Спрос на рис в Великобритании огромен, хотя страна не выращивает его вообще, и весь необходимый рис приходится импортировать. В 2022 году Великобритания импортировала более 678 000 тонн риса. Вьетнам в настоящее время занимает 14-е место по экспорту риса в Великобританию, но его доля на рынке весьма скромна (0,6%).

Между тем, Индия известна как крупнейший экспортёр риса на рынок Великобритании, обеспечивая почти 27% от общего объёма импорта риса в страну. Соответственно, внезапная приостановка экспорта Индией приведёт к дефициту поставок риса в Великобританию в размере около 75 000 тонн во второй половине 2023 года. Это даёт Вьетнаму возможность увеличить экспорт на этот рынок.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , в 2023 году Вьетнам может экспортировать более 7,5 млн тонн риса. За первые 7 месяцев 2023 года было экспортировано 4,83 млн тонн, а на оставшиеся 5 месяцев 2023 года придется около 2,67 млн тонн.

Вьетнамский рис имеет множество рыночных возможностей. Иллюстрация: Baocongthuong.vn

Говоря о вкусах британских потребителей, г-н Нгуен Кань Кыонг, советник Торгового представительства Вьетнама в Великобритании, отметил, что, хотя на британском рынке нет единого представления о хорошем рисе, поскольку каждый вид риса ассоциируется со вкусами потребителей той или иной этнической группы, в этой стране существуют некоторые общие стандарты хорошего риса, такие как: длина рисовых зерен должна быть не менее 7 мм; после приготовления рис должен быть мягким, клейким, нелипким и ароматным. Кроме того, рис должен быть чистым и не содержать остатков химикатов и консервантов.

«Если мы будем активно профессионально заниматься маркетингом, включая продвижение в местных СМИ на английском языке, вьетнамские экспортеры риса, безусловно, увеличат свою долю на рынке Великобритании, включая сегмент рынка ресторанов, обслуживающих азиатских туристов , на долю которых приходится значительная часть из десятков миллионов туристов, приезжающих в Великобританию каждый год», — подчеркнул г-н Нгуен Кань Кыонг.

Однако г-н Нгуен Кань Кыонг особо отметил, что в последние годы, несмотря на то, что Вьетнам является одним из крупнейших экспортёров риса в мире , вьетнамский рис, экспортируемый в Великобританию и многие другие страны, часто продаётся под брендами дистрибьюторов, что затрудняет для потребителей определение происхождения риса из Вьетнама. Таким образом, создание бренда – это долгосрочное решение для вьетнамского риса, позволяющее сохранить свою долю рынка в Великобритании после того, как качество вьетнамского риса завоюет доверие потребителей. «В этот благоприятный период экспортёрам необходимо воспользоваться «золотой» возможностью и попросить дистрибьюторов риса в Великобритании использовать бренд вьетнамского риса вместо бренда дистрибьютора, что поможет повысить осведомлённость британских потребителей о вьетнамском рисе», – предложил г-н Нгуен Кань Кыонг.

Для расширения присутствия вьетнамского риса на рынке Великобритании Вьетнамское торговое ведомство рекомендует Министерству промышленности и торговли поощрять предприятия-экспортеры риса заключать долгосрочные контракты на поставку, исходя из баланса между внутренней продовольственной безопасностью и экспортным спросом; Государственный банк рассматривает возможность увеличения кредитования предприятий, закупающих рис на экспорт. В то же время Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендуется оказывать поддержку фермерам в расширении площадей выращивания риса, применяя принципы Global GAP для производства высококачественного ароматного риса. Местные органы власти, располагающие крупными площадями выращивания риса, должны внедрять программы поддержки фермеров, предлагая им новые сорта риса, безопасные сельскохозяйственные материалы, а также программы по шлифовке и консервированию риса, чтобы соответствовать требованиям рынка и вкусам потребителей.

КХАНЬ АН

*Пожалуйста, посетите раздел «Экономика» , чтобы увидеть соответствующие новости и статьи.