В полях Тхуй Лой произрастает лекарственное растение Angelica dahurica.

Благодаря таким преимуществам, как простота выращивания, неприхотливость в уходе и устойчивость к вредителям и болезням, многие фермеры в коммуне Тхуй Лой (район Тьен Лу) начали культивировать лекарственное растение Angelica dahurica, что в последнее время приносит им высокий доход.

В традиционной китайской медицине Angelica dahurica, также известная как *Бай Чжао* или *Чжи Сян*, является распространенным лекарственным растением, используемым для облегчения боли, устранения ветра и влаги, очищения носовых проходов, уменьшения отеков и выведения гноя. В качестве лекарственного средства используется корень, имеющий желтый или светло-коричневый цвет.

Фермеры коммуны Туи Лой собирают урожай дягиля даурского.

В эти дни, воспользовавшись солнечной погодой, г-н Нгуен Ван Хуонг из деревни Ле Чи мобилизовал еще трех человек для сбора урожая ангелики даурской на полях. Быстро вспахивая землю и собирая опавшие корни, разбросанные по полю, г-н Хуонг с воодушевлением сказал: «Наша семья выращивает это растение уже много лет на 4 сао (примерно 0,4 гектара) земли. В прошлом году к нам приходили торговцы, чтобы купить ее по 68 000 донгов за килограмм сушеных корней. В этом году погода относительно благоприятная, поэтому урожай гарантирован. Если цена останется на том же уровне, что и в прошлом году, каждый сао принесет прибыль более 10 миллионов донгов».

По словам фермеров, выращивающих Angelica dahurica в коммуне Тхуй Лой, это лекарственное растение культивируется в этом районе уже более 10 лет. В настоящее время площадь обрабатываемых земель в коммуне составляет более 10 акров, в основном сосредоточенных в двух деревнях — Ле Чи и Тхуй Дуонг. Местные жители часто используют свои приусадебные участки или сочетают выращивание Angelica dahurica с другими культурами на своих полях.

Корень ангелики выращивают семенами. С сентября по октябрь предыдущего лунного года люди готовят почву и сеют семена. Примерно через 6 месяцев роста растения собирают в апреле-мае следующего лунного года. При сборе урожая срезают листья, затем выкапывают корни, промывают их, ферментируют, а затем сушат на солнце или в сушильной машине.

В это время фермеры в коммуне заняты сбором урожая Angelica dahurica. Остановившись на полях, они ощущают благоухание этого лекарственного растения, которое наполняет воздух и создает ощущение комфорта для всех прохожих. Г-жа Нгуен Нгок Хой из деревни Ле Чи сказала: «Наша семья выращивает это лекарственное растение уже шесть лет. Период сбора урожая длится около месяца. Корни Angelica dahurica склонны к гниению, если их намочить во время сбора урожая. Поэтому мы часто используем сухие дни, чтобы работать посменно и обеспечить своевременный сбор урожая».

Фермеры в деревне Тхуй Дуонг, коммуна Тхуй Лой, собирают урожай Angelica dahurica.

По словам фермеров, выращивающих Angelica dahurica в деревне Тхуй Лой, преимущества этого лекарственного растения заключаются в низких затратах на его выращивание, минимальном уходе и, особенно, в устойчивости к вредителям и болезням, что практически исключает затраты на пестициды и позволяет использовать простаивающий сельскохозяйственный труд. Однако для обеспечения стабильных урожаев фермерам необходим опыт и глубокое понимание особенностей роста растения. Г-жа Теу из деревни Тхуй Дуонг, имеющая более чем 10-летний опыт выращивания Angelica dahurica, поделилась: «Много лет моя семья выращивает это растение на площади 1,2 акра. Это растение предпочитает солнечный свет и чувствительно к переувлажнению, поэтому я выбираю для выращивания возвышенные, хорошо дренированные поля. При посадке я создаю приподнятые грядки, как и для других овощей, но перед посевом семян я уделяю особое внимание очистке почвы от сорняков, уничтожению термитов и вредителей, и особенно внесению большого количества хорошо перепревшего навоза в качестве основного удобрения для стимулирования хорошего развития корней и клубней».

В среднем, с каждого участка земли, засаженного Angelica dahurica, получается 2,0–2,5 центнера сушеных корней. Продукт легко продается. Торговцы предоставляют семена и гарантируют покупку продукции с момента посадки фермерами. «После обработки и сушки Angelica dahurica торговцы из районов Ванзянг и Ванлам приезжают покупать ее прямо у нас дома. При ценах от 40 000 до 65 000 донгов/кг в зависимости от времени года, после вычета всех инвестиционных затрат и трудозатрат мы получаем среднюю прибыль в размере от 6 до 10 миллионов донгов с участка. По сравнению с рисом или некоторыми другими овощными культурами, лекарственные растения требуют меньше ухода, не нуждаются в частом удобрении после посадки и практически не требуют пестицидов, что приносит фермерам большую прибыль», — добавила г-жа Тьеу.

После сбора урожая растения Angelica dahurica фермеры в коммуне Тхуй Лой используют землю, ранее предназначенную для выращивания лекарственных трав, для выращивания овощей, таких как кукуруза, кольраби и капуста, в зимний период, получая дополнительный доход в размере приблизительно 4-6 миллионов донгов за сао (единица измерения площади земли) после вычета всех расходов.

Г-н Фам Туан Хай, председатель Народного комитета коммуны Тхуй Лой, сказал: «Местные почвенные и климатические условия благоприятны для выращивания Angelica dahurica. Наряду с преимуществами простоты посадки и ухода, а также более высокой экономической эффективностью по сравнению с рисом и некоторыми овощами, выращивание лекарственных растений стало эффективным и устойчивым решением для развития сельскохозяйственной экономики. Однако наибольшую обеспокоенность в регионе вызывает потребление продукции, поскольку в настоящее время нет совместных предприятий или связей, гарантирующих сбыт продукции, поэтому домохозяйства не решаются инвестировать и расширять производство; хотя потребление лекарственных препаратов, как правило, удобно через торговцев, цены нестабильны. Поэтому в регионе активно ведется работа по поиску партнеров среди предприятий для обеспечения производства лекарственных растений, что будет способствовать трансформации структуры посевов и увеличению доходов фермеров».

Дуонг Миен

Источник