Необычные зрелища в «знаменитой вегетарианской аллее»
По мере приближения полнолуния седьмого лунного месяца многие вегетарианские рестораны и продуктовые ларьки в Хошимине по-прежнему испытывают спад в бизнесе.
Не только малоизвестные, недорогие закусочные испытывают нехватку клиентов, но и многие заведения в переулке 702 на улице Хонг Банг (район Хонг Банг, Хошимин) – известном как «знаменитый вегетарианский переулок» – тоже опустели.
![]() | ![]() | ![]() |
Вегетарианский ресторан Kim Chi, расположенный прямо у входа в переулок, принимает лишь небольшое количество посетителей. Около полудня сюда приходит поесть всего несколько человек.
Неподалеку, в вегетарианском ресторане Thien Y – одном из старейших в этом переулке – сложилась похожая ситуация: посетителей не было, хотя было уже далеко за полдень.
Владелица ресторана Thien Y, г-жа Хань, выразила удивление: «Каждый год в это время ресторан обычно принимает много посетителей. Я открыла его утром, но посетителей было совсем немного. Необычно, что в обеденное время нет ни одного клиента».
![]() | ![]() |
Возможно, потому что в этом году полнолуние выпало на выходные, люди готовят вегетарианские блюда дома, поэтому клиенты не приходят в рестораны.
Неожиданно многолюдно
В отличие от популярных вегетарианских ресторанов в переулке 702, вегетарианский ресторан на улице Ле Хонг Фонг (район Хоа Хунг, Хошимин) неожиданно оказался переполнен. В полдень вход в ресторан был забит курьерами.

Люди выстраивались в длинные очереди, чтобы получить заказанные вегетарианские блюда. Помещение ресторана было небольшим, и очередь тянулась до тротуара. Сотрудникам службы безопасности приходилось постоянно направлять посетителей, чтобы те нашли парковку и соблюдали порядок в очереди.

В кухонной зоне множество сотрудников ресторана заняты приготовлением порций еды. За этой зоной находится обеденный зал для посетителей. Здесь тоже очень много столиков.
Многие посетители, придя в ресторан и увидев, что там слишком многолюдно и нет свободных мест, предпочли купить еду на вынос.
«Я не строгий вегетарианец. Однако 15-го числа каждого лунного месяца я обычно ем вегетарианскую пищу. Поскольку моя работа находится недалеко от этого вегетарианского ресторана, я часто прихожу сюда поесть».
«В будние дни в ресторане обычно многолюдно, но сегодня было не так много. Хотя я постоянный клиент, так как пришел прямо к обеду, мне все равно пришлось стоять в очереди, чтобы купить рис», — сказал один из посетителей.
Владелица вегетарианского ресторана, г-жа Туи, рассказала, что количество посетителей удваивается в дни, предшествующие полнолунию седьмого лунного месяца.
![]() | ![]() |
«Ресторан небольшой, и посетителей слишком много, поэтому многие предпочитают заказывать еду на вынос».
Поэтому, по мере приближения полнолуния, помимо посетителей, обедающих в ресторане, большое количество курьеров забирают заказы на вынос.
«В последнее время ресторан продает больше порций еды, и доход выше обычного. Однако я пока не смогла точно подсчитать, насколько именно», — поделилась г-жа Туи.

Источник: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html














Комментарий (0)