Фонг Тхо, древний чай Тамзыонг: зеленое сокровище земли Лай Чау

Уникальные особенности древнего чая

Древние чайные деревья Фонгтхо и Тамзыонга растут в высокогорных районах, где круглый год прохладно. Стволы древних чайных деревьев толстые, корни крепко обвивают каменистую почву, тянутся в тумане, впитывая в себя эссенцию неба и земли. Это идеальные условия для создания уникального вкуса, совершенно непохожего на обычный чай.

Этот вид чая имеет не только экономическую ценность, но и тесно связан с жизнью и культурой коренных народов.

Древний чай выделяется своими крупными, толстыми листьями и мягкими, гладкими почками, покрытыми белоснежным ворсом. В сухом виде этот сорт чая обладает нежным ароматом, насыщенным вкусом и сладковатым послевкусием, которое ценители чая не смогут спутать ни с чем.

Культурные ценности и жизнь

Для местных жителей древние чайные деревья – не только источник дохода, но и глубокое духовное значение. Чайные деревья считаются «родовыми деревьями» деревни, передаются из поколения в поколение и хранятся как сокровища. Сбор чая – это не только труд, но и возможность объединить сообщество, продемонстрировать солидарность народа.

Древнее чайное дерево также тесно связано с обычаями и практикой тайцев и хмонгов. Во время праздников и традиционных церемоний чай используется как подношение, символизирующее чистоту и благодарность небу и земле.

Потенциал экономического развития

Древние чайные деревья Фонгтхо, Тамзыонг, не только удовлетворяют потребности внутреннего рынка, но и обладают потенциалом для экспорта на международные рынки. Благодаря ручному процессу обработки в сочетании с современными технологиями, чайная продукция с этих древних деревьев высоко ценится за своё превосходное качество и изначальную природную ценность.

В настоящее время многие предприятия и кооперативы инвестируют в разработку и развитие древнего бренда чая Лай Чау .

Помимо того, что чайная продукция является стабильным источником дохода для населения, она также способствует продвижению имиджа Северо-Западного нагорья, создавая уникальный след на карте вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Сохранение природы и устойчивое развитие

Однако древние чайные деревья находятся под угрозой исчезновения из-за чрезмерной эксплуатации и последствий изменения климата. Чтобы защитить этот ценный ресурс, местные власти и организации содействуют природоохранным мероприятиям, призывая людей заботиться о чайных деревьях и выращивать их экологически устойчивым образом.

Реализованы программы технической поддержки, повышения осведомленности об охране окружающей среды и передачи технологий экологически чистой обработки чая. Развитие экотуризма, связанного с древними районами выращивания чая, также является эффективным решением, способствующим сохранению чайных деревьев и предлагающим посетителям новые впечатления.

Приглашение к исследованию

Древние чайные деревья в Фонгто, Тамзыонг – это не только дар природы, но и воплощение души и культурной самобытности народа Лайчау. Приезжая сюда, посетители могут не только насладиться насыщенным вкусом чая, но и узнать интересные истории, связанные с древними чайными деревьями.

Посетите Фонг То, Там Дуонг, чтобы ощутить первозданную красоту северо-западного региона и насладиться уникальным вкусом древнего чая — ценного зеленого дара природы и местных жителей!

Ха Ан

Источник: https://vtcnews.vn/che-co-thu-phong-tho-tam-duong-bau-vat-xanh-cua-dat-lai-chau-ar913253.html