История риса в Хайланге

К настоящему времени рисовые поля Хайланга стали настоящей рисовой житницей провинции. Фермеры этого региона известны своим высоким уровнем интенсивного земледелия и владением всеми научными и технологическими достижениями на протяжении всей цепочки производства риса. В настоящее время общий объем производства зерна в районе Хайланга превысил 90 000 тонн, а себестоимость продукции на единицу площади достигла 126 миллионов донгов/га, что ставит его в число ведущих районов провинции Куангчи.

Для района Хай Ланг путь от низменной, монокультурной и обширной сельскохозяйственной зоны, испытывавшей бесчисленные трудности и нехватку ресурсов, до развития ключевого рисоводческого региона провинции Куангчи — это долгая история, пронизанная непреходящими человеческими ценностями в организации жизни, организации производства и философией « сельское хозяйство как основа», которой придерживаются многие поколения жителей Хай Ланга, места, которое можно сравнить с регионом Донг Тхап Муой в провинции Куангчи.

Использование рисопосадочной машины на полях коммуны Хай Куэ, район Хай Ланг - Фото: Д.Т.

Первые дни были трудными.

Позвольте мне начать рассказ о выращивании риса в Хайланге с важного события для земли и народа этого самого южного региона провинции. Ровно в 8:30 утра 18 мая 1990 года в средней школе Хайланга состоялся торжественный митинг в честь восстановления района Хайланг.

Этот момент приобретает еще большую торжественность и вызывает особые эмоции у всех, поскольку день, когда Хайлан отмечает возвращение своему первоначальному названию, совпадает со 100-летием со дня рождения любимого президента Хо Ши Мина 19 мая (1890-1990).

В своей речи на церемонии секретарь районного комитета партии Хоанг Суан Хоа подчеркнул важность развития сельского хозяйства: за последние почти 15 лет (с 1975 года – дня освобождения района Хайлан – по 1990 год) облик местности постепенно изменился. Наряду с успешными примерами интенсивного земледелия в Лонгхунге, Дайанкхе, Виньтханге и др., появились многочисленные примеры интенсивного земледелия в низинных районах, таких как Тхобак, Хунгнхон и др.

Следует признать, что наиболее насущной проблемой для местных властей и населения как в засушливый летний, так и в дождливый сезоны является то, что сильно заболоченные низменности, занимающие более половины территории района, до сих пор не охвачены активным орошением; нехватка электроэнергии для производства, неполная ирригационная система и слаборазвитое состояние товарного производства...

Наряду с восстановлением района, первоочередной задачей для муниципалитета является завершение планов сельскохозяйственного производства, быстрая уборка урожая озимых и весенних культур, успешная реализация летне-осенних культур и запуск ирригационного проекта N2A для упреждающего орошения полей.

На церемонии председатель Народного комитета провинции Куангчи Нгуен Буонг также отметил: «В провинции знают, что район сталкивается со многими трудностями: наводнения, монокультура, экстенсивное земледелие и практически полное отсутствие технической инфраструктуры; однако, благодаря потенциалу развития сельского хозяйства, руководству и вниманию партийных комитетов и властей всех уровней, а также традициям усердия, трудолюбия и изобретательности жителей, Хайлан, безусловно, добьется значительных успехов в будущем…»

Фермеры в Хайланге собирают урожай риса - Фото: Д.Т.

В своем эссе «Кактусы цветут от жажды на затопленной земле Хайланга», опубликованном в газете «Куангчи» 17 мая 1990 года, автор Нгуен Хоан сообщил, что на момент восстановления района Хайланг вся территория района насчитывала приблизительно 5500 гектаров рисовых полей, но только 1500 гектаров получали оросительную воду из ирригационного проекта Нам Тхач Хан в зимне-весенний период и 1000 гектаров — в летне-осенний период.

Согласно проекту, канал N2A будет орошать 180 гектаров рисовых полей в коммунах Хай Фу, Хай Тхуонг и Хай Лам, в то время как оросительная вода еще не достигла коммун Хай Тхо, Хай Чыонг, Хай Тан, Хай Хоа и Хай Сон, оставив их поля без воды. Канал N6 орошает только 800 гектаров из 1400 гектаров, запланированных для кооперативов Хай Ба, Хай Куэ и Ким Гиао (коммуна Хай Дуонг), и вообще не орошает коммуну Хай Дуонг в течение летне-осеннего сезона выращивания сельскохозяйственных культур.

