Ловля кальмаров в огромном океане

Бескрайнее море, лёгкий багаж, незабываемая ночь и ни с чем не сравнимое удовольствие от рыбалки в море Фуйен . Всего одна наживка… пластиковая креветка может выловить десятки килограммов свежих кальмаров прямо из моря! Любой желающий может забраться на плот для ловли лобстеров, чтобы ловить рыбу и есть кальмаров прямо в море – просто, но со смыслом…

Радость ловли кальмаров в море

Ближе к вечеру мы медленно выехали на мотоциклах из Туихоа примерно в 10 км на север, к морю в коммуне Анчан (район Туи Ан, Фуйен). Помимо рыболовных снастей, мы взяли с собой лапшу быстрого приготовления, тёплую одежду, дождевики и даже листья полыни (традиционное вьетнамское лекарственное растение) – «на удачу» и хороший улов! Что касается телефонов и фотоаппаратов… их пришлось завернуть в плёнку и аккуратно надеть на крючок, чтобы соль не попала в воду.

Группа припарковала свои машины у нескольких домов вдоль пляжа, арендовала моторную лодку для перевозки пассажиров с берега на плот и купила еду и напитки в нескольких магазинах вдоль пляжа... Цены были доступными и «предназначались для любителей рыбалки», а не для оказания « туристических услуг».

От пляжа Бакмикуанг (Анчан) можно добраться на моторной лодке примерно за 20 минут до места, где можно найти плоты с креветками, расположенные наподобие «улицы плотов» посреди океана. Снасти для ловли кальмаров поразительно просты: всего лишь леска и… пластиковая креветка (с пучком крючков на хвосте) может «подловить» и поймать целую стаю кальмаров за один заход.

Когда ещё светло, сидя на плоту, покачивая ногами и ловя рыбу в прозрачной морской воде, можно увидеть, как кальмары «думают», что наживка — креветки, подплывают ближе и поднимают усики… чтобы укусить! Увидев что-то в пределах досягаемости, вы тянете, и на крючок попадает «кальмар», а иногда и два «кальмара»! Ночью вы тянете леску, чувствуя, как «завитые усики» кальмаров тянут «добычу»! Ловя кальмаров, вы можете спокойно общаться и слушать музыку, не боясь потревожить «соперника».

После рыбалки поесть лапшу с кальмарами прямо на плоту – это просто… потрясающе! Это просто лапша быстрого приготовления, приготовленная с кальмарами. Плот качается посреди ночи, это самое простое блюдо. На всех плотах есть кухни. Кальмар размером с половину ладони может «переварить» целую пачку лапши, а если вы более «жадный», то можете взять 2-3 на пачку лапши. Опустите кальмара в кастрюлю с кипящей водой примерно на 5 минут, пока он не сварится, выньте лапшу быстрого приготовления, переложите её в миску, зачерпните воду и добавьте кальмаров. И вот вам миска горячей, обжигающей лапши с кальмарами, которую вы едите, пока она ещё парит…

Сладкий, хрустящий, ароматный вкус свежевыловленного кальмара, смешанный с каждым глотком кальмарового сока, лапшой, ломтиками чили и стеблями овощей... страстный и трогательный среди ревущих океанских волн. Если вы съедите тарелку лапши с кальмарами, пока голодны, вам останется только... съесть ещё одну! Это так вкусно, как можно не любить океан?

Источник: http://baolamdong.vn/du-lich/202412/cau-muc-la-giua-bao-la-troi-bien-6d50b05/