Предприятия, работающие по принципу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), стремятся расширить рынки сбыта товаров, приобретаемых к празднику Тет (Лунный Новый год).

Обработка сушеных ананасов на предприятии по производству сухофруктов в районе Куйхоп. Фото: TP

Конец года обычно является пиковым сезоном для увеличения производства продукции к празднику Тет, но в этом году из-за снижения покупательной способности и уменьшения потребления компания Нгуен Сон Тина по производству сухофруктов (коммуна Минь Хоп, район Куи Хоп) работает с пониженной производительностью.

«В этом году экономический прогноз предсказывает трудности, поэтому потребительский спрос снизится. В настоящее время у нас нет стабильных заказов на период праздника Тет. Поэтому компания поддерживает производство в обычном режиме и не планирует увеличивать смены или объемы производства», — сказал г-н Тин.

Телячья колбаса — популярный деликатес во время Тета (Лунного Нового года), но в этом году производители также осваивают этот рынок. Фото: TP

Несмотря на почти десятилетний опыт производства и высокий спрос на продукцию во время Тет (Лунного Нового года), фабрика по производству телячьих колбас в Чау Хуонг (коммуна Нам Нгиа, район Нам Дан) в этом году находится в состоянии «и производства, и исследований». Помимо телячьих колбас (колбаса из свиной грудинки, колбаса из говяжьей голени, колбаса из постной свинины), фабрика также расширила свой ассортимент, включив в него: шашлыки из свинины на гриле, ферментированные свиные колбасы, соленую курицу, соленые свиные ножки и т.д.

Г-жа Нгуен Тхи Чау, владелица предприятия по производству телячьих колбас, сертифицированного по стандарту OCOP и имеющего 4 звезды, сказала: «Наша фабрика работает круглый год, но пик сезона приходится на последние месяцы года. Объём продаж во время Тет (Лунного Нового года) в 3-4 раза выше, чем в другие месяцы года. В предыдущие годы мы заключали контракты ещё в сентябре или октябре по лунному календарю, чтобы спланировать сырье и производство. Однако в этом году количество оптовых и розничных заказов пока сократилось. Мы активно работаем с поставщиками, чтобы обеспечить больше заказов к Тету, даже если это означает продление срока принятия заказов».

Охват потребителей через различные каналы с акцентом на «нишевые» рынки — стратегия, которую все чаще выбирают многие компании, работающие по принципу «Одно сообщество — один продукт» (OCOP). (Фото: TP)

Компания HADALIFA Co., Ltd., 6 продуктов которой получили 3-звездочный сертификат OCOP, специализируется на производстве муки и питательных семян. Тет (Лунный Новый год) — это время для увеличения продаж и доходов, а также возможность продвижения и маркетинга продукции. Компания планирует выпускать товары с упаковкой и этикетками, отражающими традиционные цвета Тета. Одновременно компания связывается с другими производителями, имеющими сертификат OCOP, для создания подарочных корзин и наборов к Тету, а также укрепляет связи с нишевыми рынками.

«Наша продукция относится к сегменту товаров для здоровья, который актуален для таких групп, как практикующие йогу, любители фитнеса, танцевальные клубы, салоны красоты и вегетарианцы. Поэтому вместо того, чтобы фокусироваться на традиционном рынке, мы нацелены на эту нишу», — сказала представитель компании г-жа Фан Тхи Лиен.

Вместо того чтобы сосредотачиваться исключительно на традиционных рынках, многие компании сегодня стремятся установить связи и обеспечить себе точки сбыта в современных каналах розничной торговли. (Фото: TP)

Ранее продукция компании Son Huyen Limited (район Нги Хай, город Куа Ло), представляющая собой переработанные морепродукты, ориентировалась только на традиционные рынки, такие как дистрибьюторы, рынки и частные покупатели. Таким образом, клиентская база ограничивалась территорией провинции. В нынешних сложных экономических условиях продажа этой продукции представляет собой сложную задачу. Помимо сохранения традиционных клиентов, в этом году компания активизировала рекламные усилия на цифровых платформах, участвовала в торговых выставках и наладила связи с супермаркетами и магазинами органических продуктов, чтобы выйти на новые рынки.

«Благодаря торговым выставкам и платформам электронной коммерции мы привлекли новых клиентов в других регионах страны. Наша продукция, такая как котлеты из кальмаров, спринг-роллы с морепродуктами и котлеты из скумбрии, представлена ​​в сетях супермаркетов по всей стране, поэтому мы уверены, что наша доля рынка будет расти», — заявила представитель компании г-жа Нгуен Тхи Хуен.

Процесс изготовления арахисовых конфет в деревне Винь Дык, район До Луонг, где производят арахисовые конфеты и рисовые крекеры. Фото: Тхань Фук.

Тем временем кооператив по производству рисовых крекеров и арахисовых конфет Vinh Duc (Do Luong) активно ищет дистрибьюторов и поставляет свою продукцию в продуктовые магазины, мини-маркеты и рынки для расширения своего рынка.

«Воспользовавшись празднованием Нового года по лунному календарю, мы продвигаем нашу продукцию через прямые каналы продаж, такие как продуктовые магазины и рынки, чтобы расширить узнаваемость бренда. Нашими приоритетными рынками являются рестораны и магазины в сельских и горных районах северных и южных провинций, а также в городах. В этом году, помимо изменения упаковки и дизайна, мы реализуем рекламные программы и увеличиваем скидки для наших партнеров», — сказал г-н Нгуен Ван Конг, представитель кооператива.

Реклама благовоний Quy Chau в супермаркете. Фото: TP

Тет, или Лунный Новый год, — это крупный сезон распродаж в году, предоставляющий предприятиям возможность расширить производство, увеличить выручку и продвигать свою продукцию и бренды. В нынешних сложных экономических условиях, когда люди сокращают расходы и покупательная способность снижается, предприятиям, работающим по принципу «Одно сообщество — один продукт» (OCOP), помимо повышения качества продукции и изменения дизайна в соответствии с потребительскими вкусами, необходимо активно расширять свою долю рынка и диверсифицировать подходы к рынкам и сегментам клиентов.

Источник: https://baonghean.vn/cac-chu-the-ocop-tim-cach-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-hang-tet-post280961.html