Столкнувшись с ситуацией, когда 4000 гектаров земли не имели достаточного орошения в течение двух сельскохозяйственных сезонов, район Хайланг мобилизовал все ресурсы для спасения урожая риса, используя местные водные ресурсы и преимущества рек, прудов и озер для снабжения рисовых полей водой; сочетая перекачку воды с использованием дизельных и электрических насосов с водяными колесами; а также используя водохранилища Фуок Мон и Фу Лонг и плотину Кхе Муонг для утоления «жажды» обширных рисовых полей в Хай Сон, Хай Чыонг, Хай Тхо, Хай Тхиен и др.

Нгуен Кхак Чу, директор Департамента сельского хозяйства (в 1990 году), однажды заявил, что из-за уникального рельефа Хайланга, который имеет уклон с запада на восток, с холмистыми и прибрежными районами, изрезанными реками и ручьями, а также некоторыми низменными равнинами, организация сельскохозяйственного производства сталкивается со многими трудностями.

Однако фермеры в Хайланге стремятся преодолеть этот недостаток, внедряя новые сорта риса и разрабатывая рациональный график посадки, чтобы избежать засух в начале сезона, смягчить последствия наводнений в конце сезона, предотвратить полегание, повысить устойчивость к болезням и производить рис высокого качества.

В течение осенне-весеннего сельскохозяйственного сезона 1989-1990 годов кооперативы Vinh Loi, Tho Bac, Van Nam и Thuong Xa, перейдя на более высококачественные сорта риса (технические сорта), достигли увеличения урожайности на 15-20%.

К 1990 году средняя урожайность озимо-весеннего риса во всем районе начала превышать 30 центнеров с гектара. Основными внедренными сортами были CR203, IR36, MTL61, CN2..., которые открыли новую главу в истории рисоводства Хайланга.

На полях обильный урожай.

Начиная с 2022 года, каждый сезон сбора урожая г-н Хо Суан Хьеу, председатель совета директоров Quang Tri Trading Corporation (Sepon Group), часто приглашает меня в коммуну Хай Куэ, чтобы понаблюдать за выращиванием риса. В сотрудничестве с кооперативом Ким Лонг в области органического рисоводства, Sepon Group применяет новые методы и технологии, предоставляя техническое руководство и полевой надзор на протяжении всего производственного процесса. Это включает в себя механизированную пересадку, которая в 10-15 раз быстрее и снижает затраты на 60-70% по сравнению с ручной пересадкой; использование высококачественных органических удобрений и машин для внесения удобрений, что сокращает трудозатраты фермеров; а также производство местных микроорганизмов и биологических препаратов для защиты и ухода за рисовыми растениями.

Кроме того, компания использует дроны для распыления биологических пестицидов на рисовые поля, что снижает затраты для фермеров и защищает рисовые растения от повреждений, вызванных вытаптыванием. Принципы циклической экономики в органическом рисоводстве также наглядно демонстрируются на примере применения машин для прессования соломы с компостированием мелассы прямо на полях, что позволяет максимально эффективно использовать солому после сбора урожая, защитить пахотные земли и уменьшить загрязнение окружающей среды. Компостированная меласса используется в качестве корма для скота, рисовая шелуха — в качестве биологической подстилки для кур, а куриный помет затем собирается в качестве органического удобрения для риса…

Обширные поля в низинной местности района Хайлан - Фото: Д.Т.

Со своей стороны, чтобы превратить проблемы в преимущества, район сосредоточил усилия на развитии сельскохозяйственного производства во всех трех регионах: равнинах, холмах и песчаных районах. Общая площадь посевов риса в 2024 году достигла 13 637,4 гектара (включая 6 888,5 гектара в озимо-весенний период и 6 850 гектаров в летне-осенний период). Основными сортами риса были Кханг Дан (30,2%), DBR 57 (23,9%), а остальные – такие сорта, как Ан Синь 1399, HN6 и HG 244. Средняя урожайность по всему району достигла своего исторического максимума – 64,67 центнера/гектар (включая 67,28 центнера/гектар в озимо-весенний период и 62 центнера/гектар в летне-осенний период). Производство риса достигло 88 188,4 тонны. В этом году рекордный урожай и благоприятные цены создали дополнительную мотивацию для фермеров к производству.

