Помидоры и огурцы в Куеттьене в хорошем сезоне, но цены низкие.

BHG: Хороший урожай при низких ценах – не новость, но это всегда беспокоит фермеров. В коммуне Куеттьен (Куан Ба) в последние годы жители активно меняли структуру посевов, осваивали рынок и сосредоточились на выращивании таких культур, как помидоры и огурцы. Однако, помимо хороших урожаев и высоких цен, людям приходится сталкиваться и с трудностями.

BHG : Хороший урожай при низких ценах – не новость, но это всегда беспокоит фермеров. В коммуне Куеттьен (Куан Ба) в последние годы жители активно меняли структуру посевов, осваивали рынок и сосредоточились на выращивании таких культур, как помидоры и огурцы. Однако, помимо хороших урожаев и высоких цен, людям приходится сталкиваться и с трудностями.

Коммуна Куеттьен расположена в прохладном климате, на плодородных и ровных землях, благоприятных для выращивания овощей. В последние годы жители смело перешли от выращивания малоэффективных кукурузы и риса к выращиванию таких овощей, как помидоры, огурцы, капуста, цветы... Согласно статистике, к 2024 году вся коммуна будет выращивать овощи и фрукты на общей площади 490 гектаров, из которых 209 гектаров займут огурцы, а около 148 гектаров – помидоры.

Семья г-на Сан Ву Дая собирает помидоры и продает их по низким ценам: от 2000 до 3000 донгов/кг.

Чтобы решить проблему производства сельскохозяйственной продукции, коммуна Куеттьен создала 6 сельскохозяйственных кооперативов, организующих производство овощей и фруктов в соответствии со стандартами безопасности. Эти кооперативы сотрудничают с предприятиями для потребления продукции, помогая людям чувствовать себя в безопасности производства. В 2024 году общий объем производства овощей коммуны достиг более 15 325 тонн, с предполагаемым общим доходом более 76 миллиардов донгов. Компания Thien Phu SH Company Limited сотрудничает с фермерами для выращивания огурцов, помидоров, стручковой фасоли, сладкой кукурузы и т. д. Вся продукция закупается, перерабатывается и экспортируется компанией на внутренний и внешние рынки. Только в первом квартале 2025 года вся коммуна посадила 85 гектаров томатов с урожайностью 50-55 тонн/га; 110 гектаров огурцов с урожайностью 40-45 тонн/га.

Однако в этом году жители коммуны столкнулись с трудностями из-за цен на помидоры и огурцы. Согласно записям в деревне Бо Лач, люди, выращивающие помидоры и огурцы, сказали, что в этом году посевы помидоров и огурцов растут хорошо и дают хороший урожай. Но в отличие от прошлого года, когда цена за килограмм помидоров достигала 14–16 000 донгов/кг, цена на огурцы стабильна и составляет 12 000 донгов/кг, а иногда и 17 000 донгов/кг. В этом году из-за сложного урожая, в настоящее время, когда идет уборка урожая помидоров и огурцов, цена очень низкая. Г-н Сан Ву Дай, владелец домохозяйства, выращивающего 2 000 м2 помидоров, сказал: Каждый год сюда приезжает закупочная компания, чтобы продать людям, но в этом году ее не было. Килограмм помидоров сейчас продаётся на огороде всего за 2000–3000 донгов, а огурцы в этом году стоят всего 4000 донгов за килограмм. Хотя помидоры уже созрели и стали дешёвыми, не собрать их невозможно.

Господин и госпожа Сан Ву Дай из деревни Бо Лач собирают урожай помидоров.

Г-н Лам Динь Данг, староста деревни Бо Лач, рассказал, что в деревне 133 домохозяйства, из которых 70% выращивают помидоры и огурцы в этом сезоне. На данный момент помидоры занимают около 40 гектаров, огурцы – 15 гектаров. Некоторые домохозяйства всё ещё сажают огурцы, а некоторые выращивают до 13 000 кустов томатов. Из-за сложностей с освоением рынка в этом году урожай помидоров и огурцов для жителей деревни и коммуны собирали одновременно с тем, как многие провинции и даже Китай также собирали урожай и поставляли его на рынок. С тех пор цены упали, что невыгодно для производителей.

По словам заместителя председателя Народного комитета коммуны Куеттьен Нгуена Ван Туана, ещё одной причиной высокого урожая и низкой цены на помидоры и огурцы в Куеттьене является то, что производство увеличилось, а рынок потребления соответственно не расширился, что привело к превышению предложения над спросом. Кроме того, люди производят продукцию стихийно, без планов или заказов от предприятий, поэтому им легко приходится снижать цены. Помидоры и огурцы легко портятся, а системы хранения и переработки после сбора урожая отсутствуют. Сложности с транспортировкой и удалённость от центра увеличили транспортные расходы, что ограничило доставку сельскохозяйственной продукции на крупные рынки.

Чтобы преодолеть ситуацию «хороший урожай, низкая цена», необходимо синхронное решение от производства до потребления. Прежде всего, необходимо продолжать расширять модель производственных связей между фермерами, кооперативами и предприятиями, обеспечивая стабильный выпуск сельскохозяйственной продукции. Кроме того, необходимо диверсифицировать продукцию и углубить её переработку для повышения стоимости сельскохозяйственной продукции; создание брендов и географических наименований для овощной продукции Quyet Tien также является необходимым направлением для укрепления её позиций на рынке. Кроме того, применение науки и технологий в производстве, таких как выращивание овощей в теплицах, использование новых сортов, органических удобрений... будет способствовать повышению производительности, качества продукции и минимизации рисков, связанных с погодными условиями.

История с ценами на помидоры и огурцы в коммуне Куеттьен в этом году – ценный урок для развития товарного сельского хозяйства. Чтобы фермеры чувствовали себя увереннее в производстве, необходимо, чтобы органы власти всех уровней, бизнес и сами жители участвовали в формировании устойчивой цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве. Только тогда высокогорное сельское хозяйство сможет по-настоящему развиваться, обеспечивая людям достойную жизнь.

Статья и фотографии: МИНЬ КХАЙ

Источник: https://baohagiang.vn/kinh-te/202505/ca-chua-va-dua-chuot-o-quyet-tien-duoc-mua-nhung-gia-thap-6755a5c/