Какие бананы более питательны: молодые или старые?

Мой муж любит есть бананы (маленькие, круглые), а я люблю есть только бананы (длинные). Так какой же вид банана более питателен? (Хан, 25 лет, Бинь Фуок )

Отвечать:

Бананы известны своей пользой для организма и широко используются в повседневной жизни.

Согласно исследованиям, 100 г банана содержат около 88 калорий, причем 90% углеводов в нем составляют сахар, глюкоза, сахароза и фруктоза. Содержание сахара и гликемический индекс бананов зависят от степени зрелости. Чем спелее банан, тем больше в нем сахара.

Этот фрукт также содержит эфирные масла, такие как антиоксиданты, низкое содержание белка и жира, которые полезны для организма.

Банан Кау — сорт банана с небольшими, круглыми, пухлыми плодами, по форме напоминающими орех арека. Каждый банан весом около 80 г содержит 72 ккал.

Бананы очень питательны, длинные и изогнутые, по размеру больше бананов. В среднем плод длиной 20 см, весом около 120–140 г содержит 120 ккал.

Таким образом, в зависимости от потребности во фруктах в течение дня, количества необходимых углеводов, медицинских показаний и предпочтений пользователи могут выбрать вид банана, а также подходящее количество бананов. Нормальный человек весом 55–60 кг может съедать 250–300 г фруктов в день, что эквивалентно 4–5 бананам или 3 крупным бананам.

Доктор Дин Тран Нгок Май
Кафедра питания и диетологии, университет медицины и фармацевтической больницы, Хошимин

Ссылка на источник