В то время, мой отец - образ мужчины на кухне чем-то отличался от окружающих домов. В тот день я случайно услышал разговор отца и матери. Мама сказала папе, чтобы он не баловал детей слишком сильно. Мой отец мягко ответил: «Они скоро улетят, когда вырастут, и наши дети вдруг станут чужими детьми. Приходить домой, чтобы съесть дома миску риса, нелегко…».
Как я могу забыть то время, когда я был ребенком, я ходил за отцом на кухню, к дровяной печи с мерцающим красным огнем и запахом дыма... И едва ли есть какой-либо запах, который задерживался бы и вызывал ностальгию так, как запах дыма, исходящий из старой кухни. Папа — занятой человек, но всегда находит время на готовку. Каждый раз, когда папа входит на кухню, все пространство словно озаряется мягким светом любви и заботы. Знакомые звуки звона кастрюль и сковородок на кухне, аромат каждого овоща и специи пробуждают все мои чувства, делая меня чрезвычайно возбужденным.
Простая домашняя еда всегда подается на круглом деревянном подносе с привычными блюдами: иногда это горшок с жирной тушеной рыбой, тарелка отварных листьев батата, иногда миска крабового супа с джутом и малабарским шпинатом, прохладного и сладкого с баклажанами, или кусок ароматной тушеной свиной шкурки в рыбном соусе... Одно это уже вкуснее любого деликатеса. Зная, что его маленькая дочь любит есть подгоревший рис, отец намеренно насыпал много угля и долго вращал горшок с рисом на плите, чтобы на дне горшка оказался подгоревший рис. Вспомнил вдруг старые времена, папа! Вспоминая лютый холод на Севере, холод, проникающий сквозь каждый слой одежды, ударяющий в лицо, мы собрались вокруг чугунного рисового котелка, поставленного у красного огня, папа дал каждому из нас по кусочку горячего подгоревшего риса, дул на него и ел, наслаждаясь слабым запахом огня, дыма, липкого риса, такого странно вкусного. Дети радостно сказали: «Это так вкусно, папа! Это так вкусно, папа». Как это может быть невкусно, ведь каждое блюдо, которое готовит папа, наполнено ароматом любви. Папина приправа — это забота!
Когда я решил жить вдали от дома, среди суеты и шума чужой жизни, домашняя еда стала роскошью. Потому что каждое блюдо, которое готовит мой отец, связано с воспоминаниями о любимом доме, создавая кусочки воспоминаний, которые сопровождают меня на жизненном пути. Это как мелодичная песня, каждая мелодия которой несет в себе приятные воспоминания о детстве. Каждый раз, когда вы наслаждаетесь этим вкусом, он открывает дверь в воспоминания, возвращая вас в теплые золотистые вечера на веранде.
Блюда, которые готовит мой отец, не только вкусны, но и напоминают нам о любви, заботе и семейных историях, учат нас ценить свои корни и глубоко чувствовать вкус семейной любви. И иногда эти простые вещи делают городскую жизнь более размеренной, менее напряженной и менее удушающей.
Привет, любовь, 4-й сезон, тема «Отец» официально запущен с 27 декабря 2024 года на четырех типах прессы и цифровой инфраструктуре радио-телевидения и газеты Binh Phuoc (BPTV), обещая донести до публики прекрасные ценности священной и благородной отцовской любви. |
Источник: https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/172715/bua-com-co-vi-tinh-thuong-cua-bo
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на конференции по борьбе с контрабандой, торговым мошенничеством и контрафактной продукцией](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/14/6cd67667e99e4248b7d4f587fd21e37c)
Комментарий (0)