Быстрый просмотр:
  • • 1. Сырье для изготовления брикетов из ячеистого угля
  • • 2. Как сделать брикеты из ячеистого угля
  • • 3. Заметки по изготовлению брикетов из ячеистого угля

1. Сырье для изготовления брикетов из ячеистого угля

3 яйца
55 мл свежего молока
70 г муки общего назначения
10 г порошка бамбукового угля
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка лимонного сока
56 г сахара
50 мл растительного масла

2. Как сделать брикеты из ячеистого угля

Шаг 1: Смешайте муку для торта.

Сначала насыпьте в миску муку и угольный порошок. Затем разбейте 3 яйца в другую миску, разделите белки и желтки.

Положите яичные желтки в миску, добавьте растительное масло и взбивайте до растворения, добавьте свежее молоко и хорошо перемешайте. Затем добавьте яичные желтки в миску с мукой и угольным порошком, тщательно перемешайте и добавьте ваниль.

Для этого взбивайте яичные белки миксером в течение примерно 20 секунд до образования пены, затем добавьте лимонный сок и взбивайте еще около 1 минуты.

большой угольный пирог 1.jpg
Угольный бисквит становится «горячим» блюдом. Фото: Нгуой Дуа Тин

Далее разделите 56 г сахара на три равные части, добавьте их к яичным белкам и взбейте. Каждый удар длится около 40–50 секунд. Не взбивайте слишком долго, так как яйца будут пениться и, расширяясь, легко нарушат текстуру пирога.

Шаг 2: Замесить тесто.

Возьмите 1/3 взбитых яичных белков, добавьте их в миску с яичными желтками и хорошо перемешайте. Затем с помощью венчика перемешайте ингредиенты в одном направлении, снизу вверх, чтобы не разрушить пузырьки воздуха.

Как только смесь будет хорошо перемешана, вылейте ее в миску со взбитыми яичными белками. Затем с помощью плоского венчика перемешайте ингредиенты в одном направлении до тех пор, пока смесь полностью не смешается. Наконец, застелите круглую форму пергаментной бумагой и вылейте тесто.

Шаг 3 : Выпекаем пирог.

Разогрейте духовку или фритюрницу. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 30 минут при температуре 155 градусов Цельсия.

Чтобы поверхность не потемнела, можно накрыть верхнюю часть сковороды алюминиевой фольгой. Затем снимите фольгу, увеличьте температуру до 165 градусов по Цельсию, запекайте еще 15–20 минут — и готово.

Шаг 4: Создание формы

После выпечки не вынимайте пирог сразу, дайте ему остыть в духовке. Затем достаньте торт и сделайте на его поверхности круглые отверстия.

Создание круглых отверстий для торта — самый сложный этап. Ножом отрежьте выпуклую часть торта, а затем с помощью соломинки (большой) придайте торту форму. Необходимо тщательно выровнять отверстия так, чтобы они были симметричны и напоминали соты угля.

3. Примечания по изготовлению брикетов из ячеистого угля

Чтобы получить продукт, максимально приближенный по цвету к пчелиным сотам, некоторые пекари используют шоколадное печенье или печенье Oreo. Но самым популярным способом по-прежнему остается использование порошка бамбукового угля для создания черного цвета.

Эксперты считают, что порошок активированного угля очищает и детоксицирует организм, уменьшая симптомы вздутия живота и диареи.

Несмотря на то, что активированный уголь широко используется в кулинарии и косметической промышленности, людям все равно следует соблюдать осторожность при использовании продуктов, изготовленных из порошка активированного угля.

Необходимо тщательно исследовать продукты, содержащие порошок активированного угля. Продукция должна иметь четкое происхождение, репутацию и срок годности. Избегайте чрезмерного использования активированного угля.

Время выпечки может варьироваться в зависимости от типа формы и вашей духовки.

Чтобы съесть вкусные сотовидные угольные брикеты, внутри обязательно должен быть сырный соус и соленый яичный соус.

Изготовление брикетов из ячеистого угля довольно просто, не правда ли? Этот метод похож на приготовление обычных бисквитов. Добавление небольшого количества порошка бамбукового угля делает пирог особенным.

Отправляйтесь на кухню и продемонстрируйте свои кулинарные способности, приготовив это блюдо для всей семьи! Удачи!

>> Смотрите больше вкусных рецептов каждый день

Как приготовить вкусную, жирную, настоящую сливочно-грибную пасту. Паста — восхитительное блюдо, любимое многими людьми. Давайте вместе с VietNamNet узнаем, как приготовить вкусную, жирную и ароматную сливочно-грибную пасту.