Знаменитые блюда тайваньской кухни, которые любят все

Тайвань не только привлекает своей величественной и поэтичной природой, но и является раем вкусной еды. Vietjet предлагает 9 знаменитых блюд тайваньской кухни, которые вы обязательно должны попробовать, приехав сюда.

1. Обзор кулинарной культуры Тайваня

Многие думают, что тайваньская еда имеет ярко выраженный китайский или гонконгский привкус. На самом деле, в тайваньской кухне не используется столько масла, как в китайской, и не так много приправ, как в гонконгской кухне. Вместо этого вы почувствуете необычайно свежий, нежный вкус, схожий с японским кулинарным стилем, в сочетании с современной подачей в европейском стиле. Таким образом, можно сказать, что тайваньские блюда представляют собой сплав многих кулинарных культур мира . Именно это слияние создало совершенно уникальную и самобытную тайваньскую кулинарную культуру, которая навсегда очаровывает посетителей. Тайваньская кухня, от элитных ресторанов до уличных киосков, сводит с ума посетителей.

2. Откройте для себя 9 знаменитых блюд тайваньской кухни.

Если у вас есть возможность поехать на Тайвань, не упустите шанс насладиться 9 типичными блюдами тайваньской кухни, представленными ниже.

2.1 «Тающая» с нежной говядиной лапша Юнкан

Тайвань известен как родина говяжьей лапши. Поэтому одним из тайваньских деликатесов, который многие рекомендуют найти и попробовать, является лапша с говядиной «Юнкан». Это знаменитое блюдо состоит из свежей лапши, большой нежной говядины и обильно приправленного бульона, который при употреблении вызывает невероятные ощущения.

2.2 Попробуйте сладких, хрустящих, жевательных кальмаров на гриле на ночном рынке Тайваня

Когда речь заходит о туризме на Тайване, нельзя обойти стороной культуру ночных рынков. А когда речь заходит о ночных рынках, вы сразу же вспоминаете восхитительный вкус жареных на углях кальмаров, продаваемых прямо на улицах. Это блюдо подают почти на всех тайваньских ночных рынках, особенно на ночных рынках вблизи портов. Кальмары, приготовленные на гриле, пользуются популярностью не только у местных жителей, но и у туристов. Блюдо из кальмаров приобретает сладковатый, хрустящий вкус после приготовления на углях. Подавайте с соевым соусом или кисло-сладким соусом. Кальмары, приготовленные на гриле, являются популярным блюдом и всегда привлекают покупателей на ночных рынках Тайваня.

2.3 «Наслаждение глаз» с квадратными ломтиками говядины, приготовленными на гриле на раскаленной плите

Помимо говяжьей лапши, популярным блюдом тайваньской уличной еды является также жареная говядина. Чтобы насладиться этим блюдом, вам просто нужно отправиться на ночные рынки, не посещая дорогие рестораны. Говядину нарезают на квадраты, маринуют со специями и обжаривают на гриле прямо на сильном огне. Вы наверняка будете «пускать слюни», сидя и ожидая еду. Путешествуя на Тайвань зимой, вы ни в коем случае не должны пропустить это привлекательное блюдо из говядины.

2.4 Вонючий тофу с особым ароматом, чем больше ешь, тем больше становишься зависимым

Когда речь заходит о тайваньской или китайской кулинарной культуре, многие сразу вспоминают вонючий тофу. Это блюдо имеет характерный вкус с мягким, тягучим внешним слоем и гладким, жирным внутренним слоем, подается с острой капустой и различными соусами. В частности, ферментированный тофу богат белком и очень полезен для здоровья. Хотя по-прежнему много споров, нельзя отрицать, что вонючий тофу — это блюдо, которое вызывает все большее привыкание, чем больше вы его едите.

2.5. «Дрожь» с тайваньским гробовым хлебом

Тайваньский гробовой хлеб вызывает любопытство у многих людей уже своим названием. Это блюдо звучит «жутко», но имеет впечатляющий восхитительный вкус. Квадратный или прямоугольный хлеб вынимается из теста и заполняется вкуснейшей начинкой, например, креветками, кальмарами, устрицами, мясом, овощами и т. д., после чего запекается до хрустящей корочки.

2.6 Длительный восхитительный вкус железных яиц

Железные яйца или столетние яйца — известное тайваньское блюдо, которое продается в каждом районе. Железные яйца готовятся из куриных, утиных, голубиных или перепелиных яиц, тушеных с соевым соусом и некоторыми специальными специями. Поэтому при употреблении он создает красивые цвета и уникальные вкусы. Железные яйца обычно изготавливаются из куриных, голубиных или перепелиных яиц.

