Грейпфрут с зеленой кожицей
Вкусный и сочный грейпфрут обычно весит в среднем от 1 до 1,5 кг. Оцените его рукой: лёгкий ли он на ощупь, содержит мало воды, рыхлый, а дольки сухие. Рекомендуется выбирать плод слегка желтовато-зелёного цвета с гладкой кожицей, небольшого или среднего размера, но тяжёлый и плотный. Не выбирайте плод с морщинистой кожицей, тёмно-зелёный и светлый.
Папайя
Хорошая папайя обычно имеет не слишком темно-желтый цвет, на поверхности много пятен, плод тяжелый и, если слегка сжать кожуру, она не будет слишком мягкой.
Дуриан
Во-первых, следует выбирать спелые плоды с сильным ароматом и жёлтой кожицей. Не выбирайте зелёные плоды. Выбирайте круглые плоды с ровными и закрытыми шипами снаружи, чтобы мякоть была более плотной. Не выбирайте длинные плоды с толстой кожицей и тонкой, пресной мякотью.
Для того же размера выберите более лёгкий плод, с мелкими семенами и плотной мякотью. В среднем спелый дуриан весит около 3–5 кг.
Перед покупкой обязательно попробуйте дуриан. Разрежьте дольку и проверьте, мягкая ли внутри мякоть, восковая, но не разваренная, золотисто-жёлтая и с сильным ароматом. Тогда вам стоит купить дуриан.
манго
Хорошие манго круглые, красивые, не слишком твёрдые и не слишком мягкие. Аромат спелых манго можно почувствовать издалека. Цвет слегка бледно-жёлтый, без пятен. Если не собираетесь использовать манго сразу, выбирайте плоды, спелые примерно на 80%, с кожурой цвета слоновой кости, а не равномерно жёлтой, как у полностью созревших плодов. У свежих манго новые стебли и гладкая кожура.
Арбуз
Хорошие арбузы обычно зелёные с чёткими краями, поэтому не стоит выбирать дыни с белой, словно иней, кожурой или зелёной кожурой с признаками желтизны. При этом обязательно осмотрите кончик дыни: чем он тоньше, тем вкуснее содержимое. Плод с широким кончиком обычно незрелый. Также стоит обратить внимание на кончик дыни: загнутый кончик будет очень сладким, но если плодоножка прямая, выбирать её не стоит.
Мангостин
Количество веточек на верхушке мангостина равно количеству сегментов внутри. У обычного мангостина 7 или 8 веточек, и он представляет собой цельный плод. Плоды с твёрдой скорлупой обычно испорчены внутри, поэтому их не стоит выбирать. Выбирайте плоды маленького или среднего размера. Если при нажатии на них большим и указательным пальцами остаётся отпечаток, значит, мякоть хорошая.
Рамбутан
Если вы хотите попробовать сладкий и вкусный рамбутан, мякоть которого не жёсткая и не застревает в зубах, выбирайте тайский рамбутан (длинная борода) или рамбутан сорта «лонган». Не стоит выбирать красные спелые плоды (жёсткая мякоть, кожура снимается меньше). Цвет рамбутана должен быть слегка зеленовато-жёлтым, а покрасневшие плоды часто пропускают воду при чистке.
Масло
Выбирайте тяжёлые, но не мягкие и твёрдые авокадо. Круглые авокадо, как правило, имеют крупные косточки, но богаты клетчаткой; продолговатые авокадо, как правило, твёрдые и мясистые, но могут быть волокнистыми.
Выбирая авокадо, аккуратно потрясите его. Если вы слышите лёгкое перекатывание косточки внутри, это хороший авокадо. Не выбирайте авокадо, если косточка перекатывается очень громко, так как это означает, что авокадо не очень мясистый.
Виноград
Хороший виноград зависит от ветки, поэтому выбирать его следует, ориентируясь на ветку. Выбирайте виноград с твёрдым, ярко-зелёным стеблем. Хороший виноград — это виноград, который чувствует аромат. Если цвет ягоды коричневый, ягода рыхлая, а мякоть мягкая, это означает, что ягода была собрана давно.
Копать
Чтобы выбрать хороший персик, нужно обратить внимание на его аромат. Чем он ароматнее, тем слаще фрукт. Конечно, не стоит выбирать слишком мягкий плод. Внешняя кожура не обязательно должна быть красивой, просто обратите внимание на верхушку персика: она заострённая, что свидетельствует о том, что персик не обрабатывался пестицидами.
Клубника
Многие ошибочно полагают, что вкусная клубника — это крупная клубника с тёмно-красной кожурой. Но на самом деле, чем краснее кожура, тем больше в клубнике кислоты, что делает её кислой. Лучше выбирать красные ягоды с белыми пятнами и небольшого размера, поскольку мелкая клубника, как правило, садовая, гораздо безопаснее и качественнее.
Груша
Выбирайте те, у которых сверху двойная складка, пупок глубокий, довольно округлый, а основание хорошо видно. Такие груши называются грушами со сладким соком внутри и хрустящей, а не мягкой или разваренной мякотью.
Источник: https://khoahocdoisong.vn/cach-chon-trai-cay-ngon-post1157787.html
Комментарий (0)