В 2025-2026 годах фермеры собрали богатый урожай озимого и весеннего риса, но продажная цена оказалась низкой, и прибыль не оправдала ожиданий. (На фото: Сбор и транспортировка риса в районе Ви Тан, город Кантхо .)
Остается еще много поводов для беспокойства.
В 2025 году Вьетнам экспортировал около 8,06 млн тонн риса, став вторым по величине экспортером риса в мире и обогнав Таиланд. Это достижение не только по объему производства, но и подтверждение позиций вьетнамского риса на международном рынке. В частности, Вьетнам постепенно разработал ароматные сорта риса с уникальными характеристиками, такие как ST, OM и Dai Thom, которые признаны и пользуются популярностью на международном рынке.
От конкуренции, основанной в основном на количестве и низких ценах, вьетнамский рис постепенно перешел к конкуренции на основе качества, бренда и добавленной стоимости. Однако главный парадокс вьетнамской рисовой промышленности заключается в том, что, несмотря на то, что Вьетнам является вторым по величине экспортером риса в мире, рисоводы остаются одной из самых низкооплачиваемых групп населения по сравнению со многими другими сельскохозяйственными секторами. Это вызывает беспокойство, поскольку, если рисоводы не могут обеспечить себе достойный уровень жизни за счет выращивания риса, успех рисовой отрасли нельзя считать устойчивым.
В первые четыре месяца 2026 года Вьетнам экспортировал около 3,33 миллиона тонн риса, заработав примерно 1,5 миллиарда долларов США. На долю Филиппин пришлось около 1,5 миллиона тонн. Однако средняя экспортная цена составила всего около 468 долларов США за тонну, что примерно на 10% меньше по сравнению со средним показателем 2025 года, составлявшим около 508 долларов США за тонну. Это также самая низкая цена за последние пять лет. В течение зимне-весеннего сезона 2025-2026 годов цена свежего риса на поле иногда падала до чуть более 5000 донгов/кг; экспортная цена риса временами составляла всего около 10 000 донгов/кг. Это напрямую влияет на эффективность производства и доходы фермеров.
Г-н Хуинь Ван Тхиен, проживающий в районе Ви Тан города Кантхо, в начале мая собрал урожай озимых весенних рисов сорта RVT с 1,2 гектара и продал его торговцам по цене 6400 донгов за килограмм. При урожайности более 1 тонны с гектара (большой участок), после вычета расходов, прибыль составила приблизительно 2,5 миллиона донгов с гектара. Однако, несмотря на эту прибыль, г-н Тхиен опасается, что у него не хватит капитала для реинвестирования в следующий урожай.
По данным Вьетнамской ассоциации производителей продуктов питания, низкие цены на рис частично обусловлены рыночной психологией. Как только появляются новости о сокращении импорта из Филиппин, многие предприятия немедленно распродают свои запасы в больших количествах, чтобы сохранить долю рынка и избавиться от излишков. Когда рынок испытывает сильное давление со стороны продавцов в короткий период, цены резко падают. В результате предприятия-экспортеры риса сталкиваются с трудностями, больше всего страдают фермеры, а добавленная стоимость в цепочке поставок в значительной степени достается посредникам.
Эта реальность показывает, что самая большая слабость рисовой отрасли сегодня заключается в неспособности фермеров регулировать рынок и заблаговременно планировать сроки продажи своей продукции. В то же время в некоторых других секторах сельского хозяйства фермеры склонны заблаговременно хранить свою продукцию, ожидая более благоприятных рыночных условий перед продажей. Это важнейшая проблема, которую необходимо решить в рамках долгосрочной стратегии развития рисовой отрасли.
Расширяйте рынок, повышайте ценность.
По данным Вьетнамской ассоциации производителей продуктов питания, первым необходимым решением является усиление активной роли фермеров в цепочке создания стоимости риса. Это включает в себя продвижение механизмов, позволяющих фермерам хранить свой рис в рамках партнерства с кооперативами или непосредственно на складах экспортных компаний. Кооперативы/экспортные компании могут координировать свои действия с банками для разработки соответствующих механизмов предоставления фермерам авансовых платежей после сбора урожая. Только когда фермеры получат возможность хранить свой рис и активно выбирать время его продажи, они действительно пожнут плоды своего труда. Когда фермеры будут получать большую прибыль, они будут реинвестировать средства в семена, качество и экологически чистое производство. Только тогда вьетнамская рисовая промышленность сможет достичь устойчивого развития.
Еще одна проблема — дальнейшее устранение препятствий на экспортных рынках и в логистике. Два крупнейших рынка экспорта риса из Вьетнама, Китай и Филиппины, по-прежнему регулируются политическими нормами. На недавней конференции по содействию экспорту сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции и обеспечению достижения целевых показателей роста экспорта к 2026 году Вьетнамская продовольственная ассоциация предложила правительству и соответствующим министерствам и ведомствам укрепить обмены и сотрудничество с Китаем и Филиппинами для создания более благоприятных условий для торговли рисом между двумя сторонами. Они также рекомендовали продолжать поддержку расширения экспортных рынков, особенно в Африке, которая имеет значительный потенциал для вьетнамского риса в будущем. Кроме того, министерства и ведомства должны продолжать решать проблемы в логистике и транспортировке риса на экспорт. Они также должны продолжать привлекать инвестиции и модернизировать логистическую инфраструктуру, особенно в дельте Меконга; развивать системы складирования, водного транспорта и перевалочные мощности для обслуживания рисовой промышленности.
Председатель Вьетнамской ассоциации производителей продуктов питания г-н До Ха Нам заявил: «В настоящее время во Вьетнаме существует множество высококачественных ароматных сортов риса, признанных во всем мире, но бренд вьетнамского риса на международном рынке все еще не соответствует его реальному качеству. Пришло время, чтобы вьетнамский рис получил признание на международном рынке под своим собственным именем и с собственной ценностью. Для достижения этой цели необходимо обеспечить чистоту сортов риса, внедрить последовательный контроль качества, создать систему отслеживания и разработать бренды для каждого сорта риса. Только создав сильные бренды, мы сможем постепенно повысить ценовую привлекательность и ценность вьетнамского риса на мировом рынке…»
Текст и фотографии: Хоай Тхань
Источник: https://baocantho.com.vn/can-chien-luoc-dai-han-de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a204570.html
Комментарий (0)