Этот парень страстно увлечен приготовлением пищи для пациентов.

03/05/2024 | 10:20

TPO - Молодой человек Тран Ван Тоан (27 лет, район Сон Тра, город Дананг ), который всегда вовремя готовит еду для пациентов, стал знакомым лицом на кухнях и среди пациентов, проходящих лечение в больницах города Дананг.

Молодой человек Тран Ван Тоан, всегда появляющийся на работе в онкологической больнице Дананга с самого начала, является тем, кто непосредственно готовит ингредиенты и готовит качественные блюда, вовремя доставляя их пациентам.

С самых юных лет Тоан всегда был готов посвятить себя приготовлению пищи на больничной кухне. «В 17 лет я участвовал в благотворительной деятельности, раздавая еду людям, находящимся в трудной жизненной ситуации, и пациентам, находящимся на лечении в больницах города Дананг. Кроме того, я сам лежал в больнице и видел, как тяжело приходится больным, поэтому, когда у меня появляется возможность, я хочу сделать что-то, чтобы помочь пациентам и их семьям», — поделился Тоан.

В июле 2023 года по чистой случайности Тоан лично приготовил сэндвичи в стиле Хюэ , которые он продаёт пациентам больницы. Видя, как тяжело приходится пациентам и их семьям, когда они часто едят одно и то же блюдо, Тоан, родившийся в 1997 году, смело взялся за приготовление вкусных блюд, каждый день меняя рецепты, такие как фо, рис, вермишель и т.д., чтобы приносить радость и утешение пациентам и их семьям, помогая им справиться с лечением.

Повара Тоана тщательно готовят еду, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая процессом приготовления. Все ингредиенты должны быть свежими, иметь лицензию на безопасность пищевых продуктов и быть проверенными на происхождение. Он всегда внимателен и полон энтузиазма, стремясь порадовать пациентов вкусными блюдами.

Здесь часто готовят еду в больших количествах: от 600 до 700 порций за один прием пищи.

Тоан всегда получает горячую поддержку и помощь от доноров, филантропов, персонала кухни и семей пациентов.

Г-н Нгуен Тхань Нам (32 года, из Джиа Лай ), родственник которого проходит лечение в онкологической больнице Дананга, был благодарен за питание. «Из Джиа Лай сюда очень далеко, дорогая дорогая дорогая дорогая путёвка, да и лечение тоже дорогое. Благодаря гарантированному питанию я очень благодарен больнице, благотворителям и поварам за то, что они помогают людям, оказавшимся в такой сложной ситуации, как мы, обрести больше мотивации для преодоления трудностей», — сказал г-н Нам.

Еду, которую Тоан лично готовит и доставляет пациентам и их семьям, ценят все.

Крики Тоана: «Кто-нибудь хочет куриный фо, куриную вермишель, рис и т. д.?» — каждый раз, когда он лично везет свою тележку, чтобы раздать еду в коридорах онкологической больницы Дананга, стали привычными для всех здесь.

Все с уважением ели еду, те, кто не был сыт, просили добавки, и Тоан всегда с радостью раздавал всем лишнюю еду.

Известно, что еду, которую Тоан привозит в онкологическую больницу Дананга, часто заказывают спонсоры, благотворители или сама больница. Кроме того, Тоан будет выделять часть своего личного бюджета на улучшение качества питания, и это также является его основной работой.

«Большинство онкологических больных проходят длительное лечение, и не один раз, поэтому их финансы быстро иссякают. Поэтому бесплатные и благотворительные обеды для них чрезвычайно практичны. В настоящее время больница организует бесплатное трёхразовое питание пациентов, включая праздничные дни, круглый год без перерыва», — рассказала доктор Чан Тхи Тхань, заместитель заведующего отделением диетологии и питания онкологической больницы Дананга.

Помимо приготовления пищи в больницах Дананга, Тоан также участвует в волонтерских кулинарных поездках в отдаленные больницы провинции Куангнам, такие как Бак Тра Ми, Нам Тра Ми и т. д.

Сотня садов

Источник: https://tienphong.vn/chang-trai-dam-me-nau-an-cho-benh-nhan-post1617394.tpo