Сегодня одним из главных достижений в рисоводстве района Хайлан является расширение площадей под выращивание высококачественного риса до 9 527,6 гектаров; площадей под крупномасштабное рисоводство до 1 695,1 гектаров; и производства местных семян риса до 524,7 гектаров. Район продолжает продвигать органическое земледелие (около 410 гектаров), сертификацию VietGAP и увязывать производство и потребление риса с бизнесом; 467,1 гектара уже подключены к потреблению.

Для эффективной защиты рисовых посевов район регулярно проводит прогнозирование численности вредителей и болезней, а также предоставляет своевременные и эффективные рекомендации по мерам борьбы. Он содействует применению эффективных пестицидных решений в производстве, таких как программа комплексного управления здоровьем растений (IPHM), которая способствует защите урожая, борьбе с деградацией почвы и улучшению здоровья людей, животных и экологической среды в процессе производства. Он поощряет применение и широкое использование беспилотных летательных аппаратов (дронов) для опрыскивания пестицидами, а также использование местных микроорганизмов, биологических препаратов и растительных лекарственных средств для борьбы с вредителями и болезнями. В некоторых районах осуществляется своевременное реагирование на появление новых вредителей и болезней риса, что способствует повышению эффективности борьбы и защите урожая риса в оба сезона. Более 87,5 гектаров рисовых полей в районе используют дроны для борьбы с вредителями и болезнями.

Применение беспилотных летательных аппаратов (дронов) позволило снизить производственные затраты, сократить трудозатраты и защитить здоровье человека и окружающую среду. Повышение уровня механизации в подготовке земли и уборке риса способствовало ускорению производства и сбора урожая, обеспечивая успешные результаты.

В преддверии Лунного Нового 2025 года (Года Змеи) район Хайлан поставил цель достичь себестоимости продукции более 126 миллионов донгов с гектара и общего объема производства зерна более 84 000 тонн. Район стремится стабилизировать рисоводство на уровне 13 450 гектаров, используя высококачественные сорта риса. Основные сорта риса будут включать: Кханг Дан, Ан Синь 1399, HN6, DD2, Ха Пхат 3...; а также расширить выращивание перспективных сортов, таких как: Бак Том 7, DV 108, VNR 20, JO2, TBR 97, TBR279, ST 25, QR1, DQ11, HG 12, ADI28... Площадь под производство семенного риса составит 500 гектаров, а площадь под производство высококачественного риса — 9 500 гектаров. Организуйте посадку риса по регионам таким образом, чтобы растения зацветали концентрированными партиями, что позволит лучше бороться с вредителями и болезнями, а также облегчит подготовку земли и орошение. Продолжайте содействовать консолидации земель и развитию крупных сельскохозяйственных угодий...

Стоит напомнить, что в начале 2022 года в провинции с 31 марта по 2 апреля произошло необычное наводнение. Как говорится, «Небеса посылают потоп в марте; те, у кого есть рисовые зерна, должны перемолоть их и постепенно съесть…», это было экстремальное и необычное наводнение, беспрецедентное за последние годы, и произошло в период формирования урожая озимых весенних культур, причинив серьезный ущерб сельскохозяйственному производству. Многие ключевые производственные районы провинции были полностью уничтожены, что повлияло на жизнь и средства к существованию населения. Вся площадь органического рисоводства, которое группа компаний Sepon Group осуществляла в кооперативе Ким Лонг, расположена целиком в «эпицентре наводнения» — низменном районе Хай Лан.

Однако благодаря усилиям местных властей, правлений сельскохозяйственных кооперативов и фермеров были мобилизованы людские и материальные ресурсы для спасения урожая риса. Были срочно приняты многочисленные меры, такие как строительство дамб и установка насосов для борьбы с затоплением и подтоплением. Предприятия также активно участвовали, работая вместе с фермерами над защитой рисовых полей, поэтому, когда паводковые воды отступили, рисовые растения сохранили достаточно сил для хорошего роста, что привело к обильному урожаю.

Это решение «проблемы» устойчивого выращивания риса в сильно затопленных районах, проблемы, с которой руководители и жители района Хайлан боролись и которая их беспокоила почти 35 лет...

Дэн Там

Источник: https://baoquangtri.vn/chuyen-ve-cay-lua-o-hai-lang-190937.htm