Министерство здравоохранения требует провести расследование и разобраться с предполагаемым случаем отравления хлебом в Вунгтау

Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) поручил подразделениям провести расследование и отследить происхождение продуктов питания в случае отравления 200 человек, предположительно, из-за употребления хлеба.

Полиция записала показания пациента, расследуя случай предполагаемого отравления в результате употребления хлеба в Вунгтау - Фото: Д.Х.

Департамент безопасности пищевых продуктов только что направил документ с просьбой к Департаменту здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау провести расследование и разобраться с предполагаемым случаем отравления в этом районе.

Департамент безопасности пищевых продуктов сообщил, что получил информацию о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем после употребления хлеба, купленного в магазине «Co Ba» на перекрестке улиц Бен Динь, округ 7, город Вунгтау.

У сотен людей после употребления здесь хлеба возникли такие симптомы, как боль в животе, тошнота, рвота, диарея, головокружение, и их пришлось госпитализировать для лечения.

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился к Департаменту здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау с просьбой в срочном порядке направить больницы, в которых проходят лечение пациенты (известно, что большинство предполагаемых случаев отравления лечатся и наблюдаются в больнице Вунгтау и медицинском центре «Вьетсовпетро»), на направление всех ресурсов на активное лечение пациентов.

Больницы стремятся лечить пациентов, не нанося вреда их здоровью и жизни. При необходимости они могут обратиться за профессиональной консультационной поддержкой в ​​больницы более высокого уровня.

В то же время организуйте расследование для четкого определения причины предполагаемого отравления в соответствии с правилами, отследите происхождение пищевых продуктов, предположительно вызвавших отравление, возьмите пробы и образцы пищевых продуктов для проведения испытаний с целью выявления причины.

Департамент также предложил временно приостановить работу объекта, подозреваемого в отравлении, и провести расследование соблюдения им правил безопасности пищевых продуктов. В то же время строго пресекайте нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публикуйте результаты для оперативного оповещения общественности.

Департаменту здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау также необходимо усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями, заведениями общественного питания и уличной едой для обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого внедрения контроля происхождения пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах обработки.

Пропаганда и обучение людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также отказа от использования продуктов неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Источник: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-doc-banh-mi-o-vung-tau-20241128090757519.htm