Трансформация структуры сельскохозяйственных культур, развитие устойчивого сельского хозяйства

По мнению экспертов, дельта Меконга сталкивается с проблемами, связанными с изменением климата, которое влияет на сельскохозяйственное производство и устойчивое развитие региона. Однако, при наличии соответствующих адаптационных решений в сельскохозяйственном производстве, это может помочь фермерам сохранить и увеличить объемы производства, а также увеличить прибыль.

Трансформация моделей производства

В городе Кантхо сельскохозяйственное производство сталкивается со многими трудностями из-за последствий изменения климата, таких как вторжение соленой воды, засуха, нехватка пресной воды... В настоящее время в городе имеется около 62 000 гектаров/19 коммун засоленных земель, сосредоточенных в коммунах Хоа Ту, Зя Хоа, Нху Зя, Лонг Фу, Дай Нгай, Тран Де, Тхань Тхой Ан, Тай Ван, Льеу Ту, Лич Хой Тхыонг, Винь Фыок, Винь Чау и Кхань Хоа. В частности, городской департамент сельского хозяйства оказал поддержку населенным пунктам в применении моделей производства по адаптации к изменению климата, отдав более 40 000 гектаров риса (в коммунах Лонг Фу, Дай Нгай, Тран Де, Тхань Тхой Ан, Тай Ван, Льеу Ту, Лич Хой Тхыонг); 8000 гектаров рисово-креветочных ферм (в коммунах Хоа Ту, Зя Хоа, Нху Зя); 8000 гектаров концентрированного выращивания пурпурного лука (в коммунах Винь Фуок, Винь Чау и Кхань Хоа); около 6000 гектаров концентрированных фруктовых деревьев (в коммунах Ан Тхань, Ку Лао Зунг, Нхонми, Тхой Ан Хой, Ке Сач, Дай Нгай, Чыонг Кхань, Тан Тхань...).

В городе Кантхо разработана модель производства риса с применением цифровых технологий , позволяющая экономить воду.

Департамент сельского хозяйства города реализовал решения по плану изменения структуры земледелия и животноводства на рисовых землях к 2025 году и перевёл 1131 гектар, из которых 765 гектаров были переведены под однолетние культуры, а 366 гектаров – под многолетние. Департамент сельского хозяйства продолжает оказывать помощь населённым пунктам в изменении структуры земледелия и животноводства на рисовых землях, обеспечивая соблюдение надлежащего порядка и процедур в соответствии с нормативными актами. Пропаганда и мобилизация фермеров для более широкого применения научно- технических достижений в производстве; тиражирование новых и эффективных моделей, таких как «3 сокращения, 3 увеличения», «1 обязательно, 5 сокращений», SRP, применение экологических технологий в комплексной борьбе с вредителями и т. д.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, с начала года сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство в целом по городу добились положительных результатов. За первые 8 месяцев 2025 года общий объём сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции города увеличился на 2,8%, что внесло вклад в общий рост экономики города на 0,6 процентных пункта. Ожидается, что к концу 2025 года темпы роста растениеводства достигнут 3,53%, что позволит городу Кантхо достичь целевого показателя экономического роста в этом году.

Г-н Нгуен Куок Мань, заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений (DPP) Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, отметил: «Участвуя в преобразовании структуры посевов на неэффективных рисоводческих землях, фермеры получают знания о производственных процессах, обработке почвы и применении передовых технологий в производстве. Благодаря этому фермеры приобретут богатый опыт и будут более восприимчивы к получению и применению передовых технологий; производство будет направлено на обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов, что будет способствовать повышению качества, укреплению репутации, развитию рынка и получению высокой прибыли производителями».

По данным Департамента защиты растений, к 2025 году общая площадь земель, переведенных из неэффективных для выращивания риса в земли, занятые другими культурами, а также выращиванием риса в сочетании с аквакультурой во всем регионе дельты Меконга, оценивается в 38 200 гектаров.

Нужно синхронное решение

По данным Департамента защиты и развития растений, конверсия сельскохозяйственных культур в районе дельты Меконга по-прежнему имеет множество ограничений. В частности, конверсия сельскохозяйственных культур по-прежнему носит стихийный характер и не связана с общим планом; некоторые культуры после конверсии обладают слабыми конкурентными преимуществами, а объём производства нестабилен из-за мелкомасштабного производства; конверсия сельскохозяйственных культур на рисовых полях по-прежнему не связана с предприятиями-потребителями продукции и не обеспечивает устойчивости; политика, стимулирующая конверсию сельскохозяйственных культур на рисовых полях, не получила широкого распространения; инфраструктура, в основном обслуживающая конверсию, не отвечает требованиям и имеет низкую эффективность; инвестиционный капитал для конверсии сельскохозяйственных культур с рисовых полей на другие культуры не соответствует требованиям...

