Странная сцена в «знаменитом вегетарианском переулке»
Приближается 15-й день 7-го лунного месяца, однако многие рестораны и места, торгующие вегетарианской едой в Хошимине, по-прежнему работают в «вялом» режиме.
Опустели не только малоизвестные рестораны, но и многие адреса в переулке 702 улицы Хонг Банг (район Хонг Банг, Хошимин), известном как «знаменитый вегетарианский переулок».
![]() | ![]() | ![]() |
Вегетарианский ресторан Kim Chi, расположенный в самом начале переулка, принимает лишь ограниченное количество посетителей. Около полудня в ресторане было всего несколько человек.
Неподалеку находится вегетарианский ресторан Thien Y — один из старейших ресторанов переулка — в похожей ситуации: хотя уже за полдень, посетителей все еще нет.
Госпожа Хань, владелица ресторана Thien Y, выразила своё удивление: «Каждый год в это время в ресторане обычно много посетителей. Я открылась утром, но посетителей было мало. Никогда ещё не было, чтобы к полудню не было ни одного посетителя».
![]() | ![]() |
Возможно, в этом году Полнолуние приходится на выходные, и люди готовят вегетарианские блюда дома, чтобы клиенты не приходили в ресторан.
Неожиданно многолюдно
В отличие от знаменитых вегетарианских ресторанов в переулке 702, в вегетарианском ресторане на улице Ле Хонг Фонг (район Хоа Хынг, Хошимин) на удивление многолюдно. В полдень у входа в ресторан полно сотрудников службы доставки.

Эти люди выстроились в очередь, чтобы получить вегетарианские блюда. Ресторан был небольшим, и очередь тянулась до тротуара. Охраннику ресторана приходилось постоянно подсказывать посетителям, где припарковать машину, и помогать им выстроиться в очередь.

Внутри кухонной зоны многие сотрудники ресторана заняты приготовлением порций еды. За этой зоной находится зона, где посетители могут непосредственно пообедать. Обеденные столы здесь также очень тесные.
Многие посетители ресторана, видя толпу и не имея свободных мест, решали купить еду на вынос.
«Я не вегетарианец. Однако 15-го числа каждого месяца я обычно ем вегетарианскую еду. Поскольку моя работа находится рядом с этим вегетарианским рестораном, я часто захожу туда поесть.
В обычные дни в ресторане многолюдно, но не так, как сегодня. Несмотря на то, что я постоянный клиент, мне пришлось отстоять очередь, чтобы купить обед, потому что было время обеда», — рассказал один из посетителей.
Г-жа Туй, владелица вегетарианского ресторана, рассказала, что в дни, приближающиеся к 15-му дню 7-го лунного месяца, количество клиентов, приходивших в ресторан, удваивалось.
![]() | ![]() |
«Ресторан небольшой и многолюдный, поэтому многие клиенты предпочитают заказывать еду на вынос.
Таким образом, накануне полнолуния, помимо посетителей, которые приходят непосредственно в ресторан, в него также приходит много курьеров, чтобы забрать еду на вынос.
Сейчас ресторан продаёт больше еды, и доход тоже выше обычного. Однако я не смогла подсчитать, насколько он вырос», — поделилась г-жа Туй.

Источник: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html













Комментарий (0)