Министерство здравоохранения потребовало провести расследование и разобраться с предполагаемым случаем отравления хлебом в Вунгтау

Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) поручил подразделениям провести расследование и отследить происхождение продуктов питания в случае отравления 200 человек, предположительно из-за употребления хлеба.

Полиция записала показания пациента, расследуя предполагаемый случай отравления в результате употребления хлеба в Вунгтау. Фото: Д.Х.

Департамент безопасности пищевых продуктов только что направил документ с просьбой к Департаменту здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау провести расследование и разобраться с предполагаемым случаем отравления в данной местности.

Департамент безопасности пищевых продуктов сообщил, что получил информацию о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем после употребления хлеба, купленного в магазине «Co Ba» на перекрестке Бен Динь, округ 7, город Вунгтау.

У сотен людей после употребления здесь хлеба возникли такие симптомы, как боль в животе, тошнота, рвота, диарея, головокружение, и их пришлось госпитализировать для лечения.

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау с просьбой в срочном порядке поручить больницам, где проходят лечение пациенты (известно, что большинство предполагаемых случаев отравления лечатся и наблюдаются в больнице Вунгтау и медицинском центре «Вьетсовпетро») сосредоточить все ресурсы на активном лечении пациентов.

Больницы стремятся лечить пациентов, не нанося вреда их здоровью и жизни. При необходимости они могут обратиться за профессиональной консультационной поддержкой в больницы более высокого уровня.

В то же время организуйте расследование для четкого определения причины предполагаемого отравления в соответствии с нормативными актами, отследите происхождение пищевых продуктов, предположительно вызвавших отравление, возьмите пробы и образцы пищевых продуктов для проведения испытаний с целью выявления причины.

Департамент также предложил временно приостановить работу объекта, предположительно ставшего причиной отравления, провести проверку соблюдения на объекте правил безопасности пищевых продуктов. При этом строго пресекать выявленные нарушения правил безопасности пищевых продуктов и публиковать результаты для оперативного оповещения населения.

Департаменту здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау также необходимо усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями, заведениями общественного питания и точками уличной еды с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого соблюдения контроля происхождения ингредиентов пищевых продуктов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах переработки.

Пропаганда и обучение людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах профилактики пищевых отравлений с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также не использования продуктов неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Источник: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-doc-banh-mi-o-vung-tau-20241128090757519.htm