Г-н Нгуен Куок Мань сказал, что из-за вышеуказанных трудностей населенным пунктам необходимо пересмотреть площади под каждой культурой в соответствии с экологическими субрегионами. Районы, которые могут пострадать от засухи и нехватки поливной воды, необходимо перевести на суходольные культуры или сместить сезон посадки, чтобы избежать ущерба из-за нехватки пресной воды и проникновения соленой воды; районы с поливной водой при переводе на овощеводство, сосредоточиться на инвестировании в интенсивное выращивание высокоэффективных культур, таких как гибридная кукуруза, овощи, бобы всех видов... На переоборудованных рисовых землях необходимо планировать и организовывать концентрированную посадку одной и той же группы культур, чтобы легко регулировать водные ресурсы. В частности, меры по выращиванию овощей зависят от почвенных условий, времени года, систем орошения и объектов культуры, чтобы определить соответствующие интенсивные технические меры, которые будут высокоэффективны. На землях, специализирующихся на овощеводстве, необходимо уделять внимание мерам сезонного севооборота, проектировать разумную систему орошения и применять сбалансированные удобрения. На землях, переводящих выращивание риса на выращивание овощей, необходимо уделять внимание внутренней системе орошения, категорически не допуская местного затопления; Сбалансированное удобрение, не используйте избыточное количество азотных удобрений, так как это приводит к увеличению количества вредителей и снижению урожайности...

Департамент защиты растений также призывает местные органы власти продолжать гибко использовать земли, отведенные под выращивание риса; осуществлять перепрофилирование сельскохозяйственных культур и животноводческих комплексов на землях, отведенных под выращивание риса, особенно на неэффективных участках, отведенных под выращивание риса, для выращивания других культур и разведения скота с более высокой экономической ценностью, связанной с потреблением продукции, для повышения эффективности землепользования и обеспечения продовольственной безопасности; в то же время обеспечивать соблюдение принципов и положений по перепрофилированию сельскохозяйственных культур и животноводческих комплексов на землях, отведенных под выращивание риса, в соответствии с Постановлением правительства № 112/2024/ND-CP.

Г-н Нгуен Куок Мань подчеркнул: «В ближайшее время населённым пунктам в дельте Меконга необходимо пересмотреть и разработать планы производства, чтобы обеспечить посевные площади, предотвратить ущерб, вызванный засухой и засолением в конце сезона, особенно в зимне-весеннем сезоне 2025-2026 годов; разработать конкретные планы по предотвращению засухи и засоления для защиты сельскохозяйственных культур. Пересмотреть источники поставок семян, удобрений и пестицидов, чтобы обеспечить качество, удовлетворить потребности фермеров, усилить контроль и надзор, а также строго пресекать случаи торговли контрафактной и некачественной продукцией. Организовать местные бюджетные источники для финансирования производства в случае стихийных бедствий, таких как дожди, наводнения, засухи и засоление».

Департамент защиты растений рекомендует в ближайшее время выращивать на рисовых землях ряд эффективных конверсионных культур:

- Переход от выращивания риса к выращиванию овощей, технических культур краткосрочного срока службы (огурцов, кабачков, фасоли, кукурузы, сидератов, кормовых растений и т. д.) или цветов и декоративных растений (пригородные зоны) на низкоурожайных рисосеющих территориях, испытывающих нехватку поливной воды.

- Переход от выращивания риса к выращиванию риса в сочетании с аквакультурой (рис - креветки, рис - рыба) на прибрежных солоноватых и засоленных землях; рис - лотос - рыба на кислых сульфатных землях; рис в сезон дождей и аквакультура в сезон паводков на глубоких, низинных участках...

- Переоборудовать оставшиеся рисовые поля под технические культуры и фруктовые деревья (манго, дуриан, грейпфрут, кокос, ананас, банан...) соответствующим образом, обеспечивая соответствие плану и максимально используя местные преимущества...

Статья и фотографии: HA VAN

Источник: https://baocantho.com.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a192020.html