Золотистая абрикосовая пальма восстанавливается на труднодоступных почвах.

Когда-то считавшаяся «маргинальной» культурой, которую даже вырубали из-за низких цен и неопределенного рыночного спроса, золотистая абрикосовая пальма в северной части провинции Тхай Нгуен переживает возрождение, постепенно утверждая свои позиции в качестве высокодоходной специализированной культуры.

В северной части провинции Тхай Нгуен снова процветает золотистый абрикос, постепенно укрепляя свои позиции в качестве высокоценной сельскохозяйственной культуры.

В саду семьи г-жи Нонг Тхи Ван, занимающем почти 6 гектаров в деревне Кует Тханг (коммуна Тан Ки), ряды абрикосовых деревьев тянутся бесконечно. Занимаясь выращиванием абрикосов более 20 лет, г-жа Ван продолжает расширять свой сад, понимая очевидные экономические выгоды от этого.

Хотя урожай этого года составляет лишь около трети от рекордных показателей, абрикосовый сад по-прежнему производит в среднем 40-50 тонн фруктов в год. Вся территория находится под присмотром госпожи Ван и ее мужа, что значительно снижает затраты и повышает экономическую эффективность.

Неслучайно абрикосы когда-то были известным продуктом северных районов провинции Тхай Нгуен . Благодаря прохладному климату, рыхлой, богатой питательными веществами почве, абрикосовые деревья растут энергично, устойчивы к вредителям и болезням, требуют низких инвестиционных затрат и дают стабильный урожай. В частности, качество местных абрикосов заметно отличается: крупные, однородные по размеру, с плотной мякотью, освежающим кислым вкусом и естественным ароматом… это решающие факторы для развития дальнейшей переработки.

В действительности, абрикосовые деревья переживают период упадка. До создания сети потребительского спроса продукт продавался в основном в небольших количествах, в зависимости от частных торговцев, что приводило к нестабильности цен. В какой-то момент цена на абрикосы упала до рекордно низкого уровня, всего несколько сотен донгов за килограмм, чего было недостаточно для покрытия затрат на сбор урожая.

Многие домохозяйства были вынуждены вырубить свои абрикосовые деревья и перейти на выращивание других культур. В последние годы, с улучшением рыночной конъюнктуры, люди постепенно восстанавливают площади, засаженные абрикосами. Возрождение абрикосовых плантаций связано с формированием цепочек поставок от производства до потребления. Центры закупок и кооперативы играют центральную роль, помогая фермерам чувствовать себя уверенно в своей продукции.

В настоящее время местные дистрибьюторы ежегодно закупают тысячи тонн абрикосов, поставляя их на перерабатывающие предприятия и расширяя потребительский рынок. В результате цена на абрикосы остается стабильной на уровне 16 000–20 000 донгов/кг, иногда достигая 30 000 донгов/кг.

Сосредоточившись не только на потреблении свежих фруктов, многие кооперативы смело инвестируют в глубокую переработку. Г-жа Тринь Тхи Тху, директор кооператива Доан Кет в коммуне Тан Ки, сказала: «Ежегодно кооператив производит около 200 тонн засахаренных абрикосов, включая такие продукты, как кисло-сладкие жевательные абрикосы, абрикосы с имбирем и т. д.».

Обработка не только продлевает срок хранения, но и повышает добавленную стоимость, а также расширяет потребительский рынок. Благодаря применению безопасных производственных процессов, сушке в теплицах и строгому контролю качества, два продукта кооператива получили 3-звездочный стандарт OCOP.

Пункт продажи абрикосов в районе Бак Кан .

Экономическая выгода от выращивания абрикосов была наглядно продемонстрирована. В коммуне Тан Ки ключевой район выращивания абрикосов, занимающий более 400 гектаров, обеспечивает стабильный источник дохода для сотен домохозяйств.

Г-н Нгуен Ван Лич из деревни Кует Тханг, коммуна Тан Ки, сказал: «При плотности посадки около 250 деревьев на гектар каждое дерево дает в среднем 70-80 кг плодов, а доход с гектара может достигать сотен миллионов донгов. После вычета расходов многие домохозяйства получают высокую прибыль, что является значительной суммой для сельских горных районов. Помимо получения прямого дохода, абрикосовые деревья также создают сезонные рабочие места для сотен рабочих каждый сезон сбора урожая, способствуя решению проблем занятости в сельской местности».

Г-н Тран Куанг Хиеп, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тан Ки, сказал: «Помимо экономической ценности, золотистая абрикосовая пальма также открывает потенциал для развития экотуризма. Сезон цветения абрикосов, окрашивающий горы и леса в белый цвет, и сезон созревания плодов до ярко-желтого цвета, создают прекрасный пейзаж, привлекающий туристов. Некоторые семьи начали разрабатывать туристические продукты, связанные с наблюдением за сезонами цветения и сбора абрикосов, в сочетании с продвижением местных деликатесов».

Это считается перспективным направлением, способствующим диверсификации источников дохода населения. В ближайшее время в регионе принято решение расширить площади обрабатываемых земель в соответствии со стандартами, улучшить качество семян, развивать глубокую переработку, создавать бренды и стремиться к географическим указаниям. Одновременно будут созданы условия для инвестиций и развития цепочек поставок перерабатывающими предприятиями, снижения зависимости от посредников и усиления роли кооперативов и ассоциаций в регионе.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/cay-mo-vang-hoi-sinh-tren-dat-kho-bf81380/