Продукты, подверженные риску заражения драконьим червем

В настоящее время не существует лекарства от драценозов. Людям следует обращать внимание на продукты с высоким риском заражения и готовить их безопасным способом, особенно тщательно прогревая пищу, чтобы уничтожить личинки глистов.

Источники высокого риска при переработке пищевых продуктов

По данным Национального института малярии, паразитологии и энтомологии (NIMPE), возбудителем дракункулеза является круглый червь Dracunculus medinensis. Заболевание передается через пищеварительный тракт, через питьевую воду или пищу, зараженную личинками дракункулеза.

Голова и часть тела драконьего червя вылезли из опухшего прыща на бедре пациента в Йенбае.

ФОТО: ДОКУМЕНТЫ CDC ПРОВИНЦИИ ЙЕНБАЙ

Астероидиоз — забытое тропическое паразитарное заболевание, которое Всемирная организация здравоохранения стремится искоренить во всем мире с 1986 года. Во Вьетнаме первый случай астероидиоза был зарегистрирован в апреле 2020 года, после чего появились спорадические случаи заболевания у людей. Последний случай был зарегистрирован в провинции Хоабинь .

Доктор До Чунг Дунг, заведующий отделением паразитологии (NIMPE, Ханой ), сообщил, что у всех пациентов, зараженных драценами, наблюдаются такие симптомы, как сыпь, зуд и отек. Большинство пациентов с драценами испытывают мышечную боль в области расположения глистов; боль и жжение в области отёка. Примечательно, что у большинства пациентов из отёка выделяется жидкость, и из него выходит головка гельминта.

По данным исследования группы пациентов с драценой, проведенного экспертами NIMPE, к факторам, связанным с заражением драценой, относятся: употребление в пищу сырой рыбы; употребление в пищу сырых лягушек; употребление в пищу сырого мяса змей; употребление немытой воды.

Группа экспертов по паразитологии NIMPE также считает, что необходимы дальнейшие исследования статуса инфекции, источников заболевания и патогенов в эндемичных районах по драцене, чтобы разработать более эффективные меры профилактики и контроля заболевания; улучшить информирование населения о том, как употреблять водные продукты, особенно о необходимости тщательной термической обработки пищи, пить кипяченую воду, не есть сырую пищу и не пить некипяченую воду.

Как безопасно ловить драконьих червей

Доктор Дунг сказал, что длина червей-драконов составляет 70–120 см. Когда вы видите, как черви выползают из разбухшего гнезда, нужно ловко поймать их круглой палкой и медленно перекатывать её, чтобы вытащить всех червей.

«Не держите ножницы слишком сильно и не разрезайте рану, чтобы удалить червя, потому что он сломается, и вы не сможете удалить его полностью. Если вы вытащите червя самостоятельно, но сломаете его наполовину, личинки и токсины выйдут наружу и распространятся по ходу червя, усугубляя инфекцию», — отметил доктор Дунг.

В тяжелых случаях инфекции могут возникнуть такие осложнения, как сепсис, анкилозирующий спондилит, абсцессы из-за погибших глистов или столбняк.

Эксперты из Центра по контролю и профилактике заболеваний провинции Йенбай отмечают, что для профилактики заболевания драценой людям, страдающим драценой, необходимо соблюдать правила гигиены и безопасности пищевых продуктов , использовать отдельные инструменты для обработки приготовленных и сырых продуктов (разделочные доски, ножи, блендеры, миски, тарелки и т. д.), а также обязательно мыть руки после обработки сырых продуктов.

Одновременно с этим необходимо тщательно очищать окружающую среду и жилые зоны. Не допускайте контакта с чистой водой в населённом пункте, чтобы самки глистов не откладывали яйца в воду и не заражали людей. Перед сбросом в окружающую среду посыпайте бытовые сточные воды известковым порошком или хлорамином Б.

Пациентам на поздних стадиях заболевания, вызванного драценозом, не следует купаться в прудах и озёрах, чтобы избежать распространения личинок в окружающую среду. Необходимо очищать раны и регулярно накладывать повязки на поражённые участки кожи до полного удаления всех глистов из организма.

Источник: https://thanhnien.vn/cac-thuc-pham-co-nguy-co-gay-nhiem-giun-rong-185250313181824002.htm