Спрос на рис в Великобритании очень велик, хотя в этой стране рис вообще не выращивается, и все потребности в нем приходится импортировать. В 2022 году Великобритания импортировала более 678 000 тонн риса. В настоящее время Вьетнам занимает 14-е место по экспорту риса в Великобританию, но его доля на рынке весьма скромна (0,6%).

Между тем, Индия известна как крупнейший экспортер риса на рынке Великобритании: на ее долю приходится почти 27% от общего объема импорта риса в страну. Соответственно, внезапная приостановка экспорта Индией приведет к дефициту поставок около 75 000 тонн риса в Великобританию во второй половине 2023 года. Это возможность для Вьетнама увеличить экспорт на этот рынок.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в 2023 году Вьетнам может экспортировать более 7,5 млн тонн риса. За первые 7 месяцев 2023 года было экспортировано 4,83 млн тонн, а за оставшиеся 5 месяцев 2023 года на экспорт осталось отправить около 2,67 млн ​​тонн.

Вьетнамский рис имеет много рыночных возможностей. Иллюстрация фото: Baocongthuong.vn

Говоря о вкусах британских потребителей, г-н Нгуен Кань Куонг, советник Вьетнамского торгового представительства в Великобритании, сказал, что на рынке Великобритании нет единого представления о хорошем рисе, поскольку каждый вид риса ассоциируется со вкусами потребителей каждой этнической общины. Однако в этой стране существуют некоторые общие стандарты хорошего риса, такие как: зерна риса должны быть 7 мм или длиннее; Приготовленный рис должен быть мягким, липким, не липким и ароматным. Кроме того, рис должен быть чистым и не содержать остатков химикатов и консервантов.

«Если мы будем активно и профессионально заниматься маркетингом, в том числе продвигать свою продукцию в местных СМИ на английском языке, вьетнамские экспортеры риса, безусловно, увеличат свою долю на рынке Великобритании, включая сегмент ресторанов, обслуживающих азиатских туристов, на долю которых приходится значительная часть из десятков миллионов туристов, приезжающих в Великобританию каждый год», — подчеркнул г-н Нгуен Кань Кыонг.

Однако г-н Нгуен Кань Кыонг особо отметил, что на протяжении многих лет, хотя Вьетнам и является крупнейшим экспортером риса в мире, вьетнамский рис, экспортируемый в Великобританию, а также во многие другие страны, часто продается под брендами дистрибьюторов, что затрудняет для потребителей определение происхождения риса из Вьетнама. Таким образом, брендинг является долгосрочным решением для вьетнамского риса, позволяющим сохранить свою долю рынка в Великобритании после того, как качество вьетнамского риса завоюет доверие потребителей. «В это благоприятное время экспортерам необходимо воспользоваться «золотой» возможностью и попросить дистрибьюторов риса в Великобритании использовать бренд вьетнамского риса вместо бренда дистрибьютора, чтобы повысить осведомленность британских потребителей о вьетнамском рисе», — предложил г-н Нгуен Кань Куонг.

Для увеличения присутствия вьетнамского риса на рынке Великобритании Вьетнамское торговое управление в Великобритании рекомендует Министерству промышленности и торговли поощрять предприятия-экспортеры риса заключать долгосрочные контракты на поставку на основе баланса внутренней продовольственной безопасности и экспортного спроса; Государственный банк рассматривает возможность увеличения кредитования предприятий, закупающих рис на экспорт. В то же время Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендуется оказывать поддержку фермерам в расширении площадей выращивания риса и применении принципов Global GAP для производства высококачественного ароматного риса. Местные органы власти с крупными площадями выращивания риса должны реализовать программы поддержки фермеров посредством предоставления безопасных сортов риса, сельскохозяйственных материалов, технологий помола и консервирования риса для удовлетворения качества и вкусов потребителей на рынке.

КХАНЬ АН

*Посетите раздел «Экономика» , чтобы увидеть соответствующие новости и статьи.