Спрос на рис в Великобритании очень высок, однако страна вообще не выращивает рис; все ее потребление удовлетворяется за счет импорта. В 2022 году Великобритания импортировала более 678 000 тонн риса. В настоящее время Вьетнам занимает 14-е место среди крупнейших экспортеров риса в Великобританию, но его рыночная доля очень скромна (0,6%).

Между тем, Индия известна как крупнейший экспортер риса на рынок Великобритании, на ее долю приходится почти 27% от общего объема импорта риса в страну. Поэтому внезапное прекращение экспорта из Индии приведет к дефициту поставок риса в Великобританию в объеме примерно 75 000 тонн во второй половине 2023 года. Это открывает для Вьетнама возможность увеличить экспорт на этот рынок.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , Вьетнам может экспортировать более 7,5 миллионов тонн риса в 2023 году. За первые семь месяцев 2023 года уже было экспортировано 4,83 миллиона тонн, а на оставшиеся пять месяцев 2023 года для экспорта осталось около 2,67 миллиона тонн.

Вьетнамский рис обладает множеством рыночных возможностей. (Иллюстрация: Baocongthuong.vn)

Говоря о вкусах британских потребителей, г-н Нгуен Кань Куонг, советник Вьетнамского торгового представительства в Великобритании, отметил, что, хотя на британском рынке нет единого понятия «хороший рис», поскольку каждый вид риса ассоциируется с потребительскими предпочтениями различных этнических групп, существуют некоторые общие стандарты для хорошего риса в стране, такие как: зерна риса должны быть не менее 7 мм; после приготовления рис должен быть клейким, мягким, нелипким и ароматным. Кроме того, рис должен быть чистым и не содержать остатков химических веществ или консервантов.

«Если вьетнамские экспортеры риса будут активно и профессионально заниматься маркетингом, в том числе продвигать свою продукцию через местные англоязычные СМИ, они, безусловно, увеличат свою долю рынка в Великобритании, в том числе в сегменте ресторанов, обслуживающих азиатских туристов , на который приходится значительная часть из десятков миллионов туристов, ежегодно посещающих Великобританию», — подчеркнул г-н Нгуен Кань Куонг.

Однако г-н Нгуен Кань Куонг особо отметил, что на протяжении многих лет, несмотря на то, что Вьетнам является крупным мировым экспортером риса, вьетнамский рис, экспортируемый в Великобританию и многие другие страны, часто продавался под торговыми марками дистрибьюторов, что затрудняло потребителям определение происхождения риса из Вьетнама. Поэтому создание собственного бренда является долгосрочным решением для сохранения доли вьетнамского риса на рынке Великобритании после того, как качество вьетнамского риса завоюет сердца потребителей. «В это подходящее время экспортерам следует воспользоваться этой «золотой» возможностью и попросить дистрибьюторов риса в Великобритании использовать вьетнамские бренды риса вместо своих собственных, чтобы повысить осведомленность британских потребителей о вьетнамском рисе», — предложил г-н Нгуен Кань Куонг.

Для увеличения присутствия вьетнамского риса на рынке Великобритании Торговое представительство Вьетнама в Великобритании рекомендует Министерству промышленности и торговли поощрять экспортные предприятия риса к заключению долгосрочных контрактов на поставку, основанных на балансе между внутренней продовольственной безопасностью и экспортными потребностями; а также Государственному банку Вьетнама рассмотреть вопрос об увеличении кредитования предприятий, закупающих рис на экспорт. Одновременно рекомендуется Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов оказывать поддержку фермерам в расширении площадей под рисоводство с применением глобальных стандартов GAP для производства высококачественного ароматного риса. Местные власти, имеющие большие площади под рисоводство, должны внедрять программы поддержки фермеров, предоставляя им семена риса, безопасные сельскохозяйственные материалы, услуги по переработке и хранению риса, чтобы соответствовать рыночным стандартам качества и предпочтениям потребителей.

КХАНЬ АН

*Пожалуйста, посетите раздел «Экономика» , чтобы ознакомиться с соответствующими новостями и статьями.