2.7 Сладкий со свежим, сливочным манговым мороженым

Манговый снежный лед — тайваньская закуска, которую многие иностранные туристы, попробовав, пропускают. Снежный лед из манго сочетает в себе свежее спелое манго, мягкий ледяной стружкой и немного сгущенного молока, что обеспечивает необыкновенно изысканный вкус. Это блюдо особенно соблазнительно в жаркие летние дни благодаря своему сладкому, мягкому, ароматному и неотразимому вкусу. Что поесть на Тайване летом? Обязательно насладитесь манговым мороженым!

2.8 Насладитесь ананасовым пирогом — знаменитой тайваньской закуской.

Ананасовый пирог — это также сладкое блюдо с неповторимым вкусом тайваньской кухни. Этот впечатляющий пирог имеет пористую корочку с насыщенным маслянистым ароматом, а начинка представляет собой сочетание кислого ананаса и сладкой тыквы. Это блюдо многие покупают в качестве подарка родственникам, когда едут на Тайвань.

2.9 Жемчужный молочный чай — особенность тайваньской кулинарной культуры

Завершает список из 9 знаменитых тайваньских деликатесов знаменитый жемчужный молочный чай. Вы ведь не можете упустить возможность насладиться этим «мировым» напитком у себя дома, не правда ли? Тайваньский молочный чай имеет душистый чайный аромат, насыщенный молочный вкус, жевательные и вкусные шарики тапиоки, общий вкус не слишком сладкий. Говоря о тайваньской кухне, нельзя обойти вниманием знаменитый молочный чай.

3. Где попробовать тайваньскую кухню?

Насладиться блюдами тайваньской кухни можно в следующих известных фуд-кортах:

3.1 Фуд-корт Чжунчжэн

Чжунчжэн — известный кулинарный район Тайваня. Фуд-корт Zhongzhen занимает большую территорию в Тайбэе и включает в себя ряд недорогих закусочных и роскошных ресторанов. Вот некоторые вкусные блюда, которые вы не должны пропустить, приехав сюда: тушеная свинина с рисом по-цзинфэнски, соевое молоко по-фухански, блюда из мороженого...

3.2 Фуд-корт Симэньдин и Ваньхуа

Придя в фуд-корт Ximending and Wanhua по адресу 108 Hanzhong St, Ximending, Wanhua District, Taipei City, вы сможете попробовать ряд вкуснейших блюд, таких как соевое молоко Yonghe, жевательная лапша AY-Chung, гигантская хрустящая жареная курица Hot-Star, молочный чай 50 Lan...

3.3 Фуд-корт Shida Da'an

Фуд-корт Shida Da'an, расположенный в Национальном Тайваньском университете, является популярным местом питания среди студентов и туристов. Этот фуд-корт славится своей лапшой с говядиной, паровыми булочками и многими другими блюдами из Японии, Вьетнама и многих других стран.

3.4 Чжуншань и район Датун

Zhongshan & Datong — известный тайваньский продовольственный комплекс. Это заведение славится суши с сырым лососем, говядиной Кобе и ресторанами, специализирующимися на французской, гуйчжоуской и тайваньской кухне...

3.5 Ночной рынок Нинся

На ночном рынке Нинся расположены тысячи ресторанов и кафе с бесчисленным множеством уникальных деликатесов. Вот почему это место всегда называли кулинарным раем Тайваня. Вам непременно нужно приехать сюда, чтобы «попробовать» все вкуснейшие блюда рынка Ниньха. Придя на ночной рынок Нинся, вы сможете не только насладиться вкусной едой, но и насладиться оживленной, радостной атмосферой. Чего вы ждете? Собирайте чемоданы и летите прямо сейчас, чтобы «попробовать» изысканные блюда и открыть для себя тайваньскую кухню своими глазами. В настоящее время Vietjet предлагает множество рейсов на Тайвань по «суперпривлекательным» ценам, помогая вашей мечте о покорении Тайваня стать реальностью. Чего вы ждете? Посетите сайт www.vietjetair.com, чтобы забронировать рейс на Тайвань прямо сейчас. Источник: https://www.vietjetair.com/vi/news/travel-guide-1640944806320/cac-mon-an-noi-tieng-cua-am-thuc-dai-loan-khien-ai-cung-me-1675508152159