Как приготовить лунные пряники из зеленой фасоли с помощью аэрофритюрницы — это невероятно просто, это под силу каждому.

GĐXH — Лунные пряники из зелёной фасоли любимы многими за их восхитительный вкус. Ниже вы узнаете, как приготовить лунные пряники из зелёной фасоли в аэрофритюрнице — вкусно, просто и быстро.

Ингредиент

150 граммов зеленой фасоли; 247 граммов пшеничной муки; 20 граммов арахисового масла; 100 граммов сахара; 160 граммов сиропа; 2 яичных желтка; 4 чайные ложки несладкого кофе; 30 мл растительного масла; 2 столовые ложки кокосового масла; 530 мл воды.

Ингредиенты для приготовления лунных пряников из зеленой фасоли.

Изготовление:

Промойте подготовленный маш и замочите его в воде примерно на 2 часа, чтобы он стал мягким. Затем выньте его из кастрюли, положите в воду так, чтобы она покрывала бобы, и варите до закипания. Затем уменьшите огонь до минимума. Продолжайте варить около 20 минут, пока бобы не станут мягкими. Поместите отваренный маш в блендер и измельчите до однородной массы.

Затем выложите протертую фасоль в кастрюлю с антипригарным покрытием, добавьте 100 г сахара, 1/2 чайной ложки соли и тщательно перемешайте.

Полученную смесь варите на медленном огне до закипания, затем добавьте 2 столовые ложки кокосового масла и продолжайте помешивать, пока начинка не слипнется.

Растворите 1/2 столовой ложки муки в 2 столовых ложках воды. Затем вылейте мучную смесь в кастрюлю с начинкой. Продолжайте варить на медленном огне, пока начинка не загустеет. Постарайтесь взять небольшое количество и скатать его в шарик, который не будет липнуть к рукам.

Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему отдохнуть примерно 30–45 минут.

Просейте подготовленную муку через сито в большую миску. Добавьте 160 г подслащенной воды, 30 мл растительного масла, 20 г арахисовой пасты и 1 желток. Затем смешайте всё миксером. Затем вымесите тесто вручную, пока оно не станет гладким и эластичным, не перестанет липнуть к рукам.

Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 30–45 минут. Разделите тесто на равные порции, примерно по 42 грамма каждая, и скатайте из них шарики. Аналогично скатайте шарики из начинки из маша.

Затем посыпьте руки и чистую ровную поверхность небольшим количеством сухой муки и разотрите её, чтобы тесто не прилипало. Положите шарик теста на ровную поверхность и раскатайте его скалкой в ​​круг диаметром вдвое больше диаметра начинки. Не раскатывайте тесто слишком тонко, так как оно легко порвётся и затруднит заворачивание начинки.

Затем положите начинку в середину теста и сожмите края теста, закрывая начинку, и раскатайте тесто, чтобы оно стало круглым и красивым.

Выложите шарики в лоток и накройте чистой влажной тканью, чтобы они не высохли. Продолжайте, пока не закончатся все ингредиенты.

Чтобы предотвратить прилипание, смажьте дно формы тонким слоем растительного масла, присыпьте дно коржа тонким слоем муки, выберите гладкую часть коржа и поместите его в форму, плотно прижав. Получился лунный пряник с привлекательным узором.

Перед выпечкой разогрейте аэрофритюрницу до 150 градусов Цельсия в течение 10 минут. Пока фритюрница разогревается, положите в миску 1 яичный желток и 4 чайные ложки молока и тщательно перемешайте.

Лунные пряники из зеленой фасоли будут мягче и вкуснее, если оставить их на ночь.

Через 10 минут выньте противень, застелите его пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание. Затем выложите лунные пряники в горшочек и выпекайте при температуре 150 градусов Цельсия в течение 5 минут.

Через 5 минут достаньте пирог из духовки, дайте ему полностью остыть, затем с помощью кисточки смажьте пирог тонким слоем теста. Верните пирог на противень и продолжайте выпекать ещё 5 минут при температуре 150°C.

Через 5 минут дайте пирогу остыть, затем переверните его и выпекайте в третий раз в течение 5 минут при той же температуре, чтобы завершить шаги по приготовлению лунных пряников с использованием аэрофритюрницы.

Лунный пряник с зелёной фасолью станет мягче и вкуснее, если оставить его на ночь. Когда будете есть, вы почувствуете, как мягкий слой теста смешивается с нежной начинкой из зелёной фасоли. Будет ещё вкуснее, если запивать его чашкой горячего чая.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh-bang-noi-chien-khong-dau-cuc-ky-don-gian-ai-cung-lam-duoc-172250926191751098.htm