Крупный план процесса приготовления гигантского омлета в Бельгии.

Повара из города Мальмеди работали вместе, разбивая и взбивая яйца на сковороде диаметром 4 метра. Тем временем другие жарили на сковороде бекон, а затем заливали туда взбитые яйца.

15 августа сотни людей собрались на городской площади города Мальмеди на востоке Королевства Бельгия, чтобы насладиться традиционным гигантским омлетом, приготовленным из тысяч яиц.

Это блюдо готовят в день Успения Пресвятой Богородицы, праздника, который отмечается ежегодно уже более 50 лет.

Фестиваль курируется Всемирной ассоциацией гигантских омлетов.

Повара из города Мальмеди работали вместе, разбивая и взбивая яйца на сковороде диаметром 4 метра. Тем временем другие жарили на сковороде бекон, а затем заливали туда взбитые яйца.

После того, как яйца готовы, их раскладывают по небольшим мискам и подают с кусочком хлеба, чтобы все могли ими насладиться.

Согласно легенде, идея приготовления гигантского омлета возникла в IX веке, во время правления Вильгельма I Квитанского, на территории современной юго-западной Франции.

Традиция была заложена в Бессьере в 1973 году при участии Мальмеди и других городов Аргентины, Канады, Франции и США.

(Вьетнамское информационное агентство/Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/can-canh-quy-trinh-che-bien-mon-trung-trang-khong-lo-tai-bi-post1056259.vnp