи по профессиональной подготовке, обновлению требований рынка, руководству проверками и распространению новых стандартов.

Источник: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html